Att baka grönsaker i ugnen kan till och med en nybörjare i matlagning göra det. Den här maträtten är ganska enkel att tillaga och samtidigt mycket användbar. Vad är inte den perfekta lösningen för en familjemiddag?
Användbara tips
Du kan baka grönsaker i ugnen och huren oberoende maträtt, och som en sidamat till den huvudsakliga. I det andra fallet, var försiktig när du kombinerar olika ingredienser. Till exempel, som ett tillskott till fisk, potatis, ärtor, bönor, är rosenkål idealisk, men rödbetor som kan skapa en bra tandem med kokt fläsk är olämpliga i detta fall. Dessutom är det värt att komma ihåg att grönsaker har olika tillagningshastigheter. Och detta innebär att broccoli har tid att koka och förlora sin struktur, medan potatisarna fortfarande är tuffa och halvbakade. Vad ska man göra i det här fallet? Ingredienser som behöver mer tid i ugnen måste först vara halvförberedda.
Hjärtlig och lätt måltid
Bakat kött med grönsaker kommer definitivt att behövasmak till de som å ena sidan övervakar deras hälsa och figur och å andra sidan gillar att äta rejäl och välsmakande mat. Denna kulinariska kompromiss är definitivt för dem. Så för denna maträtt behöver du:
För att baka grönsaker i ugnen för dettarecept, kan du variera förhållandet och typen av ingredienser. Om du till exempel försöker förbereda en lätt maträtt, använd inte potatis och omvänt använder du den om du vill uppnå en mer rik smak och konsistens. Förkok köttet. Det måste skäras i korta remsor och stekas snabbt i en varm stekpanna med olivolja, sänk sedan temperaturen, tillsätt lite vatten (så att det inte täcker innehållet), salt, peppar och täck. Låt det svettas i 10-15 minuter. Så det blir mjukt och mjukt och har tid att därefter nå beredskapen samtidigt som grönsaker. Förbered sedan resten av ingredienserna. Skär tomaterna i små kuber, gnid morötter på ett grovt rivjärn, paprika i cirklar, lök i tunna ringar. Vi lägger produkterna i en bakform. Du kan också använda små krukor för att göra behandlingen delad. Den nedre nivån är nötköttgryta, sedan lök, färgad paprika, morötter. Strö på finhackad vitlök och strö över olivolja. Tillagningstid - cirka 50 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Grädda med ost
Bakade grönsaker med ost - ett alternativ till köttrecept. Vi uppmärksammar en läcker och näringsrik maträtt för vegetarianer. För honom kommer du att behöva:
Huvudingrediensen är blomkål.I förhållande till potatis är det nödvändigt att ta 3 till 1. Lägg ut skikten i följande ordning: potatis (tidigare kokt i saltat vatten tills det är halvt klart), blomkål (hela blommor), lök (hackad i tunna ringar). Salt, peppar och strö över olivolja. Strö rikligt med riven parmesan. Vi sätter i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader. Du kan baka grönsaker i ugnen på många olika sätt. Skapa ditt eget recept. Smaklig måltid.
