Fisk under grönsaker i ugnen är en av dede mest utsökta och hälsosamma rätterna. Med denna förberedelsemetod bevaras alla fördelaktiga ämnen och naturliga arom. Det finns många sätt att baka fisk i ugnen med grönsaker, du måste bara välja din egen och laga mat på den. Sådana rätter kommer inte att ge till mängden protein, antingen bra kött eller kyckling.
Prova en kombination med färsk chili pepparoch tomater. Ta hundra gram fisk av något slag (mat fit makrill, makrill, tonfisk eller sardiner), vissa paprika, tre matskedar puré av tomater, fyra matskedar någon vegetabilisk olja, en och en halv matskedar smulor för panering, peppar och salt. Torka noga och skölj fisken, peppar och salt. Rengör paprikorna, skär dem i strimlor och stek eftersom de beredda stommen. Sätt purén i en kastrull och återgå till fisken, strö alla med hackad ströbröd och lätt duggregn med vegetabilisk olja. Baka i ugn tills gjort, sedan tjäna omedelbart rostade eller bakad potatis som en sida skålen.
Kummel är bäst för detta recept.Att baka fisken i ugnen med grönsaker i Creole, kommer att behöva ett pund av filé, en matsked smör, hälften av lök, en halv rotselleri, en halv kopp svamp, en söt grön paprika, en konserverade tomater, tre matskedar vatten, tre matskedar mosade tomater, två skedar av färska gröna, ett par potatis, peppar, salt, chili. Ställ in hack, selleri, paprika och svamp i pannan. Stek i ca fem minuter över låg värme. Överföring till en kastrull eller stekpanna, tillsätt tärnade tomater, vatten, sås, örter och kryddor. Koka i ca tio minuter, lägg sedan fisken i bakfatet och häll över den resulterande såsen. Skicka det till ugnen i en halvtimme. Innan du serverar, dekorera med gröna, som en skål, använd kokta potatisar.
Att baka fisk i ugnen med grönsakerUngerska, ta polutorakilogrammovogo havskatt, chef för lök, en klyfta vitlök, salt, kummin, paprika, tre hundra gram svamp, åttio gram smör, ett och ett halvt teskedar mjöl, fyra hundra gram gräddfil, ett gäng persilja, ister och grön paprika. Skär skivor kadaver, skölj under rinnande vatten och salt, lägg i pannan, oljad. Från åsen och huvudet gör en buljong. Innan du fiskar i ugnen med grönsaker, förbered dem på rätt sätt. Fräs hackad lök, svamp, strö med paprika och torkad hackad vitlök, mosade med kummin. Smaka grönsakerna med en liten mängd fiskbuljong och gräddfil blandad med mjöl. Den resulterande såsen hälls i bitar av havskatt och baka skålen i ugnen tills den är klar. Innan servering garnera med ringar av grön paprika och färsk hackad persilja, duggregn med smält ister och paprika. Den ursprungliga sidrätterna fungerar som dumplings eller kokta potatisar, klädd med smör.
