Bovete soppa kommer att tilltala hela familjen.Det kan bestå av många olika ingredienser. Oftast kokas bovete soppa med kyckling, svamp, fläsk. Och ibland kan du till och med hitta recept även med tomater, kvass, äpplen eller druvor!
Bovete soppa med svamp 
Du behöver:
Hacka lökarna, raspa morötterna fint, häll dem i en kastrull och för in olja tills de är gyllenbruna.
Skär svamparna i skivor, tillsätt dem i grönsakerna och stek i tre minuter.
Ta nu en ny panna, strö på denbovete och varm över låg värme. Så snart kornen börjar öppna, minska värmen till ett minimum och håll den tills hela boveten är helt öppen.
Ta en panna, häll två eller tre liter i denvatten, låt det koka, häll sedan i gryn och tidigare hackade potatis. Tillsätt salt och ett lagerblad, koka i tio minuter (eller tills potatisen är klar).
Häll nu svamp med grönsaker, hackad vitlök och örter i pannan. Laga ett par minuter till.
Bon appetit!
Bovete kycklingsoppa 
Ingredienser för beredning:
Separera fileten från kycklingkroppen och tvätta den. Lägg de återstående delarna - fett, hud och ben i en kastrull.
Kasta skalade och finhackade (eller rivna) grönsaker där: lök, en morot och gröna.
Häll vatten och låt det koka, varefter branden blir minimal och koka i tjugo minuter.
Skär köttet i små bitar och lägg dem i kokande ansträngd buljong. Koka i cirka åtta minuter.
Tillsätt nu kuberna potatisar, och efter ytterligare tre minuter - bovete, som innan detta måste tvättas och torkas ordentligt.
Salt bovettsoppan med kyckling, stek de återstående morötter och lök och häll den sedan i pannan. Tillsätt peppar.
Innan du serverar skålen på bordet, dekorera den med greener.
Köttfri bovete soppa 
För att förbereda behöver du:
Tärka grönsakerna: potatis, morötter och en lök, lägg dem i en kastrull och koka tills de är mjuka.
Salt därefter, tillsätt bovete i pannan och blanda innehållet noggrant.
Hacka den andra löken och stek i en matsked olja.
Häll nu en liten mängd buljong från grönsaker och spannmål i pannan, rör om och häll sedan tillbaka i soppan.
Koka soppan i en timme. Till slut krydda med äggula - häll den i en tunn bäck.
Bovete soppa med kyckling är mycket hjärtligt ochnäringsrik maträtt. Du kan experimentera med några ingredienser baserat på dina egna preferenser. Till exempel kombinerar kyckling mycket bra med svamp, så att du kan lägga till båda komponenterna i soppan. Snälla din familj med läckra nya rätter!
