Matlagning semolina bollar

Halvgröt gröt är en av de mest klassiskabarns rätter, men inte alla barn älskar att äta det. Och ibland äter till och med de mest picka inte sin lunch. Vad man ska göra med resterna. Naturligtvis läckra köttbullar från gryn. Denna maträtt har flera alternativ som kommer att tilltala både barn och vuxna.

Klassisk semulina

För att förbereda fem portioner du behöverett glas gryn, två hundra gram mjölk och samma mängd vatten, trettio gram granulerat socker, ett ägg, salt, femtio gram margarin, femtio gram brödsmulor. Allt är lämpligt för såsen: från gräddfil till sylt. Om du redan har färdig spannmål, använd det. Om du vill göra semulina köttbullar från början, koka mjölk med vatten, salt och tillsätt socker. Häll spannmålen och koka under omrörning ibland tills grötan blir tjock. Vänta tills det svalnat, slå i ägget och blanda. Blinda köttbullarna, kör var och en i en bröd och stek i en panna i vegetabilisk olja. Du kan servera det vid bordet! Det kommer att vara särskilt välsmakande att äta denna maträtt med smält smör, sylt, söt sås eller gräddfil.

Semulina med söt sås

Denna maträtt innebär en original kombinationsmak av grynbryn och fruktgelé. Förberedelsen av grynbullar med köttbullar kräver följande produkter: en halv liter mjölk, ett glas spannmål, ett par ägg, salt, socker, vanilj, vegetabilisk olja, två matskedar stärkelse, två liter vatten, eventuellt sylt eller sylt till din smak. Koka mycket tjock och tät gröt i mjölk. Du kan också använda de återstående aktierna. När gröt blir kall, slå ägg i den, tillsätt socker, salt, vanilj och blanda. Mode köttbullar. Så att degen inte klistrar för mycket vid fingrarna under skulpteringen, våt händerna innan du lagar mat. Förvärm pannan och stek cue bollen i vegetabilisk olja. Förbered separat gelé för sås separat. Späd den valda sylt med vatten, koka den resulterande blandningen och sil den från massan med en sil. Tillsätt lite vatten i stärkelsen och blanda försiktigt tills en viskös, homogen massa erhålls. Häll den utspädda stärkelsen i den beredda fruktkompoten och koka på svag värme tills den har tjockats. Blanda noggrant så att inga klumpar uppträder i gelén. Häll de kokta semulina bollarna med något kyld fruktgelé innan du serverar. I den här formen kommer lilla söta tänder definitivt att gilla gryn, även om de inte vill äta gröt kategoriskt.

Savory semolina

Det här alternativet kan mata familjens far.Den aromatiska kombinationen med ost gör dessa köbollar mycket näringsrika och välsmakande. Ta en halv liter mjölk, hundra och femtio gram gryn, hundra gram smör, hundra och femtio gram hårdost och två hundra gram korv, två ägg, kummin, salt. Låt semulina koka, svalna och tillsätt salt med smör. Blanda allt försiktigt, rasp osten och tillsätt också blandningen. Piska ägg i, häll kumminfrö, rör om, peppar och låt stå ett par timmar i kylen. Mode köttbullar, lägg på en bakplatta smord med smör, och på toppen lägg krusarna med korvost. Skicka i tjugo minuter i ugnen, förvärmd till 180. Bakad i en gyllene skorpa, köttbullarna är redo att serveras!