Människor funderar vanligtvis på vad som finns.giftiga och mycket farliga svampar, bara gå in i skogen på en "tyst jakt". Men de tar inte alltid detta på ett ansvarsfullt sätt. Ett stort antal förgiftningar inträffar inte bara på hösten, utan också på vintern, när det är dags att regalera på beredda leveranser. Detta antyder att det är mycket viktigt att förstå svampar, livet för många nära och kära kan bero på sådan kunskap.
Till och med de många favoritaspensvamparna, svamparna ochsvamp är tung mat för kroppen, vilket kan orsaka allvarliga problem hos en helt frisk person. Och om de samlas in vid vägen, där de fick en extra portion gift eller nära en kemisk anläggning, hur många "charms" kommer de att ta med sin massa till matbordet? Det är mycket viktigt att inte bara veta reglerna för insamling, utan också pålitliga metoder för bearbetning, torkning och konservering. Och naturligtvis om vilka svampar som är mest farliga för hälsan. Användningen av många av dem orsakar fruktansvärt skada på kroppen och kan till och med leda till döden.
Erfaren svampplockare kan identifiera dem långt ifrån. Alla giftiga svampar är indelade i tre typer:
• Orsak matförgiftning.Dessa inkluderar spindelväv, vitaktig talare, Maya rowan, fiberglas, mycen, galerine, vissa typer av russula, falsk regnrock, lockigt collibia, fet. Vid förgiftning med dessa svampar kan de första tecknen upptäckas inom en timme, och full återhämtning sker först den tredje eller fjärde dagen.
• Leder till fel på centralennervsystemet. Det här är Amanita panther, Amanita muscaria, viss rang och fil. Symtomen visas två timmar efter intag. Snabb medicinsk vård som tillhandahålls leder till en fullständig återhämtning.
• Dödligt.I denna grupp ingår blek gryn, grågul honungagarik, illaluktande agarik, vårflugor. Dessa är de farligaste svamparna i våra skogar. Giftet i dem kommer in i en persons njurar och lever. Den toxiska effekten, som leder till irreversibla konsekvenser, manifesterar sig först efter två dagar.
Det finns en annan typ av svamp som kallas villkorligt ätbar. I sådana svampar elimineras giftet fullständigt genom noggrann och upprepad värmebehandling.
Äta till och med en ätlig svamp kan vara farligt, så du måste följa några regler när du samlar in dessa skoggåvor:
• Ta bara unga, vackra svampar som inte äts av maskar.
• Samla dem i ekologiskt rena skogar.
• Se till att skölja och koka svamparna flera gånger innan du äter.
• Salta inte och sylt dem i galvaniserade rätter.
• Vissa typer av svampar (villkorligt ätbara) måste blötläggas innan de tillagas i flera timmar.
Rätter tillagade av dessa skogsprodukter rekommenderas inte:
• Barn under 8 år.
• Ammande mödrar och gravida kvinnor.
• Personer med mag-tarmsjukdomar.
Bland dem är de mest giftiga bleka gryn och alla typer av svampar. När du går in i skogen måste du veta hur de ser ut.
Blek paddestol
Hatten i diameter har en storlek på 5 till 10 cm.Färglägg gröngrå, med en brun fläck i mitten. Kanten på locket är inte randiga, släta. På undersidan finns vita plattor. Det finns en ring på benet, dess längd är upp till 10 cm, tjockleken är ca 1 cm. Den växer i blandade skogar. Dessa farliga svampar är ibland förvirrade med russula, svamp. Du får inte i något fall ta det! Om du använder en blek paddelpall för mat är frälsning nästan omöjligt.
Även med en taktil effekt har giftetgiftig effekt på huden. Rör inte vid ögonen och slemhinnorna om du har rört denna svamp med dina händer. Toxinet som finns i det är absolut olösligt i vatten, försvinner inte under kokning eller torkning. De första tecknen på förgiftning orsakade av dessa farliga svampar är: kallsvett, svår smärta i buken, kalla händer och fötter, huvudvärk. Om de hittas bör du omedelbart ringa en läkare.
Flyga agaric
De finns i flera former.Färgen på hatten kan vara röd, grågrön, grå, vit, gul, solbrun, brun. I sin unga form är den halvkulisk, ibland med en spetsig topp. I vuxen ålder - platt. En ring finns nödvändigtvis på benet förtjockat nedan. Även en liten del som äts kan vara dödlig för människor. Tecken på förgiftning är desamma som i en blek paddepall. Dessa är mycket farliga svampar, vars bilder glädjer sig över deras fantastiska skönhet.
Om det så hände att svamptoxinet gick inkropp, måste du snabbt vidta åtgärder och omedelbart söka hjälp från en läkare. Innan hans ankomst bör du ta aktivt kol flera gånger och dricka mycket vätska; det kommer också att vara användbart att använda laxermedel och emetik. Du måste lägga en värmedyna på benen, eftersom det blir förkylt att benen förkyls. Det rekommenderas att dricka söt stark te, mjölk.
Innan du besöker skogen rekommenderas att fylla på svampguiden och studera den noggrant. Den minsta delen av giftet kan leda till allvarliga konsekvenser.
