Värdesvampar är inte så högt uppskattade somchampignon, svamp, svamp. Men riktiga svampplockare är mycket glada när de hittar dem. De vet hur läckra och aromatiska dessa svampar är. Rätter gjorda av dem är verkliga delikatesser. Och om du fångas i skogen av värderingen, tveka inte, men lägg dem omedelbart i en korg. Vad ska jag göra med dem härnäst? Du lär dig tipsen just nu i den här artikeln. Det är viktigt att komma ihåg att det kategoriskt är omöjligt att torka svamparna i valui. Hur man lagar inlagda aptitretare, pickles och till och med kotletter från dem, läs beskrivningarna nedan.
Endast unga är lämpliga för konsumtion.medelstora prover. Stora hattar är snäva vid beröringen och nästan alla maskiga. Omedelbart efter att valujen har samlats in måste du blötlägga den i rent vatten och blöta i minst tre dagar. Efter denna tid tvättas svampen under rinnande vatten och först då tillagas rätter från dem.
Inlagda svamp är exakt vad du behöverför vodka och potatis. Därför erbjuder vi dig att lära dig hur man gör inlagda svampar valui. Hur lagar man dem? Kokta svampar i en mängd av 1 kg, koka i saltat vatten i 20 minuter. Tappa buljongen. Förbered en marinad av 2 liter vatten, 4 msk i en separat kastrull. l salt, 30 ml vinäger. Koka kryddorna efter din smak: kryddor, lagerblad, kryddnejlikor. Häll svamp med varm saltlösning, tillsätt kryddor och koka i 25 minuter. Packa det sedan i sterila burkar och låt svalna. Förvara förrätten i kylen eller källaren.
För att tillverka en sådan maträtt behöver du dessa produkter:
Koka svamparna i rent vatten i cirka 10 minuter.Töm sedan vätskan. Lägg ut valuen i lager i en skål och strö dem över salt. Lägg mellan krossade paraplyer och körsbärs- och pepparrotsblad mellan varje nivå. Täck ämnet uppifrån med rent gasväv och tryck ner med tryck. Låt förrätten saltas i fyrtio dagar. Och först efter denna tid kan svamp ätas. Lägg dem i burkar och förvara i kylen.
Hur lagar jag sådana småkakor? Ta de ingredienser som krävs för att förbereda denna maträtt:
Koka nötkött och potatis, sval ochslipa i en köttkvarn. Finhacka de saltade svamparna. Tillsätt oljan och valui till köttfärs, knåda. Forma därefter patties, strö dem med brödsmulor och stek i en panna. De äter den här maträtten med tillsats av gräddfil eller majonnäs. Strö på örter när du serverar.
Valui svamp, recept som du lärde dig frånmycket näringsrik. Från de allra första sekunderna kommer de att erövra dig med sin doft och smak. Omgå inte svampen i skogen! Försök att laga den och se till att den här produkten är värd din uppmärksamhet.
