Är tomaten ett bär eller är det en grönsak?

Som de flesta kataloger säger, tomat -anläggning av nattskyddsfamiljen. På latin låter kulturens namn - Solánum lycopérsicum. Tomat odlas som en grönsakskörd, och dess frukter kallas ofta tomater. Dessutom är typen av frukt ett bär. Betyder det att en tomat är ett bär?

Idag, på grund av att tomatenDet har värdefulla närings- och dietegenskaper, en mängd olika sorter samt hög lyhördhet för korrekt skötsel vid odling, detta är en av de mest populära grödorna på planeten. Tomater växer på öppen mark, de bär frukt väl under filmen, i glas och film växthus. Ofta kan du se denna anläggning på balkonger och loggior, och ibland på fönsterbrädorna i rummen.

Med denna kultur använder vi nästan aldrigtänk, tomat - bär eller grönsak? Och denna fråga var till och med orsaken till rättegången. Så redan 1893 utfärdade USA: s högsta domstol en dom enligt vilken en tomat betraktades som en grönsak. Kanske var orsaken till detta beslut på det ekonomiska planet. När allt kommer omkring var import av grönsaker, till skillnad från frukt, tull. Men det var som så, beslutet fattades på grundval av att tomaten vanligtvis äts andra för kött eller fisk.

Det vill säga, denna kultur är inte en efterrätt, som skiljer den från frukt.

Men hävdar att tomaten är ett bär har inte slutat. Och de hittade sin bekräftelse på officiell nivå relativt nyligen - 2001.

Därefter beordrade Europeiska unionens myndigheter att betrakta en tomat som en frukt.

Men vanliga människor, både i europeiska länder och här, anser fortfarande för det mesta tomat som en grönsak.

Men oavsett om en tomat är ett bär eller en grönsakegenskaper blir inte mindre användbara. Lykopen - ett unikt naturligt ämne som innehåller tomater i stora mängder, har helt enkelt underbara egenskaper. Tack vare detta ämne hjälper användningen av tomater i maten att minska koncentrationen av kolesterol i blodet och sänka blodtrycket. Lykopen i stora mängder bekämpar också aktivt fetma och blodproppar.

Tomater är mycket bra för mänmedelålders. Trots allt, om det inte finns tillräckligt med lykopen i kroppen, ökar risken för hjärtattack eller stroke tre gånger. Antitumoreffekten, ett hinder för uppdelningen av cancerceller, som förhindrar utvecklingen av onkologi, tillskrivs också tomater. Förresten, tomatbär är en av få växtgrödor som inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper när de utsätts för höga temperaturer. Dessutom ökar mängden lykopen i tomater under tillagningen eller stekningen med en och en halv gånger. Enligt forskare från Cancer Center i Memphis kan du, om du använder färska eller värmebehandlade tomater varje dag, minska risken för hudcancer (melanom) och prostatakörtlar och bli av med några hjärt-kärlsjukdomar.

Men ändå, är en tomat ett bär? Glöm det. Det viktigaste är att en tomat är välsmakande och hälsosam.