Vanliga föremål som blivit bekanta för oss,som är allestädes närvarande i vårt dagliga liv, skulle det vara omöjligt att föreställa sig utan användning av organiska kemiprodukter. Långt innan de kemiska experimenten med Anselm Paya, som ett resultat av att han 1838 kunde upptäcka och beskriva en polysackarid som fick sitt eget namn "cellulosa" (ett derivat av fransk cellulosa och latin cellulosa, som betyder "cell, cell"), användes detta ämnes egenskap aktivt i produktionen av de mest ersättliga sakerna.
Ökad kunskap om cellulosa har lett till uppkomsten avde mest olika saker som gjorts på grundval av dem. Olika typer av papper, kartong, plast- och konstfiberdelar (acetat, viskos, koppar-ammoniak), polymerfilmer, emaljer och lack, tvättmedel, livsmedelstillsatser (E460) och till och med rökfritt pulver är produkter för produktion och bearbetning av cellulosa.
I sin rena form är cellulosa ett vitt fast ämne med ganska attraktiva egenskaper, uppvisar hög resistens mot olika kemiska och fysiska påverkningar.
Naturen valde cellulosa (fiber) som desshuvudbyggnadsmaterial. I växtvärlden utgör den basen för trädväggarna och andra högre växter. I sin renaste form i naturen finns cellulosa i håret av bomullsfrön.
Detta ämnes unika egenskaper bestämsdess ursprungliga struktur. Cellulosaformeln har den allmänna notationen (C6H10O5) n från vilken vi ser en uttalad polymerstruktur. Genom att upprepa ett enormt antal gånger p-glukosresten, som har en mer detaljerad form som - [C6H7O2 (OH) 3] -, kombineras till en lång linjär molekyl.
Molekylformeln för cellulosa bestämmer denUnika kemiska egenskaper motstår effekterna av aggressiva miljöer. Cellulosa har också hög värmebeständighet, även vid 200 grader Celsius behåller dess struktur och kollapsar inte. Självantändning sker vid en temperatur av 420 ° C.
Cellulosa är inte mindre attraktivfysikaliska egenskaper. Strukturformeln för cellulosa i form av långa filament innehållande 300 till 10 000 glukosrester som inte har sidogrenar bestämmer till stor del den höga stabiliteten hos detta ämne. Glukosformeln visar hur många vätebindningar som ger cellulosafibrer inte bara större mekanisk styrka, utan också hög elasticitet. Resultatet av den analytiska bearbetningen av många kemiska experiment och studier var skapandet av en modell av cellulosamakromolekyl. Det är en styv spiral med ett steg av 2-3 elementära enheter, som stabiliseras av intramolekylära vätebindningar.
Inte cellulosaformeln utan polymerisationsgradenär den viktigaste egenskapen för många ämnen. Så i rå bomull når antalet glukosidrester 2500-3000, i ren bomull - från 900 till 1000 har skalad trämassa ett index på 800-1000, i regenerativ cellulosa reduceras antalet till 200-400, och i industriell cellulosaacetat är det från 150 upp till 270 "länkar" i molekylen.
Produkten för massa ärväxtmaterial, främst trä. Den huvudsakliga produktionsprocessen innefattar matlagningspån med olika kemikalier, följt av rengöring, torkning och skärning av den färdiga produkten.
Efterföljande massabehandling möjliggöratt ta emot olika material med specificerade fysikaliska och kemiska egenskaper som möjliggör produktion av en mängd olika produkter utan vilka en modern människas liv är svårt att föreställa sig. Den unika formeln för cellulosa, justerad genom kemisk och fysisk bearbetning, blev basen för framställning av material som inte har några analoger i naturen, vilket gjorde det möjligt att använda dem i stor utsträckning inom den kemiska industrin, medicinen och andra mänskliga sektorer.
