การทำอาหารในฝรั่งเศสถือเป็นศิลปะชั้นสูงการออกแบบอุตสาหกรรมของฝรั่งเศสมีประเพณีอันยาวนานและได้รับการชื่นชมจากมืออาชีพและผู้บริโภค ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้เครื่องครัวและอุปกรณ์ครัวมีคุณภาพสูงสุด
กระทะไม่ติด Tefal เป็นตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
กว่าครึ่งศตวรรษที่แล้ว Marc Gregoire วิศวกรเริ่มต้นทำงานเกี่ยวกับการใช้โพลีเมอร์ที่มีชื่อซับซ้อนและคุณสมบัติเฉพาะ Polytetrafluoroethylene (PTFE) เป็นพลาสติกที่เหนียวทนต่อสารเคมีเฉื่อยและทนความร้อน พวกเขากล่าวว่าพ่อครัวและแม่บ้านเป็นหนี้ลักษณะของการเคลือบ non-stick บนกระทะให้กับภรรยาของ Gregoire ซึ่งขอให้หาทางช่วยเธอจากการทำความสะอาดกระทะที่น่าเบื่อของอาหารที่ถูกเผา PTFE กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเคลือบไม่ติดของกระทะ - เทฟลอนและ Tefal เริ่มผลิตกระทะแรกที่มีการเคลือบเทฟลอน
ต่อมา บริษัท ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ บริษัท ขนาดใหญ่ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัว แต่ชื่อของมันยังคงอยู่รอดและกระทะ Tefal ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของภาชนะคุณภาพสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ทอดต้มและตุ๋น
ผลิตในโรงงาน Tefalกระทะกลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วในหมู่พ่อครัวมืออาชีพและแม่บ้านธรรมดา มันง่ายกว่ามากในการปรุงอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำความสะอาดหลังการใช้งานมากกว่าการใช้เหล็กและผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อแบบดั้งเดิม พื้นผิวเทฟลอนช่วยลดความจำเป็นในการใช้น้ำมันจำนวนมากในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพอาหาร ดังนั้นเกือบทุกครัวจึงมีกระทะ Tefal บทวิจารณ์เกี่ยวกับเธอมักจะเป็นแง่บวก
กลายเป็นปัญหาสำหรับพ่อครัวแม่ครัวบางคนการใช้ไม้พายที่ทำจากไม้หรือพลาสติกเมื่อผสมส่วนประกอบของจานเช่นเมื่อพลิกแพนเค้ก การเคลือบป้องกันมีรอยขีดข่วนจากส้อมเหล็กและมีดจากฟองน้ำและแปรงขัดเมื่อล้างจาน แต่หากปฏิบัติตามคำแนะนำที่ง่ายที่สุดกระทะเทฟลอนจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและไม่ทำให้เสียรูปทรงเป็นเวลานาน
ปรากฎว่าเมื่อสัมผัสสูงมากที่อุณหภูมิพอลิเตตราฟลูออโรเอทิลีนสามารถปล่อยสารระเหยที่เป็นพิษได้ แต่กลับกลายเป็นว่าสิ่งนี้มีความสำคัญต่อกระบวนการผลิตเท่านั้นเนื่องจากอุณหภูมิดังกล่าวใช้ในกระบวนการเคลือบสารกันติด องค์ประกอบทางเคมีของโพลีเมอร์ไม่เปลี่ยนแปลงระหว่างการปรุงอาหาร ไม่มีร่องรอยของสารอันตรายในการเคลือบ Tefal สำเร็จรูปกระทะจึงปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์
ในห้องปฏิบัติการและสำนักงานออกแบบยังคงดำเนินต่อไปทำงานกับตัวอย่างผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานในครัวปรับปรุงคุณภาพของอาหาร ทั้งที่บ้านและที่ร้านอาหารไม่เพียง แต่มีเตาแก๊สและไฟฟ้าและการผสมผสานที่หลากหลาย เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาอบได้กลายเป็นที่แพร่หลาย เครื่องใช้ในครัวที่แตกต่างกันต้องใช้หม้อกระทะกระทะชนิดพิเศษการออกแบบพิเศษและวัสดุพิเศษ ตัวอย่างเช่นกระทะ Tefal Talent ออกแบบมาสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ตอนนี้ลดราคาคุณสามารถหาสินค้าได้ด้วยการเคลือบหลายประเภท: Prometal Pro, Titanium, Expert Pro, Intensium ฯลฯ แตกต่างกันที่องค์ประกอบและวิธีการใช้งานมีความปลอดภัยและทนทาน ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการพัฒนาของนักฟิสิกส์นักเคมีนักเทคโนโลยีของ Tefal เป็นเวลาหลายปี กระทะสามารถทำจากเหล็กหล่อเหล็กอลูมิเนียมเซรามิก สามารถมีด้านล่างสองชั้นพื้นผิวเรียบหรือเป็นร่องด้ามจับที่ถอดออกได้ตามหลักสรีรศาสตร์ ฯลฯ คุณสามารถหากระทะของคุณเองสำหรับการรักษาความร้อนประเภทต่างๆและประเภทของอาหารสำเร็จรูป เครื่องทำแพนเค้กมีลักษณะกลมต่ำและเครื่องทำแพนเค้กทรงสี่เหลี่ยมที่มีเส้นนูนตามยาวมีไว้สำหรับย่าง (อบโดยไม่ใช้น้ำมัน) ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นแม้จะเป็นรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายที่สุด แต่ก็มีคำอธิบายและคำแนะนำในการใช้และการดูแลรักษา
หนึ่งในนวัตกรรมที่ Tefal นำเสนอคือไฟแสดงสถานะการทำความร้อน Termo-Spot
แผ่นดิสก์ที่ติดตั้งบนพื้นผิวกระทะเปลี่ยนรูปลักษณ์เมื่ออุ่นในอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 180 องศา - สภาวะที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท เนื้อปลาผักสุกและอย่าให้ร้อนเกินไปรักษาสารที่มีประโยชน์ กระทะ Tefal จะส่งสัญญาณอุณหภูมิที่เหมาะสม บทวิจารณ์เกี่ยวกับฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์เช่นนี้เป็นสิ่งที่ดีเสมอโดยเฉพาะจากแม่บ้านสาว
ในช่วงเวลาเปเรสทรอยก้าเมื่อมีขนาดใหญ่ผู้ผลิตในประเทศสูญเสียคำสั่งซื้อของรัฐบาลซึ่งส่วนใหญ่เป็นสินค้าทางทหารและต้องคิดถึงผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ วลีต่อไปนี้เป็นที่นิยม: "เราเคยทำเฮลิคอปเตอร์ทำไมเราต้องผลิตกระทะทอด" แน่นอนว่าการเปรียบเทียบนั้นไม่ถูกต้อง แต่มันพูดมาก การละเลยคุณภาพของสินค้าในชีวิตประจำวันเป็นเวลานานในประเทศของเรา ตัวอย่างของ Tefal ชี้ให้เห็นว่าในการผลิตวัตถุทางโลกส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ความคิดและวัสดุที่ก้าวหน้าที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้รับชื่อเสียงสูงและประสบความสำเร็จ
