วิธีเตรียมค็อกเทลทะเลในซอสครีมอย่างถูกต้อง

การทำอาหารทะเลนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป วิธีนี้ช่วยให้คุณทำอาหารมื้อใหญ่ได้ในเวลาไม่กี่นาที ยกตัวอย่างเช่นค็อกเทลซีฟู้ดในซอสครีม

เหมือนอยู่ในร้านอาหาร

มีวิธีที่ค่อนข้างง่ายที่ช่วยให้จากส่วนผสมของอาหารทะเลเพื่อเตรียมการตกแต่งโต๊ะจริง สำหรับการทำงานคุณจะต้องมีค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 1 กิโลกรัมมะนาว 1 ลูกกระเทียม 2 กลีบครีม 15% เกลือ 1 แก้วน้ำมันมะกอก 15 กรัมซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะน้ำตาลหัวหอมสีเขียวเครื่องเทศ และสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายค็อกเทล. ที่ดีที่สุดคือทำตามธรรมชาติโดยไม่ต้องพึ่งน้ำร้อนหรือไมโครเวฟ จากนั้นล้างอาหารให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด
2. หั่นกระเทียมปอกเปลือกเป็นชิ้นแล้วทอดประมาณ 5-6 นาทีในน้ำมันในกระทะ หลังจากนั้นนำกระเทียมที่เหลือใส่จานรองพักไว้
3. ในน้ำมันเดียวกันทอดหัวหอมสับด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
4. เทครีมลงในกระทะแล้วค่อยๆนำไปต้ม
5. ใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
6. เทน้ำมะนาวลงในมวลที่เดือดแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
7. ตอนนี้ค่อยๆใส่ค็อกเทลทะเลลงในส่วนผสมที่ร้อน จากนั้นใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเกลือและน้ำตาลตามสูตร มวลที่ได้ควรเดือดเล็กน้อย
8. ใส่ซีอิ๊วและสมุนไพรที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน

กลายเป็นค็อกเทลทะเลที่อร่อยมากในซอสครีมซึ่งจะช่วยเพิ่มข้าวหรือสปาเก็ตตี้ได้อย่างดีเยี่ยม หรือจะใส่ลงในชามแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวก็ได้

จานแปลกใหม่รีบร้อน

เพื่อเร่งกระบวนการให้มีค็อกเทลอาหารทะเลเข้ามาซอสครีมสามารถเตรียมแยกกันได้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ค็อกเทลซีฟู้ด 600 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ครีม 1 แก้ว, น้ำมันพืช, แป้ง 1 ช้อนชา, น้ำตาล½ช้อนชา, มะนาวครึ่งลูก, เกลือ, มัสตาร์ด 2 ช้อนชา, พริกไทย

คำอธิบายของกระบวนการ:

1. ทอดอาหารทะเลในน้ำมัน ถ้าคุณได้รับของเหลวมากก็จะดีกว่าที่จะระบายออก
2. ในการเตรียมซอสตีไข่กับเกลือและครีม. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือตามสูตรโดยไม่ต้องหยุด ใส่ส่วนผสมลงในอ่างน้ำและให้ความร้อนจนซอสข้น

ค็อกเทลทะเลพร้อมในซอสครีมใส่จาน เทซอสใกล้ ๆ ทุกอย่างถูกเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายอย่างไรก็ตามคุณต้องคนจรจัดเล็กน้อยด้วยซอส ผลิตภัณฑ์มากมายทำให้เป็นอาหารมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว หากคาดว่าจะมีแขกเข้ามาในบ้านจำนวนสินค้าก็ต้องเพิ่มขึ้น

รสชาติดียิ่งขึ้นกับปลา

เพื่อปรุงอาหารทะเลให้อร่อยที่บ้านค็อกเทลในซอสครีมคุณสามารถเลือกสูตรที่แปลกที่สุดได้ ตัวอย่างเช่นใส่ปลา มันจะกลายเป็นที่น่าสนใจทีเดียว สำหรับการทำงานคุณจะต้องมี: ค็อกเทลทะเล 300 กรัมและเนื้อปลาเทราท์ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วครีม 150 กรัมนมเย็น 2 แก้วน้ำมันพืชแป้งสาลี 100 กรัมเกลือและหัวหอม 3 หัว

การเตรียมอาหารมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เทครีมและครีมเปรี้ยวที่นั่น
2. ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมที่เดือด ในช่วงเวลานี้เนื้อหาของกระทะจะต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดประมาณ 6 นาทีซอสก็พร้อม
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์หลัก หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่รวมกับอาหารทะเลที่ละลายแล้วในนมเดือดเคี่ยวให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่ซอสที่เตรียมไว้เกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที

จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในชามซุปโรยด้วยซอส

กับข้าวที่ง่ายที่สุด

ที่อร่อยที่สุดคือซีฟู้ดค็อกเทลค่ะพาสต้าซอสครีม ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้: พาสต้า 0.5 กิโลกรัมค็อกเทลทะเล 400 กรัมครีม 1 แก้วหัวหอม 1 หัวกระเทียม 3-4 กลีบพาเมซานชีส 250 กรัมเกลือพวง ของใบโหระพาลูกจันทน์เทศบด 2 ช้อนโต๊ะและพริกไทย

เทคโนโลยีกระบวนการมีลักษณะดังนี้:

1. ปรุงพาสต้าในกระทะแยกต่างหาก
2. เจียวกระเทียมสับเบา ๆ ในกระทะในน้ำมัน หลังจาก 1 นาทีใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ทันทีที่หัวหอมเริ่มมีสีเข้มให้เทครีมลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณสองถึงสามนาทีอย่าให้เดือด
4. ใส่อาหารทะเลลงในกระทะพร้อมกับน้ำเกลือ
5. ใส่ใบโหระพาลงในส่วนผสมทิ้งไว้ให้เดือดกรุ่น ๆ
6. ตอนนี้มวลจะต้องเจือจางเล็กน้อยโดยเติมน้ำเปล่าครึ่งแก้ว
7. ล้างพาสต้าแล้วใส่กลับในกระทะ เทซอสเดือดที่เตรียมไว้ลงไปผสมทิ้งไว้ให้เดือดปุด ๆ สักครู่

ตอนนี้คุณสามารถปิดความร้อนปล่อยให้จานชงเป็นเวลา 3 นาทีแล้ววางบนจานอย่างกล้าหาญโรยด้วยชีสขูดจำนวนมาก

เครื่องใช้ในครัวเรือน

เครื่องใช้ในครัวไม่ฟุ่มเฟือยพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถยืนยันเรื่องนี้ได้ ช่วยให้รับมือกับงานได้อย่างรวดเร็วและทำให้งานในครัวสนุกขึ้นและใช้เวลาน้อยลง ค็อกเทลทะเลในซอสครีมถูกเตรียมอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ควรมีอยู่บนโต๊ะ: ค็อกเทลซีฟู้ด 300 กรัมพาสต้า 250 กรัม (1 ซอง) กระเทียม 2 กลีบมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกครีมที่มีไขมัน 2 แก้วน้ำน้ำมันพืชพาร์เมซานชีส

การปรุงอาหารจะดำเนินการทันทีในหลายผู้เล่น:

1. เทน้ำมันลงในชามและใส่กระเทียมสับ ตั้งโหมด "ทอด" และทิ้งอาหารไว้ 6 นาที
2. ใส่มะเขือเทศสับแบบสุ่มแล้วทอดต่อไปอีก 6-7 นาที
3. ใส่อาหารทะเลลงในชามปิดด้านบนพาสต้าและเทครีม เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อปิดฝาอาหารด้วยชั้นของเหลว จากนั้นเปิดโหมด "สปาเก็ตตี้" และรอ อุปกรณ์จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อจานพร้อม

มันยังคงเป็นเพียงการวางบนจานอาหารทะเลที่มีกลิ่นหอมกับพาสต้าครีมและโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด