/ / สูตรฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว. การเตรียมแบบโฮมเมด

สูตรฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว การเตรียมแบบโฮมเมด

การทำอาหารด้วยฟักทองเป็นเรื่องน่ายินดี!สามารถใช้ทำซุปเครื่องเคียงพายและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารที่สดใสตลอดทั้งปีคุณสามารถทำช่องว่างฟักทองเพื่อใช้ในอนาคต จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้สูตรการทำฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวรวมถึงเคล็ดลับง่ายๆในการปรุงอาหาร

สูตรฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์ผักกับฟักทอง

ปรุงอาหารจานนี้กับเราและเพลิดเพลินกับเครื่องเคียงหรืออาหารจานแรกได้ตลอดฤดูหนาว ช่องว่างฟักทองทำง่ายดังนั้นอ่านสูตรและทำตามคำแนะนำ:

  • ปอกเปลือกฟักทอง (หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง) แล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ปอกหัวหอมสองชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
  • ปลดปล่อยพริกหวานสองเม็ดออกจากเมล็ดและพาร์ทิชันจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ
  • สับมะเขือเทศสามลูกและขึ้นฉ่าย 70 กรัมโดยสุ่ม
  • ปอกกระเทียมสี่กลีบแล้วสับให้ละเอียด
  • วางกระดาษฟอยล์ลงบนถาดแล้ววางผักลงไป อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยไธม์
  • อบผักในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40 นาทีจากนั้นนำไปใส่ชามแล้วสับด้วยเครื่องปั่น

แอปเปิ้ลฟักทอง

ใส่มันฝรั่งบดลงในขวดโหลหรือใช้เป็นไส้สำหรับแซนวิชทันทีหลังทำอาหาร

แอปเปิ้ลซอสฟักทอง

นี่คือสูตรอาหารจานหวานแสนอร่อยซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารตามปกติของคุณ คุณยังสามารถใช้สำหรับการให้นมลูกครั้งแรกได้ แต่ในกรณีนี้ควรงดน้ำตาลและครีมเปรี้ยวจากส่วนประกอบ ฟักทองและแอปเปิ้ลซอสนั้นง่ายมากในการเตรียม:

  • ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทองสุก 100 กรัมและแอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
  • ตัดเยื่อกระดาษที่เตรียมไว้เป็นก้อน
  • วางชิ้นในหม้อน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
  • โยนฟักทองและแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วลงในกระชอนและเมื่อน้ำส่วนเกินระบายออกให้สับด้วยเครื่องปั่น

 ช่องว่างฟักทอง

ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยวิธีของคุณเองลิ้มรส. ตามที่กล่าวไว้คุณควรคำนึงว่าฟักทองนั้นค่อนข้างหวานเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลที่ใช้ในสูตรอาหาร และบางทีก็เพียงพอที่จะใส่น้ำผึ้งเพียงหนึ่งช้อนเต็มแทนน้ำตาล

ฟักทองบดในหม้อหุงช้า

จานที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและนุ่มมากดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้ในอนาคตสำหรับอาหารทารก เพื่อรักษาวิตามินไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในผักแสนอร่อยนี้เราจะนึ่งมัน วิธีทำฟักทองบดสำหรับเด็ก อ่านสูตรด้านล่าง:

  • ปอกเปลือกฟักทองสุกและหวาน 400 กรัมออกจากผิวหนังและส่วนที่เป็นเส้นใยด้านในด้วยมีด
  • หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในไอน้ำใส่เครื่องทำอาหารหลายชนิดของคุณ
  • เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในชามของเครื่องจากนั้นใส่ฟักทองลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

บดผักที่เย็นแล้วด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส. เพื่อให้น้ำซุปข้นนี้มีความสุขตลอดฤดูหนาวคุณควรปรุงให้มากขึ้นใส่ในภาชนะและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ

แครนเบอร์รี่และฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

ใช้สูตรของเราสำหรับฟักทองแสนอร่อยมะขามป้อมและเสริมอาหารปกติของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลักของคุณหรือใช้ในการอบพายหวานและม้วน วิธีทำฟักทองบดแครนเบอร์รี่อธิบายไว้ด้านล่าง

  • ในการเริ่มต้นให้เตรียมฟักทองขนาดกลางหนึ่งลูก - ผ่าครึ่งเอาเมล็ดและเส้นใยออกตัดผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
  • เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ เมื่อเดือดใส่ฟักทองและน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป
  • ลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ดอกคาร์เนชั่นแห้งลงในน้ำ
  • บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ 300 กรัมแล้วใส่ลงในฟักทอง
  • เทน้ำส่วนเกินออกจากกระทะและบดด้วยเครื่องปั่น

น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็ก

จัดช่องว่างฟักทองในขวดพาสเจอร์ไรส์แล้วม้วนขึ้น

ฟักทองกับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้จะช่วยให้คุณตุนความอร่อยและไส้เพื่อสุขภาพสำหรับการอบ ดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวกับเรา สูตรสำหรับฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวมีให้ด้านล่าง:

  • ผ่าครึ่งฟักทอง (ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง) แล้วปอกเปลือกด้วยช้อนเพื่อเอาเมล็ดและส่วนที่เป็นเส้นใยด้านในออก
  • หั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่พอสมควรแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
  • ในขณะที่ชิ้นยังอุ่นอยู่ให้แยกเนื้อออกจากเปลือกด้วยช้อนหรือมีดใส่ลงในโถปั่นและสับจนน้ำซุปข้น
  • ผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้กับน้ำตาล 700 กรัมและกรดซิตริกหนึ่งช้อน

ฟักทองบดในหม้อหุงช้า

เกลี่ยมันฝรั่งบดในขณะที่ยังร้อนให้ทั่วขวดแล้วม้วนฝา

ฟักทองบดโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

หากคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณและพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลจากนั้นใส่ใจกับสูตรสำหรับฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว คราวนี้เราจะปรุงด้วยมะตูมเพื่อให้อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วมีรสชาติพิเศษ

  • ฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดหนึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง หลังจากนั้นให้ผสมเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้กับน้ำผึ้ง 200 กรัมแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
  • มะตูม 300 กรัมสับละเอียดหรือขูด
  • บีบน้ำออกจากฟักทองแล้วเทมะตูมที่เตรียมไว้ลงไป
  • ต้มผลไม้ในน้ำเชื่อมฟักทองจนนิ่มแล้วใส่ฟักทองลงไป ปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอย่าลืมคนให้เข้ากันจนส่วนผสมข้นขึ้น
  • ในขณะที่ส่วนผสมของผักและผลไม้ยังอุ่นอยู่ให้กรองผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น

น้ำซุปข้นฟักทองแสนอร่อย

แบ่งผลมะขามป้อมลงในภาชนะหรือถุงแช่แข็งพิเศษจากนั้นวางไว้ในช่องแช่แข็ง

ฟักทองบดและพลัมสำหรับฤดูหนาว

อย่างที่ทราบกันดีว่าเนื้อฟักทองมีมากมายวิตามินและแร่ธาตุ และนอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณแม่สมัยใหม่จึงมักเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวจากผักที่สดใสนี้ ครั้งนี้เราขอแนะนำให้คุณตุนจานฟักทองและลูกพลัมแสนอร่อยไว้ คุณสามารถอ่านสูตรสำหรับฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวด้านล่าง:

  • ปอกเปลือกฟักทองสุก 500 กรัมออกจากผิวและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ล้างลูกพลัม 500 กรัมผ่าครึ่งผลไม้เล็ก ๆ แล้วเอาเมล็ดออก สับเนื้อให้ละเอียด
  • ต้มอาหารที่เตรียมไว้ในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม
  • ระบายของเหลวและถูมวลที่เหลือผ่านตะแกรง
  • นำมะขามป้อมกลับไปที่หม้อนำกลับไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม

ใส่มะขามป้อมลงในจานแก้วพาสเจอร์ไรส์แล้วปิดฝาที่สะอาด

อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับฤดูหนาวนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นเตรียมคำแนะนำของเราและเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y