มะเขือเทศดองอร่อย (สูตรจะแสดงด้านล่าง) จัดหาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าไม่จำเป็นต้องใส่สารกันบูดในฤดูหนาวในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ท้ายที่สุดมันจะยังคงอยู่เป็นเวลานานแม้จะอยู่ในห้องธรรมดาก็ตาม อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขอย่างหนึ่ง: ไหมะเขือเทศควรเก็บไว้ในที่มืดเท่านั้น
มะเขือเทศดองแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอน
องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:
การเลือกผักที่เหมาะสม
มะเขือเทศดองสูตรเด็ดขึ้นอยู่กับการใช้ผักสีแดงสุกควรทำหลังจากที่คุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมแล้วเท่านั้น ความหลากหลายของมะเขือเทศสำหรับการเก็บเกี่ยวนั้นไม่สำคัญจริงๆ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศไม่ควรใหญ่เกินไปและขอแนะนำให้เลือกส่วนผสมให้มากที่สุดโดยไม่มีรอยแตกใด ๆ เป็นต้น
การแปรรูปมะเขือเทศ
มะเขือเทศดองอร่อยได้รับการจัดหาอย่างรวดเร็วมาก แต่ก่อนที่จะวางมะเขือเทศลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วควรผ่านกระบวนการอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างมะเขือเทศแต่ละลูกให้สะอาดแล้วเอาก้านออก อย่าหั่นผักครึ่งหนึ่งเพราะในกรณีนี้น้ำหมักจะไหลออกมาในน้ำดองอย่างสมบูรณ์
การเตรียมส่วนผสมเพิ่มเติม
นอกจากส่วนประกอบหลักแล้วสูตรที่อร่อยที่สุดมะเขือเทศดองยังมีส่วนผสมดังต่อไปนี้กระเทียมสดใบลูกเกดเชอร์รี่ต้นแอปเปิ้ลถั่วลันเตาร่มผักชีลาวและเครื่องเทศอื่น ๆ ถ้าเป็นไปได้ควรทำความสะอาดและล้างส่วนผสมเหล่านี้ให้ดี
การขึ้นรูปชิ้นงาน
หลังจากส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการดองจะพร้อมคุณควรนำขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อใส่ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมลงไปแล้ววางมะเขือเทศทั้งหมดให้แน่น ในขณะเดียวกันคุณไม่ควรกดดันพวกเขาเพราะมีความเป็นไปได้ที่มะเขือเทศเปลือกบาง ๆ จะแตกออกมา
ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมน้ำดอง
ในตอนท้ายภาชนะแก้วจะต้องม้วนขึ้นด้วยฝาปิดจากนั้นพลิกคว่ำและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณหนึ่งวัน
มะเขือเทศดองสูตรเด็ดนำเสนอต่อความสนใจของคุณในบทความนี้สามารถใช้ได้หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์เท่านั้น ในช่วงเวลานี้มะเขือเทศจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำดองจะนุ่มและมีกลิ่นหอม
