คุกกี้ "จูบนม" อบเข้าเตาอบรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มันกลับกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและน่าพอใจ เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก ๆ หากคุณยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อนเราขอเสนอวิธีเตรียมแบบทีละขั้นตอน
หวานและอร่อย "จูบเย็น": สูตรการปรุงอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:
กระบวนการนวดแป้ง
ควรทำคุกกี้ "Curd Kisses"ใช้เนยเทียมครีมสดเท่านั้น จำเป็นต้องปล่อยให้มันละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องจากนั้นสับด้วยมีดหรือเครื่องขูดและบดพร้อมกับแป้งสาลี หลังจากนั้นจะต้องเพิ่มไข่ไก่ 2 ฟองชีสกระท่อมแบบหยาบน้ำตาลทรายเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ดับไฟ) ลงในมวลจำนวนมาก ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะมีแป้งหนาที่เกาะติดกันได้ดีจากฝ่ามือของคุณ เพื่อให้คุกกี้“ Curd Kisses” นุ่มและนุ่มแนะนำให้เก็บฐานที่เสร็จแล้วไว้ในฟิล์มเป็นเวลา 35-45 นาที ในเวลาอันสั้นนี้จะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการและสามารถใช้อบในเตาอบได้อย่างปลอดภัย
การออกแบบขนมที่ถูกต้อง
คุกกี้นมเปรี้ยว "Kisses" ซึ่งเป็นสูตรที่เราพิจารณาในบทความนี้มันถูกสร้างขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากฐานแล้วม้วนเป็นวงกลมจากนั้นหนา 5 มิลลิเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7 เซนติเมตร ถัดไปชั้นผลลัพธ์จะต้องจุ่มด้านที่ 1 ด้วยน้ำตาลทรายม่ายพับทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งแล้วห่ออีกครั้ง เป็นผลให้คุณได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นรูปสามเหลี่ยมและเขียวชอุ่มมาก พื้นผิวของมันสามารถโรยด้วยน้ำตาลทรายหรือดีกว่าด้วยอบเชยป่น
การอบขนมด้วยความร้อน
คุกกี้ "Curd kisses" ควรอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะสุกสมบูรณ์กลายเป็นสีเขียวชอุ่มและหวานมาก
วิธีเสิร์ฟอาหารเช้าอย่างถูกวิธี
หลังจากคุกกี้ชีสกระท่อมขนมอบควรวางบนจานขนาดใหญ่ด้วยไม้พาย ต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากคุณสามารถเผาตัวเองด้วยน้ำตาลทรายละลายได้โดยไม่ตั้งใจ คุณสามารถเสิร์ฟผลิตภัณฑ์หวาน ๆ บนโต๊ะได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น ขนมนมเปรี้ยวนี้ควรมาพร้อมกับชาร้อนกับนมและแยมบางชนิด
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
แม่บ้านบางคนไม่ใส่ไข่ไก่ลงในแป้ง หากคุณตัดสินใจทำตามตัวอย่างขอแนะนำให้ซื้อนมเปรี้ยวแบบ "เปียก" เพิ่มเติม
