Champignons ไม่เหมือนเห็ดอื่น ๆอยู่เคียงข้างเราตลอดทั้งปีและสดใหม่ พวกมันสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังสามารถรับประทานแบบดิบได้อีกด้วยเนื่องจากไม่มีหนอนอยู่ในตัว แชมปิญองไม่เคยเป็นพิษและแม้แต่คนที่ไม่เข้าใจเห็ดเลยก็จะไม่สับสนกับเห็ดชนิดอื่น ๆ และแชมปิญองกับมันฝรั่ง - จานนี้เป็นส่วนหนึ่งของเมนูของทุกคนในครอบครัว
ในการเตรียมอาหารจานนี้เจ็ดร้อยกรัมของแชมปิญองควรล้างให้สะอาดและด้านบนของฝาต้องทำความสะอาดจากฟิล์มบาง ๆ (โปรดทราบว่าแม่บ้านบางคนก็ล้างเห็ดและอย่าปอกเปลือก) เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่เพื่อให้ได้รสชาติเนื่องจากเห็ดสูญเสียน้ำในระหว่างการทอดและลดขนาดลง ใส่แชมปิญองที่สับลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดจนมีเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ มันฝรั่ง (โดยน้ำหนักเช่นเดียวกับเห็ด) ในช่วงเวลานี้สามารถปอกเปลือกและต้มได้ ที่ดีที่สุดคือทำมันฝรั่งบดกับนมหรือครีม - มันฝรั่งจะโปร่งและอร่อยมาก ในขณะที่เห็ดมีความพร้อมครึ่งหนึ่งหัวหอมจะถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่นหั่นเป็นครึ่งวง เมื่อทั้งมันฝรั่งและแชมปิญองพร้อมแล้วก็สามารถวางบนจานได้: มันฝรั่งบดก่อนจากนั้นเห็ดและหัวหอมด้านบน ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
หลังจากทำการวิเคราะห์บางอย่างแล้วนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในแชมปิญองมากกว่าเห็ดชนิดอื่น ๆ
Champignons ประโยชน์และอันตรายที่ได้รับการพิจารณานักวิทยาศาสตร์มาเป็นเวลานานมีความ "ชอบธรรม" อย่างสมบูรณ์และความเสียหายของพวกเขาก็ไม่เป็นที่สงสัย ข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์คือแชมปิญองเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการต่อสู้กับโรคต่างๆ สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีประโยชน์ของเห็ดนั้นมีค่ามาก การกินแชมปิญองในอาหารคุณสามารถแยกเนื้อสัตว์ออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ Champignons เติมเต็มโปรตีนในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผู้ที่บริโภคเห็ดเหล่านี้เป็นประจำมีแนวโน้มที่จะหัวใจวายน้อยลง Champignons ใช้เป็นยาป้องกันโรคในการต่อสู้กับหลอดเลือด การปรับปรุงความจำและการทำงานของสมองมนุษย์ - นี่เป็นข้อดีอย่างมากของเห็ดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารควรใส่ใจกับอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้เช่นเห็ดทอดกับมันฝรั่งมักจะรวมอยู่ในอาหารของคุณร่วมกับไก่และปลา
แชมปิญองกับมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งกับข้าวสำหรับหลาย ๆ จาน มะเขือเทศและหัวหอมมีเนื้อหาและปริมาณสารอาหารที่ด้อยกว่าสำหรับแชมปิญอง เห็ดชนิดนี้เป็นแหล่งไฟเบอร์ในอุดมคติซึ่งการย่อยอาหารอย่างเข้มข้นของเราขึ้นอยู่กับ
สถานะของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบประสาทส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ
การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดนี้เนื้อหาของโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีทองแดงไอโอดีนแมงกานีสโปรตีนจำนวนมากทั้งหมดนี้มีผลดีต่อสภาพของกล้ามเนื้อกระดูกและผิวหนังของร่างกายของเรา Champignons มีวิตามิน A, C, B รวมทั้งไนอาซินและกรดแพนโทธีนิก
Champignons เหมาะสำหรับทอดและแชมปิญองกับมันฝรั่งเป็นการผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม! ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ แชมปิญองทอดไม่สามารถเทียบได้กับเห็ดทอดใด ๆ รวมถึงเห็ดสีขาวด้วย แต่แชมเปญกับมันฝรั่งไม่ใช่อาหารจานเดียวที่ทุกคนชื่นชอบ มักใช้เห็ดดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมแซนวิชสลัดซอส ใช้ในการตกแต่งอาหารบางอย่างโดยเฉพาะเมื่อรวมกับน้ำมะนาว Champignons เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากปราศจากน้ำตาลและไขมัน และผู้ที่มุ่งมั่นเพื่อหุ่นที่ดีควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเห็ดชนิดนี้ ในแง่ของปริมาณแคลอรี่แชมปิญองเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
ปรากฎว่าแชมเปญก็ยอดเยี่ยมเช่นกันผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหนึ่งในนั้นคือการป้องกันการเกิดริ้วรอย ท้ายที่สุดแล้วการรักษาความงามและความอ่อนเยาว์ไว้ให้นานที่สุดเป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับผู้หญิงเกือบทุกคน
เนื้อหาในเห็ดเหล่านี้ของซีลีเนียม pantothenicกรดและวิตามินบี 5 เป็นยาอายุวัฒนะที่ดีเยี่ยมในการฟื้นฟูเซลล์ผิวของมนุษย์ ผิวจะคงความกระชับและยืดหยุ่นได้ยาวนาน
หากคุณใช้เห็ดครึ่งกิโลกรัมเป็นอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งคุณจะมั่นใจได้ว่าความงามของเราจะไม่จางหายไปนานมากและนี่คือกุญแจสำคัญในสุขภาพอารมณ์และความมีชีวิตชีวาของเรา
