เดือนร้อนคนกินแทบทุกวันไอศครีม. แต่จะว่าอย่างไรแม้ในฤดูหนาวคุณก็อยากจะเพลิดเพลินกับของหวานที่คุณโปรดปราน เด็ก ๆ รู้ราคาของขนมเป็นพิเศษและแม่ ๆ ทุกคนอยากให้ลูกกิน แต่อาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ ดังนั้นบ่อยครั้งที่ผู้ปกครองสนใจคำถามที่ว่าเด็ก ๆ สามารถทานไอศกรีมได้หรือไม่ มีการศึกษาถึงอันตรายและประโยชน์ของมันอย่างใกล้ชิด และเช่นเดียวกับในสาขาใด ๆ ผู้คนก็มีมุมมองที่แตกต่างกันในเรื่องนี้ บางคนยืนยันว่าอาหารอันโอชะนั้นไม่เป็นอันตรายและมีประโยชน์อย่างแน่นอนในขณะที่บางคนมั่นใจว่ามันมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ก็มีคนเช่นกันที่เชื่อว่าไอศกรีมทั้งในทางบวกและทางลบมีผลต่อทุกคน
จริงๆแล้วไอศกรีมเกี่ยวกับอะไรอันตรายและผลประโยชน์ที่จะกล่าวถึงต่อไป? เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบปรากฏในโลกก่อนยุคของเรา ส่วนใหญ่เป็นที่นิยมในประเทศจีนและทำหน้าที่เป็นของหวานในรูปแบบของน้ำผลไม้แช่แข็ง น่าเสียดายที่หลังจากผ่านไปหลายพันปีสูตรสำหรับทำไอศกรีมทั้งหมดก็หายไป และเฉพาะในศตวรรษที่ 18 ทุกคนที่มีฟันหวานก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะเย็นยะเยือกได้อีกครั้ง บ่อยครั้งที่ไอศกรีม (นักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยหลายคนกล่าวถึงอันตรายและประโยชน์ของของหวาน) ทำจากชีสกระท่อมเพิ่มน้ำผึ้งลูกเกดครีมเปรี้ยวและส่วนประกอบอื่น ๆ ในองค์ประกอบ
ดังนั้นเรามาเริ่มต้นด้วยข้อดีของความหวานที่คุณชื่นชอบแน่นอนว่าประโยชน์ของไอศกรีมอยู่ที่องค์ประกอบของมัน ประกอบด้วยกรดอะมิโนต่างๆเกลือแร่สารที่มีประโยชน์ซึ่งโดยวิธีการนี้มีบทบาทสำคัญสำหรับการเผาผลาญที่สมบูรณ์เช่นเดียวกับวิตามินแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาจำนวนมากและพบว่าประโยชน์ของไอศกรีมคือเพิ่มปริมาณฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกายและทำให้อารมณ์ดีขึ้นขจัดความเครียดเบื้องต้นและช่วยเพิ่มความจำ อาหารอันโอชะที่ทำจากโยเกิร์ตถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลานาน
แต่ก็ควรสังเกตว่านักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าผลเสียของไอศกรีมนั้นรุนแรงกว่าประโยชน์ของมันมาก ข้อเสียที่โดดเด่นที่สุดประการหนึ่งคือปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้หากคนเป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารไม่แนะนำอย่างยิ่งที่จะบริโภคไอศกรีมเย็น ๆ อีกทั้งความหวานยังส่งผลเสียต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน แพทย์ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผลไม้และสารปรุงแต่งมากมายเช่นไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ไอศกรีมมะนาว การวิจัยพบว่าความหวานชื่นชอบของทุกคนอาจทำให้ปวดหัวได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าถ้าคุณกินของหวานอุณหภูมิของร่างกายจะลดลงอย่างรวดเร็วหลอดเลือดตีบและดังนั้นการไหลเวียนของเลือดในสมองจะหยุดชะงัก
เมื่อพิจารณาคำถามที่น่าตื่นเต้นว่าคืออะไรไอศกรีมอันตรายและประโยชน์ที่น่าสนใจสำหรับหลาย ๆ คนเราสามารถสรุปได้ ความหวานที่ชอบอาจไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของบางคน แต่สำหรับคนอื่นตรงกันข้ามมันมีประโยชน์มาก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับร่างกายมนุษย์และคุณภาพของขนมเช่นเคย และแน่นอนเกี่ยวกับปริมาณอาหารอันโอชะที่กินเข้าไปเพราะการกินมากเกินไปนั้นไม่ดีเสมอไป