แม่บ้านหลายคนในแปลงต้องพริกหวานโตแล้ว ผักที่สดใสและชุ่มฉ่ำนี้ไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งสวนได้เท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานสีของมันเป็นที่สบายตาและหลายคนชื่นชมรสชาติของมัน พริกไทยสามารถรับประทานได้โดยตรงจากสวนหลังล้างให้สะอาด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารอร่อยจำนวนมากได้จากผักชนิดนี้ สลัด เครื่องปรุงทุกชนิด ซุป อาหารจานหลัก พริกยัดไส้เป็นที่นิยมมาก มีการนำเสนอสูตรการทำอาหารและข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในบทความนี้
แม่บ้านแนะนำ
พริกยัดไส้ (สูตรจะเป็นด้านล่าง) เป็นอาหารยอดนิยมที่ไม่ธรรมดาของใครหลายคน รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารมากนัก แม่บ้านคนใดก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้ จริงอยู่ยังต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง หากคุณต้องการให้พริกยัดไส้ของคุณ (มีสูตรอาหารมากมาย) ให้อร่อยและชุ่มฉ่ำ ให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- โปรดทราบว่าข้าวสำหรับอาหารจานนี้ไม่ควรต้มจนสุกเต็มที่
- เพื่อให้สูตรพริกยัดไส้ไม่ทำให้ผิดหวังและจานก็อร่อยและสวยงามพยายามใช้ผักดิบที่มีขนาดเท่ากัน
- ใช้ผลิตภัณฑ์ตัวไหนดีการเตรียมส่วนผสมที่จะตุ๋นพริกยัดไส้? ครีม, วางมะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน, น้ำ, กระเทียม ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันมาก คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้โดยการเคี่ยวพริกในน้ำด้วยเกลือ เครื่องเทศ และใบกระวาน
- ผักจะต้องทำความสะอาดเมล็ดอย่างทั่วถึง
ส่วนผสมที่จำเป็น
เราต้องการอะไรในการทำพริกยัดไส้? มาดูส่วนผสมหลักกัน:
- พริกหยวก. อาจมีสีต่างกันหรือเพียงสีเดียว จานที่เสร็จแล้วจะดูรื่นเริงมากขึ้นถ้าคุณใช้พริกแดงเหลืองและเขียว
- ข้าว.ใช้สำหรับทำอาหารแบบคลาสสิก แต่พริกไทยที่อัดแน่นไปด้วยซีเรียลอื่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน: ข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง และบัควีท เราขอแนะนำให้คุณลองใช้ตัวเลือกทั้งหมด
- ต้นหอม
- เนื้อ. ควรใช้เนื้อบดหรือไก่แบบโฮมเมด
- เนย.
- เกลือและเครื่องเทศต่างๆ
- แครอท
- ใบกระวาน
- ครีมเปรี้ยว
- วางมะเขือเทศ
ไส้ทุกชนิด
บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพริกยัดไส้สามารถปรุงได้หลายวิธี ไม่ใช่แค่เนื้อสับกับข้าว เราขอแนะนำให้คุณใช้การอุดฟันอื่นๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น:
- ด้วยบัควีทและผักอาจเป็นทางเลือกที่ไม่คาดคิด แต่ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอน จริงอยู่ ถ้าคุณชอบแบบเนื้อ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในไส้ได้ มันจะอร่อยมากด้วย
- พร้อมเห็ดและผักส่วนผสมทั้งหมดถูกสับละเอียดและทอดจนนุ่ม ลองอบพริกและเห็ดในเตาอบ ในกรณีนี้ คุณสามารถเทน้ำลงไปตรงกลางผัก แล้วขูดชีสที่ด้านบน
- ด้วยข้าวบาร์เลย์และเนื้อสับสูตรพริกไทยยัดไส้เป็นเรื่องง่ายมาก ข้าวบาร์เลย์มุกควรล้างและต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม ผัดเนื้อสับ เพิ่มแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศลงในไส้ ต้องผัดผักก่อน อย่ากลัวที่จะทดลอง บางทีคุณอาจจะมีตัวเลือกอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กันและเป็นต้นฉบับ
ข้าวพริกยัดไส้: สูตร
เราขอเสนอเมนูง่ายๆ ที่อร่อยเป็นพิเศษให้กับคุณตัวเลือกการทำอาหาร เราต้องการ: ข้าว, พริกไทย, ไก่หรือหมูสับ, เกลือ, น้ำ, หัวหอม, มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ, แครอท ลำดับของการกระทำจะประมาณดังนี้:
- ล้างพริกไทยให้สะอาดและปราศจากเมล็ด
- เราเอากระทะหรือไก่ อย่างไรก็ตาม พริกยัดไส้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "สตูว์" หรือ "การอบ"
- ล้างข้าวแก้วอย่างดี ต้มจนสุกครึ่ง
- มาเอาหัวหอมและแครอทกัน ล้างและทำความสะอาดผัก ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีต
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วผัดผัก พวกเขาควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
- เนื้อสับยังต้องผัด รวมผักเนื้อสับและข้าวและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ไส้ต้องปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าคุณชอบทำอาหารรสเผ็ดมากขึ้น
- ต่อไปก็เอาพริกไปผัด เราใส่ในกระทะ
- ตอนนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เทผักที่เตรียมไว้
- ละลายครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะในน้ำ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทพริกแล้ววางบนเตา
- หลังจาก 45-50 นาทีจานจะพร้อม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
พริกไทยยัดไส้เนื้อและข้าว: สูตร
มาปรุงจานนี้ในเตาอบกันเถอะคุณสามารถทำพริกยัดไส้อะไรได้อีก? เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่มีเนื้อสับหรือเนื้อไก่ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด หุงข้าวจนสุกครึ่ง ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะ เราเอาพริกไทยมาผ่าครึ่งแล้วเอาส่วนที่ไม่จำเป็นออก เราใส่ไส้ในแต่ละส่วน โรยด้วยชีสทาบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เราอบจนนุ่ม
เคล็ดลับการทำอาหารผักแช่แข็ง
พริกยัดไส้เนื้อและข้าว (สูตรที่ระบุไว้ข้างต้น) สามารถปรุงได้บ่อยขึ้น ท้ายที่สุดจะไม่มีปัญหากับการซื้อส่วนผสมที่จำเป็น แล้วฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิล่ะ? ท้ายที่สุดพริกไทยในร้านค่อนข้างแพง เราขอเชิญคุณดูแลเรื่องนี้ในฤดูร้อน หากคุณมีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่คุณสามารถทำเนื้อพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ได้ (สามารถใช้สูตรจากที่ให้ไว้ในบทความ) ต้องเตรียมไส้ในลักษณะเดียวกับผักทั่วไป พริกยัดไส้แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งจนหมดก่อนปรุงอาหาร มิฉะนั้น พริกจะเสียรูปร่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถปรนเปรอครอบครัวด้วยอาหารมื้ออร่อยได้ทุกช่วงเวลาของปี
ความคิดเห็น
พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าวสูตรซึ่งเราแนะนำในบทความ - นี่เป็นจานที่อร่อยและน่าพอใจผิดปกติ มันสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ หลายคนชอบกินพริกยัดไส้เนื้อ สูตรมีการเสริมและเปลี่ยนแปลง ในบทความ เราได้เสนอตัวเลือกมากมายสำหรับการอุดฟันที่สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์และข้าวได้ตามปกติ วิธีที่ดีที่สุดในการทำพริกคืออะไร? พวกเขาพูดอะไรเกี่ยวกับจานนี้? เราขอเชิญคุณอ่านบทวิจารณ์บางส่วน:
- พนักงานต้อนรับแนะนำให้ปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้พริกที่อร่อย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องกวนอะไรและติดตามกระบวนการทำอาหาร
- บทวิจารณ์ทั้งหมดบอกว่านี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยผิดปกติ
- พริกยัดไส้เป็นอาหารที่ไม่มีวันเบื่อเขียนผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง
