สลัดอาจเป็นหนึ่งในเมนูพื้นฐานที่สุดจานบนโต๊ะเทศกาล ท้ายที่สุดไม่ใช่งานเลี้ยงเดียวที่จะไม่มีสลัดหลายประเภทซึ่งถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก ขอนำเสนอสูตรอาหารทานเล่นกับไส้กรอกชีสซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและเข้มข้น
สลัดไส้กรอกชีสเบอร์ 1
ส่วนผสม:
น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว
กระเทียม - หลายกลีบ
มะกอก (หลุม) - ครึ่งกระป๋อง
หัวหอม - ชิ้นไม่กี่;
แตงกวาดอง - หลายชิ้น
พริกหวาน - สองสามชิ้น
ชีสไส้กรอก - 350 กรัม
ไส้กรอกรมควันดิบ - 200 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ - 5 ช้อนโต๊ะ;
มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกเกลือ
จำเป็นต้องสับชีสพริกไทยไส้กรอกอย่างประณีตหัวหอม. แตงกวาสามารถหั่นเป็นเส้นและมะกอกสามารถหั่นเป็นวงแหวนได้ ในการเตรียมซอสก่อนอื่นคุณต้องส่งกระเทียมผ่านเครื่องอัดและผสมกับน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือมัสตาร์ดและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นวางในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นโรยสลัดด้วยสมุนไพรที่สับ
สลัดไส้กรอกชีสเบอร์ 2
ส่วนผสม:
แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
ไข่ - 4 ชิ้น;
หัวหอม - ชิ้นไม่กี่;
ชีสไส้กรอก - 350 กรัม
มายองเนส;
เกลือสมุนไพร
สลัดนี้เตรียมเป็นชั้น ๆเริ่มแรกต้มไข่แช่เย็นเพื่อให้ปอกเปลือกได้ดีและหั่นเป็นก้อน จากนั้นเราปอกหัวหอมและเติมด้วยน้ำต้มเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง เราล้างแอปเปิ้ลเปลือกและธัญพืชหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะดีที่สุดถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ชีสไส้กรอกควรขูดหยาบกว่าปกติ ผสมหัวหอมชีสและไข่ที่เตรียมไว้ให้เข้ากันแล้วแบ่งครึ่ง เนื่องจากสลัดจะมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้สองชั้น จากนั้นวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในกรณีนี้แต่ละคนทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ไข่แรกจากนั้นหัวหอมชีสด้านบนจากนั้นแอปเปิ้ลชีสหัวหอมและไข่ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรที่สับไว้ด้านบนและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สลัดไส้กรอกชีสเบอร์ 3
ส่วนผสม:
ชีสไส้กรอก - 150 กรัม
แครอท - หลายชิ้น
หัวหอมสีเขียว
ข้าวโพดกระป๋อง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 1 ชิ้น;
สีเขียว;
มายองเนส
ก่อนอื่นให้ล้างแครอทแล้วต้มจนความพร้อม จากนั้นให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างผักใบเขียวและหัวหอมแห้งและสับให้ละเอียด ชีสไส้กรอกต้องนำเข้าช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแน่น จากนั้นขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและผสมกับข้าวโพดกระป๋อง เพิ่มแครอทสับสมุนไพรและราดมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่จาน ตกแต่งด้านบนด้วยไข่และสมุนไพร
สลัดไส้กรอกชีสเบอร์ 4
นอกจากนี้ยังเพิ่มแตงกวาลงในสลัดนี้หากต้องการมะเขือเทศดองหรือสด นอกจากนี้สูตรนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็น "สลัดกับชีสหางหมู" เนื่องจากคุณสามารถใช้ทั้งไส้กรอกชีสและผมเปียในการเตรียมได้
ส่วนผสม:
แฮม - 300 กรัม
ไข่ - 4-6 ชิ้น;
ไส้กรอกหรือชีสรมควัน - 150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
สีเขียว;
มายองเนส;
เกลือ;
Croutons - 1 ซอง;
ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
ต้มไข่แล้วปอกเปลือกและสับชิ้น. หั่นแฮมเป็นก้อนสับสมุนไพรและชีสให้ละเอียด เราระบายน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋องและผสมในชามกับส่วนผสมที่เหลือ เติมสลัดด้วยมายองเนสในปริมาณเล็กน้อยแล้วผสม เติมเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่ม croutons ก่อนใช้เพื่อให้กรอบ
สลัดไส้กรอกชีสเบอร์ 5
นอกจากนี้ยังเพิ่มลูกพรุนลงในสลัดนี้หากต้องการ ส่วนผสม:
ชีสไส้กรอก - 150 กรัม
หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
แครอท (ควรมีขนาดใหญ่) - 1 ชิ้น;
กระเทียม - หลายกลีบ
มายองเนส
ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวผักกาดและแครอทจนสุกและเย็น จากนั้นขูดให้หยาบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขูดไส้กรอกชีสใส่มายองเนสและผสมทุกอย่าง เพิ่มลูกพรุนหากต้องการ แช่เย็นก่อนใช้
อย่างที่คุณเห็นสลัดชีสไส้กรอกมีหลากหลายมากและจะปรุงแบบไหนก็แล้วแต่คุณ!
