สลัด "เผ็ด"

ในชีวิตค่อนข้างบ่อยกิจกรรมเทศกาลและมีความจำเป็นต้องตั้งค่าตาราง นอกจากอาหารจานร้อนบนโต๊ะแล้วยังมีสลัดหลากหลายชนิด วิธีการปรุงอาหารสลัดง่ายๆ? สูตรสามารถเลือกได้ในตำราอาหารหรือคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมคุณสามารถสร้างจานอร่อยกับไก่, ปลาแซลมอนรมควัน, เครื่องใน, แอปเปิ้ล, ชีสประเภทต่างๆ ด้วยสูตรอาหารหลากหลายคุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะของคุณเป็นของว่างเย็น ๆ ที่อร่อยและใหม่

สลัดกับมะกอกและชีส

ต้มไข่ 2 ฟองและสับให้ละเอียดลูกเต๋าแฮมกับแตงกวาสด 1 ลูกและมะกอกฝาน ต้มมันฝรั่งแจ็คเก็ต 2 หัวแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดมอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังชามสลัดเกลือเพิ่มมายองเนสและผสม โรยวอลนัททับด้านบน

ยำไก่

ต้มซากไก่ด้วยไฟอ่อนเกลือระหว่างการปรุงอาหาร ใจเย็น ๆ แยกเนื้อสัตว์ออกจากผิวหนังกระดูก ตัดมันเป็นก้อน ลอกแอปเปิ้ลออกจากแกนและปอกเปลือกและส้มสักสองสามเปลือก ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ วอลนัทสับ เลย์ไก่และเนื้อผลไม้เป็นชั้น ๆ เทเหนือสลัดด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยถั่วป่นตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัด "เผ็ด" กับปลาแซลมอน

แซลมอนรมควัน 300 กรัมหั่นเป็นก้อนสับพริกไทยร้อนและหัวหอมใหญ่ 2 ใส่ส่วนผสมในชามสลัดเพิ่มมะกอกและใบสลัด เทน้ำมันมะกอกและเกลือ คนส่วนผสม สลัดพร้อม

สลัด "เผ็ด" กับแอปเปิ้ล

หลอดตัด 2 แอปเปิ้ลและพริก 1หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 3 มะเขือเทศและแตงกวาดอง 2 หัว - หัวหอม สับผักชีลาวอย่างประณีต บดกระเทียม 1-2 กลีบ ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ยำแฮม, ครีมชีสและเห็ดดอง

แฮม 300 กรัมลูกเต๋าและใส่ลงไปในก้อนแรกชั้นในชามสลัด ผสมกระเทียม 2 กลีบกับมายองเนสและใช้ส่วนผสมนี้ระหว่างชั้น ปอกหัวหอมใหญ่และสับให้ละเอียดใส่ในชั้นที่สอง ล้างแอปเปิ้ล 2 ตัวปอกเปลือกออกจากแกนแล้วปอกเปลือกและตะแกรงบนตะแกรงหยาบ โรยด้วยน้ำมะนาว ใส่เลเยอร์ที่สาม ระบายของเหลวออกจากขวดแชมเปญดองและหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่เลเยอร์ที่สี่ ต้มไข่ 4 ฟอง ล้างและปอกเปลือกแครอทสด บดไข่และแครอทบนเครื่องขูดเช่นเดียวกับ 2 ครีมชีส ใส่ชีสในชามสลัดแล้วแครอทจากนั้นไข่ บดวอลนัทและโรยบนจาน

สลัด "เผ็ด" กับมะเขือเทศตากแห้งผักกาดหอม "โรมาโน" และชีส "เฟต้า"

ล้างด้วยใบผักกาดโรมาโน 50 กรัมและสับอย่างหยาบ มะเขือเทศอบแห้ง 50 กรัมแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ตัดเฟต้าชีส 50 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ทำน้ำสลัด: ในน้ำมันมะกอก 10 กรัมเติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 5 กรัม, โหระพาแห้ง 2 กรัมและเกลือ 1 กรัม ผสมส่วนผสมและเพิ่มลงในสลัด

พริกไทยผสมโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสหั่นเป็นก้อน

สลัดรสเผ็ดร้อนกับน้ำผึ้งองุ่นและเครื่องใน

ผัดเนื้อไก่ 50 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็กก้อน สับมะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ชิ้นลงในแหวน ทอดเครื่องในห่านขนาด 50 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งองุ่น 20 กรัมเป็นครึ่งโดยการเอาเมล็ดออก ปรุงขนมปังกรอบโดยการทอดขนมปังสีน้ำตาลในกระทะ ผสมแครกเกอร์ไก่และเครื่องใน เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ 30 กรัม มะรุมผสม 5 กรัมน้ำมันมะกอก 40 กรัมและน้ำผึ้ง 10 กรัม ใส่สลัด ขูดพาร์เมซานชีส 15 กรัมแล้วโรยด้านบน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่องุ่น, แหวนมะเขือเทศ, ครีมบัลซามิก Bon Appetit ทั้งหมด!