ตามที่ผู้ผลิตเนยEkomilk ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของ GOST ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากทุกครอบครัวมาช้านาน ดังนั้นคุณต้องเลือกให้ได้ คำแนะนำและคำแนะนำเพิ่มเติม รวมถึงบทวิจารณ์ของผู้บริโภคและการทดสอบเปรียบเทียบสั้นๆ ของผู้ผลิตหลายราย จะช่วยคุณในเรื่องนี้
เนยเป็นที่รู้จักกันมาเป็นเวลานานตามตำนาน คนเร่ร่อนได้รับมันเป็นครั้งแรก พยายามที่จะจัดหาอาหารให้เพียงพอพวกเขาผูกภาชนะพิเศษที่มีนมไว้ด้านหลังสัตว์ เป็นผลมาจากการเดินทางอย่างต่อเนื่อง ของเหลวกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่เรียกว่าเนย Ecomilk เป็นหนึ่งในบริษัทของรัสเซียที่ผลิตและจำหน่ายไปทั่วรัสเซีย
แม้ว่าเทคโนโลยีการทำอาหารที่ทันสมัยแตกต่างจากวิธีการผลิตครั้งแรกอย่างมาก หลักการพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม น่าเสียดายที่ตอนนี้ผู้ซื้อไม่สามารถแน่ใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าเขากำลังซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เนื่องจากผู้ผลิตที่ประหยัดและไร้ยางอายบางรายเปลี่ยนนมวัวเป็นไขมันที่มาจากแหล่งเทียม ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติไม่สามารถเรียกว่าเนยได้ตามกฎหมาย
ผลิตภัณฑ์ครีมที่เป็นปัญหาถูกจำแนกตามพารามิเตอร์หลักหลายประการ ขึ้นอยู่กับชนิดของครีม เนยสามารถ:
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์สามารถใส่เกลือหรือไม่ใส่เกลือก็ได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณเกลือในองค์ประกอบ
เนย "Ekomilk" เช่นเดียวกับอะนาล็อกอื่น ๆ แบ่งออกเป็นกลุ่มตามปริมาณไขมัน หมวดหมู่ต่อไปนี้มีความโดดเด่น (ตามเปอร์เซ็นต์ของไขมัน):
เปอร์เซ็นต์ความจุไขมันแสดงในวงเล็บ
เนย "Ekomilk" ควรประกอบด้วยครีมพาสเจอร์ไรส์หรือนมวัวธรรมชาติ ผู้ผลิตรับรองว่าเป็นกรณีนี้แน่นอน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาจมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ตามที่ GOST กำหนดให้เนยชาวนาEcomilk ควรมีวิตามินของกลุ่ม A (10 มก. / 1,000 ก.), E (200 มก.), D (0.05 มก.) ความจุของพวกเขาถูกตรวจสอบในสภาพห้องปฏิบัติการ การมีกรดแคโรทีน เบนโซอิก และซอร์บิกไม่ควรเกินมาตรฐานที่กำหนดไว้สำหรับวัตถุเจือปนอาหารเหล่านี้
สินค้าที่เป็นปัญหาเป็นของกลุ่มแคลอรีสูง ตัวอย่างเช่น เนยชาวนาหนึ่งร้อยกรัมมีพลังงานเกือบ 750 กิโลแคลอรี เนยมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างแข็ง ประกอบด้วยกรดต่างๆ ประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบชนิด
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต
เนยแท้ "Ekomilk" ซึ่งมีองค์ประกอบระบุไว้ในแต่ละแพ็คเกจด้วยการใช้งานในระดับปานกลางช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและการผลิตฮอร์โมนเพศหญิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ได้แก่ ประเด็นต่อไปนี้:
เมื่อเลือกเนย ก่อนอื่นเลยให้ความสนใจกับข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ ควรระบุเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันที่นั่นและควรเขียนองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีเฉพาะครีมพาสเจอร์ไรส์หรือนมวัวเท่านั้น ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ก็มีบทบาทเช่นกัน ตัวอย่างเช่นเนยดั้งเดิม "Ekomilk" ซึ่งมีราคาแตกต่างกันภายในหนึ่งร้อยรูเบิล พรีเออรี่ไม่สามารถเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงอย่างมาก
ความสดของผลิตภัณฑ์และความเป็นธรรมชาติสามารถตรวจสอบโดยการดมกลิ่นผลิตภัณฑ์ หากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ที่บ้านสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้โดยวางชิ้นลงในกระทะอุ่น เนยธรรมชาติจะละลายช้า ไม่เหมือนมาการีนหรือผักที่เผาง่าย
ตามที่เห็นได้จากความคิดเห็นของลูกค้า สิ่งนี้แบรนด์นี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐานในการผลิตเนยเลยทีเดียว ผู้บริโภคค่อนข้างพอใจกับรสชาติ สี กลิ่น และบรรจุภัณฑ์ ผู้ผลิตยังระบุด้วยว่าผลิตภัณฑ์ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย
การทดสอบพบว่าการวิเคราะห์องค์ประกอบกรดไขมันของตัวอย่างนี้ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดและข้อบังคับของรัฐบาล เนื่องจากเนยควรมีไขมันนมเท่านั้น ผลลัพธ์เหล่านี้อาจบ่งชี้ว่ามีไขมันพืช อย่างไรก็ตาม ไม่มีคำเกี่ยวกับเรื่องนี้บนบรรจุภัณฑ์ซึ่งบ่งชี้ว่าผู้บริโภคกำลังถูกหลอก
คุณภาพของเนยถูกควบคุมโดย GOST52969-2008. ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดอันดับในระดับยี่สิบจุด ในแง่ของพารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัส ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็นเกรดแรกและสูงสุด น้ำมันที่ได้รับการประเมินจาก 17 ถึง 20 คะแนนถือเป็นคุณภาพสูงสุดและไม่ควรอนุญาตให้ขายผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายน้อยกว่าสิบเอ็ดจุดอีกต่อไป
ห้ามมิให้ขายเนยมีกลิ่นเหม็นอับหรือผิดปกติอื่นๆ ขึ้นรา รสโลหะ นอกจากนี้ สินค้าที่มีความเหนียวหรือหลวมตลอดจนสินค้าที่มีโทนสีไม่สม่ำเสมอและบรรจุภัณฑ์ที่เสียหายอาจถูกตัดจำหน่าย สัดส่วนของไขมันที่ระบุควรเป็นเปอร์เซ็นต์ที่ต้องการโดยมีความชื้นอยู่ที่ร้อยละ 25 นอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบอัตราที่อนุญาตของวัตถุเจือปนอาหาร รส สารกันบูด และวิตามินที่อนุญาตแยกต่างหาก
น่าเสียดายที่เนย Ekomilkผู้ผลิตที่ระงับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับองค์ประกอบไม่สามารถจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตในประเทศที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อดำเนินการลักษณะเปรียบเทียบโดยผู้เชี่ยวชาญในห้าแบรนด์ (Brest-Litovsk, Dmitrovsky Dairy, Vologodskoe, Ruszkoe, Ekomilk) แบรนด์หลังมีองค์ประกอบของกรดไขมันที่ไม่เหมาะสมซึ่งบ่งชี้ว่ามีไขมันพืชอยู่ในนั้นและสิ่งนี้ขัดแย้งกับ GOST ปริมาณไขมันของทั้ง 5 แบรนด์เป็นเรื่องปกติ
