หากเปรียบอาหารประเภทเนื้อกับปลาแล้วล่ะก็หลังอิ่มตัวด้วยโปรตีนที่ย่อยได้มากขึ้น ดังนั้นจึงต้องมีปลาอยู่ในเมนูอย่างสม่ำเสมอ เราขอเสนอให้คุณเรียนรู้วิธีทำปลาอบอย่างรวดเร็วสุขภาพดีและอร่อย
ปลาอบมันฝรั่งใต้เปลือกชีส
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
ล้างเนื้อปลาแล้วซับด้วยกระดาษให้แห้งผ้าขนหนู. จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ วางบนจานใส่น้ำมะนาวเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ล้างและสับมะเขือเทศ สับกระเทียมและขูดชีส ใส่มันฝรั่ง (ประมาณครึ่งหนึ่ง) ลงในจานอบโรยด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย วางเนื้อปลามะเขือเทศด้านบนโรยด้วยกระเทียม วางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบนของมะเขือเทศแล้วโรยด้วยเกลือ ตอนนี้คลุมด้วยมายองเนสถั่วเหลืองเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชีสขูด จากนั้นวางแม่พิมพ์ในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 45 นาทีที่ 190 องศา ปลาอบมันฝรั่งพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพร
ปลาแดงอบมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์:
ขั้นแรกปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอมหัวหอม. จากนั้นใส่ผักลงในกระทะและผัดประมาณ 6 นาที ตอนนี้เทน้ำเล็กน้อยเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 4 นาทีจากนั้นลอกปลาแดงล้างและหั่นเป็นสเต็ก จากนั้นทาน้ำมันมายองเนสแล้วใส่ลงในพิมพ์ที่จะทำให้สุก ใส่ผักตุ๋นด้านบนของปลาแล้วโรยด้วยชีสขูด อบปลาที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ปลากำลังทำอาหารให้ปอกมันฝรั่งและทอดในกระทะจนนุ่ม เสิร์ฟปลากับมันฝรั่งทอดหรือสลัดผัก
ปลาอบกับมันฝรั่ง
สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถนำทั้งปลาแดงและอื่น ๆ ส่วนผสม:
หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนถาดอบปัดมายองเนสเบา ๆ เพื่อไม่ให้แห้งเกินไป โรยด้วยส่วนผสมของพริกเกลือ ท็อปด้วยหอมใหญ่สับและมะนาวฝานบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยลูกจันทน์เทศ ตอนนี้เราวางปลาไว้ในเตาอบ
ปลาอบมันฝรั่งและครีม
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งในหนังของพวกเขาแล้วแช่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมแล้วทอดเบา ๆ หั่นเนื้อปลาโรยด้วยพริกไทยเกลือจากนั้นม้วนแป้งแล้วทอดทั้งสองด้าน วางแก้วมันฝรั่งลงในจานอบปลาด้านบนและหัวหอมสับละเอียด เทครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด เพิ่มแครกเกอร์แล้วอบในเตาอบประมาณ 35 นาทีที่ 190 องศา
ปลาอบมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์:
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลาล้างและแห้ง. ตอนนี้โรยด้วยเกลือพริกไทยและวางในจานที่ทาไขมันแล้วเทน้ำเล็กน้อย ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใส่ปลาลงไปในน้ำมันและโรยด้วยเกลือ วางจานในเตาอบและอบประมาณ 28 นาที หลังจากอาหารอร่อยคุณต้องนำออกจากเตาอบและใส่หัวหอมสับละเอียดสับ จากนั้นนำกลับเข้าเตาอบประมาณ 20 นาทีเมื่อปลาพร้อมนำออกจากเตาเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและสมุนไพรหั่นแว่น
