เท่าไหร่ในการปรุงอาหารเห็ดก่อนทอด?คำถามนี้ไม่สามารถตอบได้โดยไม่ทราบว่ามีการพูดถึงเชื้อราใดเพราะทั้งๆที่มีลักษณะทั่วไปพวกเขาสามารถมีโครงสร้างที่แตกต่างกันได้ดังนั้นจึงต้องใช้วิธีการทำอาหารแต่ละอย่าง ในบทความนี้เราจะพูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียดและให้คำแนะนำที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้คุณจัดเตรียม "ของขวัญป่า" ที่แสนอร่อยพร้อมทั้งรักษาสมบัติที่เป็นประโยชน์
การปรุงเห็ดก่อนทอด?
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ามีอยู่หลายประเภทไม่จำเป็นต้องรักษาอบไอน้ำเพิ่มเติมเช่นเห็ด, เห็ด, เห็ด, แอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่ง, chanterelles Russula และแม้กระทั่ง mycologists แนะนำให้พวกเขาไปต้ม เพราะนี่คือความจริงที่ว่าสภาพแวดล้อมที่ไม่ดีในวันนี้ ระดับสูงของการฉายรังสีในอากาศที่เต็มไปด้วยเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราที่ดูดซับ "อาศัยอยู่ในป่า"
ต้องปรุงเห็ดก่อนทอดเท่าไหร่?
ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำผู้เชี่ยวชาญและนำผลของ "การล่าที่เงียบสงบ" ไปแปรรูปเพิ่มเติมคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดหากคุณวางเห็ดไว้ในกองไฟมากเกินไปก็มีความเสี่ยงที่จะเสียรสชาติ ดังนั้นควรต้มเห็ดก่อนทอดเท่าไหร่?
- ควรต้มชานเทอเรลในน้ำต้มไม่เกิน 20 นาที ขอแนะนำให้แช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เห็ดพอร์ชินีควรเคี่ยวด้วยไฟประมาณ 20 นาทีก่อนทอด หากในอนาคตคุณจะไม่ปรุงในกระทะให้เพิ่มเวลาเป็น 40 นาที
- ควรปรุงเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเป็นเวลา 50 นาที
- Champignons ไม่จำเป็นต้องนึ่งเป็นเวลานาน สูงสุด - 7 นาทีในการทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมดในเห็ด
- เห็ดน้ำผึ้งปรุงสุกประมาณครึ่งชั่วโมง หากคุณเก็บเห็ดด้วยตัวเองเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้แบ่งขั้นตอนนี้ออกเป็นสองส่วน ต้มเห็ดสองขั้นตอนละ 20 นาที
- เห็ด Russula ปรุงสุกอย่างน้อย 30 นาที
- เห็ดนางรมต้มประมาณ 15 นาที หากเห็ดมีขนาดใหญ่คุณสามารถเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเป็น 20 นาที
- ควรเก็บเห็ดชนิดหนึ่งไว้ในกองไฟในระยะเวลาเท่ากัน (20 นาที).
- เห็ดนมไม่ต้มนานเพียง 15 นาทีอย่างไรก็ตามก่อนแปรรูปต้องแช่น้ำไว้หลายวัน
เท่าไหร่ในการปรุงเห็ดก่อนทอดคุณคุณรู้แล้วตอนนี้. คุณทราบหรือไม่ว่าในการปรุงเห็ดใด ๆ จำเป็นต้องเอาโฟมออกจากผิวน้ำอย่างระมัดระวัง! ขั้นตอนนี้เป็นข้อบังคับ คุณต้องเพิ่มลงในกระทะด้วย:
- หัวหอม. ระวัง: หากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินระหว่างขั้นตอนการทำอาหารแสดงว่าคุณเจอเห็ดที่กินไม่ได้
- เกลือหนึ่งหยิบมือ. หากจะใช้เห็ดในอนาคตตัวอย่างเช่นในการเตรียมสลัดหรืออาหารอื่น ๆ ก็ไม่จำเป็น
- เครื่องเทศสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส)
- ใบกระวาน
ก่อนทอดเห็ดต้องต้มในกระทะใด ๆยกเว้นอลูมิเนียม เราหวังว่าคุณจะได้รับคำตอบสำหรับคำถามของคุณและตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งรวมถึง "อาหารป่า" ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
