โรลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไส้ใน- เป็นเมนูที่เหมาะกับทั้งเมนูประจำวันและเทศกาลอย่างเท่าเทียมกัน เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาและความอดทนเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลังจากอ่านโพสต์ของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำหมูกรอบ
ควรสังเกตว่าใช้เวลานานมากกระบวนการ. แต่ถ้าคุณมีความอดทนและทำทุกอย่างตามต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายที่กล้าหาญที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการก่อนเริ่มกระบวนการ ในการปรุง tortillas หมูตามสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่างคุณจะต้อง:
ยังให้แน่ใจว่าคุณมีที่ปลายนิ้วของคุณกุ้ยช่าย เกลือ มายองเนส และพริกไทยดำ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้จานนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และด้วยเกลือและพริกไทย ปริมาณที่กำหนดโดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัวของเชฟและสมาชิกในครอบครัว เนื้อจะไม่จืดชืดและไม่มีรส
ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษด้วยผ้าขนหนูเนื้อจะถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร หลังจากนั้นพวกเขาก็ทุบด้วยค้อนในครัวเพื่อเพิ่มขนาดแล้วโรยด้วยพริกไทยและเกลือ
ทานแครอทและชีสแข็งในปริมาณที่เท่ากันถูด้วยเครื่องขูดขนาดกลางและรวมกันในชามเดียว กระเทียมผ่านการกดและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ไส้กลายเป็นของเหลวมาก
ทำหมูยอสูตรกับภาพถ่ายที่ได้รับการพิจารณาในเอกสารฉบับนี้ให้กระจายมวลแครอท - ชีสบนจานเนื้อที่ทุบแล้วห่อเป็นม้วน สำหรับการตรึงแต่ละอันจะถูกมัดด้วยด้าย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะถูกส่งไปยังกระทะร้อน ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช แล้วทอดเล็กน้อย หลังจากที่พวกเขาเย็นลงแล้ว ด้ายจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและวางลงในจานอบ ด้านบนม้วนด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเตาอบ ตอติญ่าหมูปรุงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา หลังจากที่เปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพวกเขา พวกเขาจะถูกลบออกจากเตาอบและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
สูตรนี้น่าสนใจตรงที่บอกเป็นนัยๆโดยใช้ multicooker เมื่อใช้มันคุณสามารถเตรียมเนื้อม้วนฉ่ำและน่าพอใจได้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำเกรวี่มะเขือเทศหอมกรุ่น ในการทำหมูกรอบอร่อยๆ ให้ลองไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด รายการตรวจสอบของคุณควรประกอบด้วย:
นอกจากนี้ ห้องครัวของคุณควรมี aครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวางหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยป่นจะใช้เป็นเครื่องเทศ จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและครอบครัวของเขา
ตัดเนื้อล้างและตากให้แห้ง isแผ่นหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้วทุบด้วยค้อนในครัว หมูที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเกลือพริกไทยและพักไว้
ในกระทะร้อนที่ทาด้วยผักเนยส่งหัวหอมสับแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากสามนาทีแล้ว เห็ดแชมปิญองสับจะถูกเติมลงไปและปรุงจนของเหลวส่วนเกินระเหยหมด หลังจากนั้นวางเห็ดหอมใหญ่ผัดในภาชนะที่สะอาด ไข่ต้มสับและชีสขูดก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทั้งหมดเป็นเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
ตรงกลางของเนื้อแต่ละชิ้นที่ตีกระจายไส้ที่เกิดขึ้นแล้วม้วนขึ้นและยึดด้วยเกลียวหรือไม้จิ้มฟัน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทอดในกระทะเบา ๆ และโอนไปยังจาน
ลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยผักเนยส่งหัวหอมสับ เมื่อได้สีทองจะเทส่วนผสมของน้ำซุปแป้งน้ำตาลและมะเขือเทศวางลงในภาชนะ หลังจากต้มเนื้อหาของ multicooker แล้ว ซาลาเปาหมูเกือบสำเร็จรูปซึ่งก่อนหน้านี้ปลอดจากด้ายหรือไม้จิ้มฟัน จะถูกใส่ลงไป และโหมด "สตูว์" จะเปิดใช้งาน หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟจานได้ที่โต๊ะ
