เนื้อฝรั่งเศสกับชีสและมะเขือเทศแสดงถึงอาหารที่อร่อยและอร่อยที่สุดในเตาอบซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองที่มีแขกจำนวนมากเข้าร่วมอีกด้วย ควรสังเกตว่าหม้อปรุงอาหารชนิดนี้มีการเตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ก่อนที่คุณจะนำเข้าเตาอบผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะต้องได้รับการประมวลผลอย่างรอบคอบ
สูตรทีละขั้นตอน: เนื้อ (หมู) ในภาษาฝรั่งเศส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
กระบวนการแปรรูปเนื้อหมู
เนื้อฝรั่งเศสกับชีสและมะเขือเทศสามารถทำจากเนื้อลูกวัวเนื้อวัวเนื้อแกะ ฯลฯ อย่างไรก็ตามเราตัดสินใจใช้เนื้อหมูเพียงอย่างเดียวสำหรับอาหารจานนี้ ทางเลือกนี้เกิดจากการที่ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านกระบวนการทางความร้อนเร็วกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นมาก นอกจากนี้เนื้อหมูทอดยังมีรสชาติดีนุ่มและนุ่มมากขึ้น
กระบวนการแปรรูปผัก
เนื้อฝรั่งเศสกับชีสและมะเขือเทศสุกจากผักสดเท่านั้น ดังนั้นควรล้างหัวหอมและมะเขือเทศสีแดงสุกปอกเปลือกถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และวงแหวน
การก่อตัวของจาน
คุณสามารถปรุงเนื้อฉ่ำเป็นภาษาฝรั่งเศสได้ทุกเมื่อจาน. สำหรับสิ่งนี้เราตัดสินใจใช้แบบแก้วขนาดใหญ่ที่มีด้านข้าง 6-7 เซนติเมตร ด้านล่างจะต้องเคลือบด้วยน้ำมันจากนั้นจึงใส่เนื้อหมูที่หักทั้งหมดลงไป ที่ด้านบนของเนื้อคุณต้องวางหัวหอมเป็นวงแล้ววงกลมมะเขือเทศสีแดงสุก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ควรทาด้วยมายองเนสไขมันปานกลางและโรยด้วยชีสขูดด้านบน
รักษาความร้อน
ควรปรุงเนื้อสัตว์ดังกล่าวในเตาอบประมาณ 30-36 นาที ในช่วงเวลานี้หมูจะอบได้ดีดูดซับน้ำมะเขือเทศและกลิ่นหอมของหัวหอมและชีสที่มีมายองเนสจะทำให้หัวแดงก่ำและฉ่ำ
ให้บริการที่เหมาะสม
เนื้อหมูในภาษาฝรั่งเศสควรเสิร์ฟร้อน ๆ สำหรับมื้อเย็นพร้อมกับขนมปังโฮลวีตสมุนไพรและผักสด
