ผลพลัมมีคุณสมบัติที่ไม่เหมือนใครเพราะมีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเรา ตัวอย่างเช่นพันธุ์สีเข้มมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและยังมีผลดีอย่างมากต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร น้ำบ๊วยสามารถกำจัดเกลือคอเลสเตอรอลและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้ดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับอาการบวมน้ำรวมทั้งป้องกันโรคต่างๆเช่นหลอดเลือดโรคเกาต์โรคไขข้ออักเสบตับอักเสบเป็นต้น
ปัจจุบันมีคนรู้จักมากกว่า 300 ประเภทที่แตกต่างกันพืช แต่มีการเพาะปลูกไม่เกิน 10 ชนิดและจากพวกเขามีการเตรียมแยมน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มและแยมที่หวานและอร่อย นอกจากนี้พลัมยังสามารถตากแห้งและดองได้และน้ำผลไม้จากมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางเครื่องสำอางที่สวยงามอีกด้วย ตัวอย่างเช่นหากคุณดื่มเป็นประจำผิวของใบหน้าก็จะยิ่งยืดหยุ่นนุ่มเนียนและเนียนนุ่ม
คุณยังสามารถทำมาสก์จากน้ำบ๊วยก็เพียงพอที่จะบีบน้ำเล็กน้อย (50 กรัม) จากผลไม้ที่ปอกเปลือกผ่านผ้าชีสซึ่งจะชุบสำลีหรือผ้าเช็ดปากเครื่องสำอางและทาลงบนใบหน้า สามารถถอดออกได้หลังจากผ่านไป 20 นาที ไม่จำเป็นต้องล้างหน้าหลังมาส์กคุณสามารถเช็ดผิวด้วยสำลีชุบน้ำหมาด ๆ และสำหรับผิวแห้งคุณสามารถทำได้: ผสมไข่แดง 1 ฟองกับน้ำผลไม้ 1 ช้อนชาแล้วทาส่วนผสมนี้บนใบหน้าเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นมาส์กนี้ต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่นแล้วล้างด้วยน้ำเย็น แต่ก่อนที่จะทาควรหล่อลื่นใบหน้าด้วยครีมบำรุงไขมันหรือครีมเปรี้ยว
แม่บ้านประหยัดหลายคนชอบมากผลไม้แช่อิ่มกระป๋องสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะในช่วงเวลานี้ของปีจำเป็นต้องมีวิตามินมากกว่าที่เคยและคุณแค่อยากได้ของอร่อย ๆ เราขอเสนอสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพอใจในความหนาวเย็น เราจะต้องใช้ลูกพลัมน้ำตาลและกระป๋อง "ขนาดต่างๆ" ที่มีความจุ 0.8 ถึง 3 ลิตร แน่นอนว่าสิ่งที่สะดวกที่สุดคือภาชนะที่มีขนาดไม่เกินสองลิตรเนื่องจากไม่สามารถ "เอาชนะ" ได้อย่างรวดเร็วสามลิตรและหากเนื้อหาเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวก็จะน่าเสียดาย แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ภาชนะใดคุณต้องล้างด้วยเบกกิ้งโซดาและสบู่ซักผ้าแล้วนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อ
ล้างลูกพลัมอย่างดีหั่นเป็นครึ่ง ๆและเอากระดูกออก โปรดทราบว่าในตอนท้ายของขั้นตอนการทำความสะอาดผลไม้จากกระดูกมือและเล็บของคุณจะดูเหมือนว่าคุณไม่ได้เอาผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมมาปิด แต่เพิ่งทำงานในสวนหลังบ้าน ดังนั้นเพื่อป้องกันปากกาของคุณควรใช้ถุงมือกระดาษแก้วอย่างน้อยซึ่งมักจะติดมากับสีย้อมผม
ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้เทลูกพลัมหนึ่งลูกหนึ่งในสามเติมน้ำเดือดโดยให้มีช่องว่างเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลอยู่ใกล้คอมากขึ้น (ประมาณ 4 เซนติเมตร) เราทิ้งขวดไว้ประมาณ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับความจุในการอุ่นเครื่องหลังจากนั้นเราระบายน้ำที่เกิดขึ้นใหม่จากท่อระบายน้ำลงในกระทะ เรายังส่งน้ำตาลไปที่นั่นในอัตรา 100 กรัมต่อ 1 ลิตรนั่นคือใส่น้ำตาล 150 กรัมในโถ 1.5 ลิตร 300 กรัมในโถสามลิตรเป็นต้น นำน้ำเชื่อมที่ได้ไปต้ม ในเวลาเดียวกันเราตั้งฝาให้เดือด หลังจากน้ำเชื่อมเดือดแล้วจะต้องเทกลับลงในขวดด้วยลูกพลัม แต่คราวนี้จะสุกมาก หากกะทันหันไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำเดือดจากกาต้มน้ำได้
ไหร้อนซึ่งเป็นผลไม้แช่อิ่มจากสะเด็ดน้ำปิดฝาเหล็กต้มทันทีแล้วม้วนด้วยเครื่อง เราพลิกกลับด้านแล้วห่อไว้ในผ้าห่มจนถึงเช้า ในระหว่างวันคุณสามารถเปิดได้เล็กน้อยปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติตอนนี้ แค่นั้นแหละ! ตอนนี้เมื่อฤดูหนาวมาถึงคุณยินดีที่จะเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มรสเปรี้ยวหวานและระลึกถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นที่ผ่านไป
เพียงจำไว้ว่าผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมนี้มีความเข้มข้นมากดังนั้นจึงสามารถเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำธรรมดาได้ คุณจึงได้รับผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยยิ่งขึ้น
