/ / กะหล่ำปลีสำเร็จรูป. เรียนรู้การปรุงอาหารจานวิตามินแสนอร่อย (3 วิธี)

กะหล่ำปลีทันที เรียนรู้การปรุงอาหารจานวิตามินแสนอร่อย (3 วิธี)

กะหล่ำปลีทันทีหรือ "ทุกวัน"ตามที่เรียกกันในหมู่คนว่าเป็นอาหารที่มีวิตามินและอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดูน่ารับประทานมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อใดก็ตามของปีการมีหัวของผักนี้คุณสามารถเตรียมอาหารรสเผ็ดที่จะตกแต่งและกระจายโต๊ะทั้งในชีวิตประจำวันและในเทศกาล ในบทความนี้จะมีการนำเสนอสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองแบบ "ด่วน" ให้กับพนักงานต้อนรับทุกคน แน่นอนว่าพวกเขาทั้งหมดจะอยู่ในสมุดบันทึกของคุณพร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของคุณ

กะหล่ำปลีทันที

กะหล่ำปลีสำเร็จรูป (สูตรคลาสสิก)

ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ผักกาดขาวหั่น - 2 กก.
  • แครอท - 400 กรัม
  • กระเทียม - กานพลูสองสามกลีบ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • น้ำส้มสายชู - 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 100 กรัม
  • เกลือสินเธาว์ - 2 ช้อนใหญ่
  • น้ำ - ครึ่งลิตร
  • เครื่องเทศ (lavrushka, allspice-peas)

กะหล่ำปลีทันที: คำอธิบายกระบวนการ

ต้มน้ำ.จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือน้ำตาลลงไปปรุงอาหารหมักเป็นเวลา 5 นาที ใส่เครื่องเทศและผักสับลงในชามปิดด้วยน้ำเกลือร้อนผัดและปล่อยให้เย็น จากนั้นย้ายอาหารเรียกน้ำย่อยไปยังภาชนะหรือขวดและเก็บในตู้เย็น จานสามารถบริโภคได้ภายในหนึ่งวัน

กะหล่ำปลีกับพริกไทยทันที
กะหล่ำปลีพริกไทยทันที

เพื่อให้ขนมนี้สมบูรณ์คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • กะหล่ำปลี - ประมาณ 3 กก.
  • พริกหยวก - 1 ฝัก;
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • น้ำ - 1 ลิตร
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ - 100 กรัม
  • เกลือบริโภค - 150 กรัม

เตรียมน้ำเกลือจากน้ำน้ำผึ้งและเกลือโดยการต้มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่กี่นาที ชั้นกะหล่ำปลีสับพริกไทย (พร้อมเมล็ด) และมะนาวในกระทะแล้วเทลงในน้ำดอง ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้เย็น เก็บจานไว้ในที่เย็น คุณสามารถใช้ได้ในวันถัดไปหลังจากเตรียมการ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่หวานและเปรี้ยวผิดปกติ แม้แต่เด็ก ๆ ก็มีความสุขที่ได้กินอาหารจานนี้

กะหล่ำปลีเผ็ดทันที
กะหล่ำปลีเผ็ดทันที

ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้จะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

  • กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขนาดกลาง 2 หัว
  • แครอท - 5 ชิ้น;
  • พริกไทยขม - 1 ฝัก
  • กระเทียม - 1 หัวใหญ่
  • หัวบีท - ขนาดกลาง 3 ชิ้น
  • น้ำ - 4 ลิตร
  • เกลือ - 2 ช้อนใหญ่
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - หนึ่งในสี่ของแก้วขนาดใหญ่
  • น้ำตาล - 1 ช้อนใหญ่
  • พริกไทยป่น - 1 ช้อนเล็ก

สับกะหล่ำปลีหัวบีทสับและแครอทบนกระต่ายขูดหั่นพริกไทยเป็นวงกลมทิ้งกระเทียมไว้ทั้งหมด ใส่ผักลงในกระทะ เตรียมน้ำเกลือจากน้ำเดือดเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก ต้มประมาณสองสามนาทีแล้วเทลงในมวลผัก โรยพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ใบกระวานกานพลู) ทิ้งชิ้นงานไว้ในที่เย็นสักวันหรือสองวัน จากนั้นโอนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในขวดปิดผนึกด้วยฝาบิดและบันทึกในห้องใต้ดิน กะหล่ำปลีทันทีที่ทำด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนหากบรรจุภัณฑ์แน่น คุณสามารถเพิ่มต้นหอมและน้ำมันพืชลงในจานก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y