ปลากระป๋อง Pacific saury เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวรัสเซียมาโดยตลอด ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้จะกล่าวถึงโดยละเอียดในบทความที่นำเสนอ
แน่นอนว่ามีคนไม่กี่คนที่รู้ว่า saury แม้ว่าในรูปแบบกระป๋องสามารถเติมเต็มอัตรารายวันของกรดอะมิโนในร่างกายมนุษย์ อันที่จริงแล้วเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ปลาชนิดใดชนิดหนึ่งผู้คนมักอาศัยความชอบในรสชาติเป็นหลัก นอกจากนี้รูปลักษณ์ที่ปรากฏเป็นปัจจัยสำคัญในการตั้งค่าของผู้บริโภค ปลากระป๋องมีชิ้นใหญ่ซึ่งเป็นของว่างเย็นซุปเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเสริมได้ ปัจจัยทั้งหมดนี้มีส่วนสำคัญต่อความนิยมของผลิตภัณฑ์เช่น saury (อาหารกระป๋อง) ประโยชน์และโทษของปลาตลอดจนปริมาณแคลอรี่จะได้รับด้านล่าง
ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังกล่าวไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีความสนใจและนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้นนักวิจัยจึงเริ่มศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ตลอดจนผลของการบริโภค saury ต่ออวัยวะที่สำคัญบางอย่างของมนุษย์ ปรากฎว่าวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในปลาดิบจะถูกเก็บรักษาไว้โดย saury กระป๋อง ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์ได้รับการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันชีวฟิสิกส์ของ SB RAS ปรากฎว่าการบริโภค saury กระป๋องเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด สำหรับการป้องกันโรคนักวิทยาศาสตร์แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอให้บ่อยที่สุด
ปรากฎว่าปลาดิบมีประโยชน์น้อยกว่าด้วยเหตุผลที่มีน้ำปริมาณมากเพียงพอ เนื่องจากในสภาวะปกติไม่มีพวกเราคนใดกล้าที่จะบริโภค saury ดิบเราจึงปรุงโดยใช้ความร้อน: ทอดต้มอบไอน้ำและอบ อย่างไรก็ตามน้ำที่มีอยู่ในเส้นใยภายในจะไหลออกมา แต่ไม่ใช่แค่แบบนั้น แต่ใช้วิตามินและแร่ธาตุร่วมด้วย นอกจากนี้กรดสายสั้นจะถูกกำจัดออกจากผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ แต่การเติมน้ำมันน้ำส้มสายชูไม่เพียง แต่สามารถเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มสัดส่วนของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอีกด้วย
ลองหันมาหานักวิทยาศาสตร์อีกครั้งในการศึกษาขนาดใหญ่พวกเขาคำนวณว่าควรกิน saury กระป๋องเท่าไหร่ต่อวันเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและตอบสนองความต้องการของสมองได้อย่างเต็มที่
ปรากฎว่าสำหรับโภชนาการของหัวใจหลอดเลือดและส่วนภายในของสมองมนุษย์คุณต้องดูดซึมอาหารกระป๋องเพียง 40 กรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามปริมาณกรดอะมิโนที่สำคัญและไขมันอิ่มตัวในปลาประเภทอื่น ๆ จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
ตอนนี้เรารู้มากเกี่ยวกับอาหารทะเลเช่นsaury. ประโยชน์และอันตรายของปลาได้รับการศึกษาโดยนักชีวฟิสิกส์ชั้นนำของรัสเซียและได้นำเสนอในเอกสารของสิ่งพิมพ์นี้ อย่างไรก็ตามหากถึงจุดนี้เราพิจารณาผลประโยชน์ของ saury เป็นหลัก แต่ไม่พบสิ่งใดที่จะบ่นโดยมองหาคุณสมบัติเชิงลบ แน่นอนว่าอาจมีอันตรายเพียงอย่างเดียวจาก saury กระป๋องต่อคนที่มีสุขภาพดี: การละเมิด ปลาชนิดนี้มีสารอาหารมากเกินไปดังนั้นคุณไม่ควรดูดซึมลงในกระป๋อง นอกจากนี้เรายังไม่ได้พิจารณาเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
ตอนนี้เรามาดูความหลากหลายที่นำเสนออย่างละเอียดยิ่งขึ้นปลาขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแตกต่างกันไป และหากอาหารกระป๋องที่ทำจากคนตัวเล็กขนาดกลางมีคุณค่าทางโภชนาการ 143 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแล้วในปลาชิ้นใหญ่และมีไขมันมากกว่าปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 262 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้นักโภชนาการจึงเตือนไม่ให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการทำงานปกติของตับอ่อนและตับ นอกจากนี้บางคนอาจมีอาการแพ้อาหารทะเลทุกประเภทซึ่งอาจเป็นข้อห้ามในการใช้ปลาที่มีประโยชน์นี้ในอาหารของพวกเขา นั่นคือคำเตือนทั้งหมด
โดยทั่วไปในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุsaury ไม่มีทางด้อยกว่าปลาประเภทอื่น ๆ เนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B และ D โปรตีนที่ย่อยง่ายแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก - องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคข้ออักเสบโรคกระดูกพรุนและโรคฟันผุ เราได้พูดถึงผลประโยชน์ต่อหัวใจหลอดเลือดและสมองไปแล้ว นอกจากนี้แพทย์แนะนำให้ใช้ saury เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารด้วยโรคเบาหวานและโรคต่อมไทรอยด์
นางเอกของสิ่งพิมพ์ในวันนี้คือsaury กระป๋อง ประโยชน์และโทษของการกินอาหารทะเลนี้เป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด หากไม่มีอาการแพ้ของแต่ละคนทุกคนก็สามารถกินปลาได้ทุกวันภายในขอบเขตที่เหมาะสม
