ในเกือบทุกครอบครัวหนึ่งในครอบครัวที่รักมากที่สุดจาน - ขาไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบ การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติของมันดึงดูดใจทุกคน อย่างไรก็ตาม ทุกสิ่งทุกอย่างแม้แต่อาหารที่อร่อยที่สุดก็มักจะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงนำเสนอเฉพาะสูตรอาหารที่แปลกที่สุดสำหรับการปรุงขาไก่ที่นี่
จานนี้ถูกใจทุกคนแน่นอนครัวเรือนที่รักมะกอก เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำดองและวัตถุดิบอื่นๆ ทั้งหมด จานนี้คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน เวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
จากเครื่องเทศควรใช้ปาปริก้าผักชีบดแกงและขมิ้น
ก่อนอื่นคุณต้องหมักเนื้อเล็กน้อยหากคุณมีเวลาแนะนำให้เริ่มทำอาหารก่อนอาหารเย็นสองสามชั่วโมง ประเด็นก็คือเนื้อจะอร่อยกว่ามากหากหมักไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาสองชั่วโมง ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:
เมื่อเวลาที่กำหนดในการปรุงอาหารผ่านไปให้ใส่ขาไก่ที่เสร็จแล้วพร้อมกับมันฝรั่งและมะกอกลงบนจานที่แบ่งส่วนหากต้องการให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย
การทำขาไก่รุ่นนี้มีมันฝรั่งในเตาอบเหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่ต้องการทำกระบวนการเตรียมการที่ยืดเยื้อ โดยทั่วไปแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ลงในซองอบเท่านั้น
เพื่อที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพิ่มเติมควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดทันที:
เนื่องจากเครื่องเทศที่นี่ ขอแนะนำให้ใช้ปาปริก้า โหระพา และออริกาโนหรือมาจอแรม เมื่อเสิร์ฟแนะนำให้โรยจานด้วยสมุนไพรเพื่อให้คุณสามารถเตรียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีได้ทันที
ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมาก ก่อนอื่นคุณควรทำนำขาไก่มาล้างแล้วใส่ในชามใส่เกลือใส่เครื่องปรุงรสที่จำเป็นและน้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่ไก่ นำก้านและเมล็ดทั้งหมดออกจากพริกหยวก หั่นผักเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ บรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปใส่ซองอบเทครีมตามจำนวนที่ต้องการลงไป วางปลอกบนถาดอบแล้ววางในเตาอบอุ่นอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ +190 ° C ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
หลังจากครบเวลาที่กำหนดสามารถนำผลิตภัณฑ์ออกจากเตาอบ จัดเรียงใส่จานที่แบ่งส่วน และตกแต่งด้วยสมุนไพร
อีกหนึ่งเมนูอร่อยสำหรับครอบครัวอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่การใช้เบคอนซึ่งในกรณีนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมรมควัน ในการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิก 4 คน คุณควรรับประทานผลิตภัณฑ์ตามปริมาณต่อไปนี้:
เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศต่าง ๆ จำนวนมากในกรณีนี้คุณควรรับประทาน: ไธม์, ผักชี, โรสแมรี่, ขมิ้นและยี่หร่า
เนื่องจากโดยส่วนใหญ่แล้วสินค้าจะอบด้วยกระดาษฟอยล์พวกเขาจะต้องได้รับเปลือกสีทองก่อน ไม้ตีกลองไก่ควรล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากจากนั้นจึงขูดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องเทศและน้ำมันพืชทั้งหมด ทอดเนื้อในกระทะจนเปลือกกรอบปรากฏขึ้นหลังจากนั้นจึงพักเนื้อไว้
ในขณะที่น่องทอดคุณต้องเอาเบคอนและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะด้วยต้องปรุงจนมีไขมันจำนวนมาก ในกระทะเดียวกัน ทอดมันฝรั่งที่หั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือชิ้นในไขมันเบคอน เพียงสับเห็ดแล้วพักไว้
ใช้ชามลึกเทมันฝรั่งลงไปเห็ดดิบและเบคอน, ตีไข่สองฟอง, ใส่เกลือ, มายองเนสและเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรสถ้าทุกอย่างเรียบร้อยดีมวลที่ได้จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังจานอบแล้ววางไม้ตีกลองไก่ไว้ด้านบน ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ที่ +180 ° C ปรุงจานเป็นเวลา 30 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดก็สามารถถอดไม้ตีกลองออกได้และควรหั่นมวลมันฝรั่งกับเห็ดและเบคอนเป็นชิ้นเรียบร้อย ไข่ทำงานได้ - มวลกลายเป็นภาพรวม เสร็จสิ้นกระบวนการปรุงขาไก่ด้วยมายองเนสและมันฝรั่งในเตาอบ
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักทุกคนอาหารรสเผ็ด. กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่าย ดังนั้นการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง และเช่นเคย คุณควรเตรียมส่วนผสมให้ครบชุดก่อน:
เมื่อปรุงขาไก่ มันฝรั่ง และหม้อปรุงอาหารชีสในเตาอบ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศต่อไปนี้: พริกป่น พริกไทยดำป่น ผักชี ปาปริก้า และขมิ้น
ขั้นตอนแรกคือการหมักไก่ควรใส่ขาลงในชามใส่มัสตาร์ดซีอิ๊วขาวเครื่องเทศทั้งหมดหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ นอกจากนี้คุณต้องเพิ่มขิงเล็กน้อยซึ่งขูดบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ขอแนะนำขั้นตอนนี้ หากคุณไม่มีเวลารอ คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนต่อไปได้ทันที
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นและพริกหยวกที่เตรียมไว้ - ก้อน เห็ดมีลักษณะเป็นแผ่น ใช้จานอบลึกแล้วทาเนยด้วยหากไม่มีคุณสามารถใช้น้ำมันพืชธรรมดาได้ วางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง วางเห็ดและพริกหยวกไว้ด้านบน จากนั้นวางเนื้อและเททุกอย่างลงไปพร้อมกับน้ำดองที่เหลือ คุณยังสามารถเติมน้ำหรือครีมเล็กน้อยที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้มันฝรั่งไหม้
ปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในระหว่างนี้จำเป็นต้องขูดชีสแข็งและเมื่อเวลาที่กำหนดในการปรุงอาหารผ่านไปให้โรยจานด้วย พักในเตาอบสักพักจนชีสละลาย
สูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติแล้ว ดังนั้นคุณควรลองทำขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบอย่างแน่นอน
