/ / ซอส Nachos: ชีสซัลซ่าและถั่ว

ซอส Nachos: ชีสซัลซ่าและถั่ว

การทำซอสนาโชเป็นเรื่องง่ายและอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารจานเด่นในงานปาร์ตี้หรือใน บริษัท ที่ดีในขณะที่ดูภาพยนตร์เรื่องใหม่ การแต่งกายสำหรับขนมร้อนอาจมีหลากหลายขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีอยู่ในมือ

ตัวอักษรเม็กซิกัน

ชิป "Nachos" เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมจาน. เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยองค์ประกอบของ Aztec และ Spanish เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมไปทั่วโลก สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรากฐานมาจากสมัยโบราณและสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยเหตุนี้ในปี 2010 จึงมีการตัดสินใจให้อาหารเม็กซิกันเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก

ซอสนาโชส์

Chips "Nachos" - อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมซึ่งโดยเนื้อแท้แล้วตอติญ่าข้าวโพดที่ดีที่สุด สามเหลี่ยมกรอบปรากฏในยุค 40 ของศตวรรษที่แล้ว ถึงอย่างนั้นพวกเขาก็เสิร์ฟพร้อมกับซอสร้อนเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจ ในสมัยนั้นสามเหลี่ยมข้าวโพดสามารถพบได้ทุกที่และแม่บ้านในท้องถิ่นพยายามคิดค้นสูตรเฉพาะของตนเองในการทำน้ำสลัดร้อนสำหรับพวกเขา

ถั่วนาโช

ซอสนาโชส์มีให้เลือกหลากหลายมากตามเนื้อผ้าข้าวโพดชิปจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสชีสซัลซ่าหรือกัวโคโมล ในการทำนาโชส์กรอบกับผักคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • นำเศษข้าวโพดโดยตรง (100 ก.)
  • ถั่วต้ม (400 ก.)
  • เชดด้าชีส (150 กรัม)
  • พริกเขียว (1/2 ส่วน)
  • มะเขือเทศลูกเล็กกระป๋อง (200 กรัม)
  • กระเทียมสามกลีบ
  • หัวหอม (หัวขนาดกลาง)
  • น้ำและน้ำมันพืช
  • พริกขี้หนูพริกป่น.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักและยังใช้เป็นซอสผักสำหรับนาโช่ซึ่งง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน

ชิป nachos

หอมใหญ่สับและกระเทียมสับพริกไทยทอดในน้ำมันพืช จากนั้นใส่พริกป่นและมะเขือเทศกระป๋องลงไป ส่วนผสมจะถูกเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำจนของเหลวระเหยอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากใส่ถั่วต้มและพริกขี้หนูแล้วให้นวดถั่วและเคี่ยวต่อไปจนแป้งข้นขึ้น ใส่ส่วนผสมของผักลงบนแม่พิมพ์ตรงกลางใส่ชิปในวงแหวนรอบ ๆ ขอบให้แน่นแล้วถูทุกอย่างด้วยเชดด้าชีส นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้จนอบได้

ซัลซ่า - ซอสนาโชส์แบบดั้งเดิม

ไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมได้หากไม่มีส่วนประกอบหลัก - ซอสซัลซ่าสำหรับการเตรียมซึ่งคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • มะเขือเทศสุก (ขนาดกลางสามลูก)
  • หัวหอม (1 หัวขนาดกลาง)
  • พริกชี้ฟ้า (2 ชิ้น)
  • น้ำมะนาวและเกลือ (อย่างละ 2 ช้อนชา)

มะเขือเทศและพริกชี้ฟ้าต้องปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับหัวหอม ใส่เกลือและน้ำมะนาว 2 ช้อนชาผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ ปรุงเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด

ซอสนาโชส์โฮมเมด

มีสูตรซัลซ่ามากมายเป็นซอสนาโชส์แบบโฮมเมดที่พบมากที่สุด ในบางกรณีสามารถเพิ่มพริก feijoa หรือ jalapeno ลงในส่วนผสมแบบดั้งเดิมได้ ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงซัลซ่าเวิร์ด

ซอสชีสสำหรับนาโชส์

นี่เป็นเวอร์ชันยุโรปที่พบบ่อยที่สุดน้ำสลัดสำหรับข้าวโพดทอด จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วจากส่วนประกอบที่สามารถพบได้ในตู้เย็นใด ๆ ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนย - 100 กรัม
  • ชีสแข็ง ๆ - 500 กรัม
  • ครีม - หนึ่งแก้ว
  • พริก - ฝักเดียวก็พอ

ส่วนประกอบทั้งหมดนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำสลัดเนยแข็ง 4-5 เสิร์ฟสำหรับ Nachos corn chips

ก่อนอื่นคุณต้องละลายครีมน้ำมันผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นใส่ชีสแข็งขูดใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันจนเนียน หลังจากนั้นบดพริกขี้หนูปรุงรสด้วยสมุนไพรและทิ้งไว้บนไฟคนตลอดเวลาจนชีสและส่วนผสมอื่น ๆ กลายเป็นเนื้อเดียวกัน ซอสชีสชิปข้าวโพดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้โดยปรุงรสทุกอย่างด้วยสมุนไพรสด

ซอสชีสสำหรับนาโชส์

ตัวเลือกการเตรียมการสำหรับการแต่งกายสำหรับ nachosมีหลายอย่างที่ดี แต่พวกเขาทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันนั่นคือการมีพริกขี้หนูซึ่งพูดถึงปริมาณที่เป็นของอาหารเม็กซิกัน ข้าวโพดทอดกรอบรูปสามเหลี่ยมรวมกับซอสเผ็ดจะกลายเป็นอาหารจานเด่นในงานเลี้ยงใด ๆ รวมทั้งคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการรับชมภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณใน บริษัท ของผู้ที่อยู่ใกล้คุณที่สุด

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y