เซโมลินาเป็นหนึ่งในคลาสสิกที่สุดอาหารสำหรับเด็ก แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบกินมัน และบางครั้งแม้แต่คนที่ชอบกินมากที่สุดก็ยังกินอาหารกลางวันไม่เสร็จ จะทำอย่างไรกับของเหลือ. แน่นอนว่าลูกชิ้นแสนอร่อยจากเซโมลินา จานนี้มีหลายตัวเลือกที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องเตรียมห้าเสิร์ฟเซโมลินาหนึ่งแก้ว, นมสองร้อยกรัมและน้ำในปริมาณเท่ากัน, น้ำตาลทรายละเอียดสามสิบกรัม, ไข่, เกลือ, มาการีนห้าสิบกรัม, เกล็ดขนมปังห้าสิบกรัม อะไรก็ตามที่เหมาะกับซอสตั้งแต่ครีมเปรี้ยวไปจนถึงแยม หากคุณมีโจ๊กสำเร็จรูปอยู่แล้ว ให้ใช้มัน หากคุณต้องการทำเซโมลินาบอลตั้งแต่เริ่มต้น ให้ต้มนมกับน้ำ เกลือ และเติมน้ำตาล เทซีเรียลลงไปแล้วปรุง คนเป็นครั้งคราวจนโจ๊กข้น รอให้เย็น ตีไข่แล้วผสมให้เข้ากัน ลูกชิ้นตาบอดม้วนแต่ละก้อนในขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้! การรับประทานอาหารจานนี้กับเนยละลาย แยม ซอสหวาน หรือครีมเปรี้ยวจะอร่อยเป็นพิเศษ
ตัวเลือกนี้ยังสามารถเลี้ยงพ่อของครอบครัวได้การผสมผสานกลิ่นหอมกับชีสทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้น่าพึงพอใจและอร่อยมาก ใช้นมครึ่งลิตรเซโมลินาหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมเนยหนึ่งร้อยกรัมชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมและไส้กรอกสองร้อยกรัมไข่สองฟองยี่หร่าเกลือ ปรุงเซโมลินาให้เย็นแล้วเติมเกลือและเนย ผสมทุกอย่างเบา ๆ ขูดชีสและเพิ่มลงในส่วนผสม ตีไข่ใส่ยี่หร่าผัดพริกไทยแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น ปั้นลูกชิ้น วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน แล้ววางแก้วไส้กรอกชีสไว้ด้านบน ส่งในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีอุ่นถึง 180 ลูกชิ้นอบจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมเสิร์ฟ!
