สิ่งที่เจ้าของกรรมสิทธิ์ไม่ได้เตรียมจากพลัม!แต่บางทีชิ้นที่อร่อยที่สุดและเป็นต้นฉบับสำหรับฤดูหนาวจะเป็นอ่างในน้ำเชื่อม วิธีการรักษาอย่างถูกต้องหรือไม่? ในบทความนี้เราจะกล่าวถึงรายละเอียดนี้
วิธีการทำเช่นเตรียม?อันดับแรกคุณต้องปรุงอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการรักษานี้ จำเป็นต้องใช้พลัมสองกิโลกรัม 700 กรัมน้ำตาลสองลิตรน้ำและหนึ่งช้อนชากรดซิตริก
ให้พลัมไม่สุกมากควรล้างและเจาะเพื่อรักษาผิวในอนาคต จากนั้นคุณควรใส่ผลไม้ในภาชนะและเพิ่มน้ำเดือด อย่าลืมคลุมและรอ 20 นาที ในเวลานี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม (น้ำบวกน้ำตาล) หลังจากเดือดถืออีก 5 นาทีเพิ่มกรดซิตริกผสมทุกอย่าง
จากไหด้วยพลัมคุณควรระบายน้ำและขึ้นไปด้านบนเติมภาชนะด้วยน้ำเชื่อมร้อน จากนั้นคุณต้องใส่ไหในกระทะอย่าลืมวางผ้าไว้ที่ด้านล่าง ภาชนะทั้งหมดจะต้องแช่อยู่ในน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ธนาคารจำเป็นต้องมีรีดขึ้นอนุญาตให้เย็นและนำไปเก็บในห้องใต้ดิน
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับแฟน ๆหวาน ท่อระบายน้ำจะต้องมีเพียงหนึ่งกิโลกรัมเท่ากันกับน้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะโซดา แรกที่คุณต้องล้างพลัมแล้วเอากระดูก มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเททุกอย่างด้วยการแก้ปัญหาของโซดาและน้ำทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน มันคืออะไร? เพื่อรักษาผลไม้กระป๋องทั้งหมด จากนั้นคุณจะต้องใช้กระทะเล็ก ๆ ราดแก้วน้ำและความร้อนที่สาม น้ำตาลควรจะเพิ่มค่อยๆกวนเนื้อหาได้ดี
พลัมควรล้างใต้น้ำไหลจากโซดาและส่งไปยังน้ำเชื่อมต้มเล็กน้อยปล่อยให้พวกเขาให้ส่วนหนึ่งของน้ำ สิ่งนี้จะสังเกตได้เมื่อปริมาณของของเหลวเพิ่มขึ้น ลดความร้อนและทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดวางลูกพลัมกับน้ำเชื่อมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
Когда предлагается вариант приготовления любой ผลเบอร์รี่ที่ปราศจากการทำหมันสำหรับหลาย ๆ คนที่ทำให้เกิดความสงสัย: ธนาคารจะไม่ระเบิดหรือไม่? เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเตรียมลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยปราศจากการทำหมัน? แน่นอน และแน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนให้ความสำคัญกับเวลาของเธอเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ฉันต้องการทำอาหารกระป๋องที่แตกต่างกันใช้สูตรอาหารใหม่และบางครั้งการทำหมันใช้เวลานาน ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบชิ้นงานที่รวดเร็วจะประทับใจกับการตกแต่งดังกล่าว
ดังนั้นพลัมเตรียมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยวิธีอย่างไรฆ่าเชื้อ? ตอนนี้เราจะบอก โปรดทราบว่าบิลเล็ตนั้นอร่อยมาก ผลไม้เหล่านี้ดีทั้งของตัวเองและในรูปแบบของสารเติมแต่งกับจานอื่น ๆ คุณสามารถแช่พายในน้ำเชื่อมตกแต่งเค้กด้วยลูกพลัมหรือใช้เป็นไส้สำหรับพาย การบริโภคมีขนาดเล็ก: คุณต้องใช้พลัมหนึ่งกิโลกรัมน้ำหนึ่งลิตรน้ำตาล 350 กรัมและกรดซิตริกครึ่งช้อนชา ต้องเลือกเฉพาะผลไม้ที่เป็นของแข็ง อย่าลืมล้างด้วยน้ำเย็น เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ให้เจาะแต่ละลูกพลัมเพื่อให้ผลไม้ไม่แตกในระหว่างการแปรรูปต่อไป ใส่ลูกพลัมลงในขวดและเทน้ำเดือดคลุมและแช่ประมาณ 15 นาที น้ำเชื่อมเตรียมในวิธีที่ง่ายมาก: น้ำและน้ำตาลผสมต้มจากช่วงเวลาของการเดือดเป็นเวลาห้านาที ไฟอยู่ในระดับปานกลาง กรดซิตริกจะถูกเทในตอนท้ายของการปรุง จากนั้นคุณต้องระบายน้ำและระบายด้วยน้ำเชื่อม จากนั้นคุณสามารถเทลงในธนาคารและม้วนขึ้น
ลูกพลัมในน้ำเชื่อมจะดึงดูดเด็ก ๆ พวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับ kefir หวานด้วยนอกเหนือจากผลไม้ดังกล่าว
แน่นอนว่าเป็นเรื่องดีเมื่อแม่บ้านมีจำนวนมากของตัวเองสูตร คนที่มีแนวคิดอนุรักษ์นิยมจะไม่ลองอะไรใหม่ ๆ แต่ธรรมชาติที่สร้างสรรค์จะไม่เพียง แต่จดจำความเก่า แต่พวกเขาจะพบสิ่งที่มีประโยชน์สำหรับตัวเองในรูปแบบแปลกใหม่ของการเตรียมฤดูหนาว ลองพิจารณาสูตรที่คุณจะสนใจแน่นอน วิธีการเตรียมลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวด้วยอบเชย? ตอนนี้เราจะบอก
คุณจะไม่ต้องซื้อผลไม้มากมายถ้าไม่ทำเติบโตในสวนของคุณเอง พวกเขาจะต้องการเพียง 500 กรัมน้ำตาลจะถูกนำมาในปริมาณ 250 กรัม หากต้องการเครื่องเทศขึ้นคุณจะต้องอบเชยแปดแท่ง ลูกพลัมจะต้องล้างหั่นเป็นครึ่งแล้วเอาเมล็ด อุ่นธนาคารล่วงหน้าและใส่ผลไม้ไว้ในนั้น แตกอบเชยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไปยังภาชนะที่มีผลไม้ เทน้ำเดือดคลุมด้วยฝาเหล็กเพื่อเก็บรักษาและวางในเตาอบที่มีความร้อนนานครึ่งชั่วโมง ธนาคารม้วนตัวพลิกคว่ำและเท่ห์ ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี
ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมลูกพลัมในน้ำเชื่อม เราหวังว่าคุณจะสามารถอนุรักษ์ได้ โชคดี!
