ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อถึงฤดูเห็ดจะมีคนเก็บเห็ดจำนวนมากออกไปบนเส้นทางของ "การล่าที่เงียบสงบ" อย่างไรก็ตามเห็ดบางชนิดไม่ได้สร้างขึ้นเท่ากันแม้ว่าเห็ดบางชนิดจะดูน่าดึงดูด เอนโทโลมาที่เป็นพิษมีลักษณะอย่างไรและทำไมจึงไม่ควรรับประทาน?
เอนโทโลมาที่เป็นพิษหรือใบกุหลาบพิษเป็นเชื้อราที่เป็นพิษในสกุลเอนโทโลมา มีลักษณะดังต่อไปนี้:
ควรจำลักษณะของเห็ดพิษให้แม่นยำเพื่อไม่ให้วางไว้ในตะกร้าโดยไม่ได้ตั้งใจพร้อมกับเห็ดที่รับประทาน ในการทำเช่นนี้คุณควรศึกษาภาพถ่ายของเอนโทโลมาที่เป็นพิษอย่างละเอียด
เห็ดเอนโทโลมาที่เป็นพิษคือความร้อนดังนั้นจึงมักพบได้ในส่วนยุโรปของรัสเซียทางตอนใต้ของไซบีเรียคอเคซัสเหนือยูเครนเบลารุส บางครั้งพบในฝรั่งเศสออสเตรีย การเก็บเกี่ยวใบกุหลาบไม่สามารถเรียกได้ว่าอุดมสมบูรณ์ แต่อย่างไรก็ตามในบางแห่งคุณสามารถพบเห็ดทั้งใบได้
เห็ดเจริญเติบโตตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคมในป่าเต็งรังหรือป่าเบญจพรรณพืชพันธุ์ มักพบได้ข้างต้นไม้เช่นโอ๊คเบิร์ชบีชฮอร์นบีมวิลโลว์ เอนโทโลมาเป็นพิษชอบดินหนักที่มีมะนาวสูง มักจะเติบโตขึ้นโดยลำพังหายากที่จะพบกระจุกขนาดใหญ่ เช่นเดียวกับเห็ดทุกชนิดมันชอบสถานที่ที่มีความชื้นสูง ตัวอย่างเช่นใต้พุ่มไม้หรือบนที่ดินในชั้นหนาของใบไม้ร่วง
สัญญาณแรกของอาหารเป็นพิษกับเอนโทโลมาพิษจะปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารแล้วครึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นสำหรับพิษที่รุนแรงคุณต้องกินชิ้นเล็ก ๆ เพียงชิ้นเดียว พิษสามารถกำหนดได้จากหลายสัญญาณ:
ที่สัญญาณแรกสิ่งสำคัญคือต้องแสวงหาความช่วยเหลือทางการแพทย์เนื่องจากในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิตได้ ด้วยการปฐมพยาบาลเบื้องต้นและการใช้ยาเพื่อขจัดสารพิษการฟื้นตัวจะเกิดขึ้นภายใน 3-4 วัน
ในกรณีที่ได้รับพิษจากเห็ดพิษสิ่งแรกที่ต้องทำคือเรียกรถพยาบาล. ในกรณีนี้ผู้ป่วยจะถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาในโรงพยาบาลต่อไปและนำซากเห็ดไปตรวจในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบความเป็นพิษ
โรงพยาบาลให้ความช่วยเหลือต่อไปนี้สำหรับการเป็นพิษ:
สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีระบบการดื่มด้วยการใช้น้ำแร่จำนวนมากเพื่อกำจัดสารพิษตามธรรมชาติ นอกจากนี้หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้วบุคคลจะรู้สึกกระหายน้ำอย่างรุนแรง ในกรณีที่ได้รับพิษจากเอนโทโลมาที่เป็นพิษการรักษาในโรงพยาบาลจะถูกระบุเป็นเวลา 2-4 วันขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ
แม้ว่าจะมีการพิจารณาว่าเป็นพิษของเอนโทโลมาก็ตามไม่ได้เป็นอันตรายถึงชีวิตมากที่สุดคุณควรเรียกรถพยาบาล อย่างไรก็ตามนี่เป็นไปไม่ได้เสมอไปเนื่องจากมักไม่มียานพาหนะทางการแพทย์ในพื้นที่ชนบท ในกรณีนี้ควรนำบุคคลดังกล่าวส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดด้วยตนเอง แต่ต้องได้รับการปฐมพยาบาลก่อน ประกอบด้วยการดำเนินการต่อไปนี้:
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ หลังจากการปฐมพยาบาลผู้ป่วยควรถูกนำตัวไปที่แผนกพิษวิทยาของโรงพยาบาลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลง
แม้ว่าจะได้รับการดูแลทางการแพทย์และการฟื้นตัวอย่างทันท่วงทีอาการบางอย่างอาจปรากฏขึ้นในบางครั้ง:
ส่วนใหญ่มักปรากฏในเด็กเนื่องจากมีน้ำหนักตัวน้อยจึงทำให้การดูดซึมสารพิษเร็วขึ้น
เอนโทโลมาที่เป็นพิษซึ่งมีสถานที่อยู่ในป่าไม่ใช่บนโต๊ะอาหารมันอาจจะเป็นไปโดยบังเอิญ ความจริงก็คือเห็ดมีความคล้ายคลึงกับสิ่งมีชีวิตที่กินได้บางชนิดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถเก็บเห็ดได้โดยช่างเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์
เนื่องจากความประมาทของคนเก็บเห็ดหรือการซื้อเห็ดพิษที่ปลอมตัวเป็นอาหารได้ประมาณ 10% ของอาหารเป็นพิษทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับของขวัญจากป่าจึงถูกบันทึกไว้
