Bugün böyle popüler bir lezzet, patlamış mısır gibi,modernliğin bir icadı değil. Mısır tanelerinin ilginç bir özelliği, çok sıcak olduğu zaman, 5 bin yıl önce fark ettikleri sulanan pullara dönüştüğü zaman patlamaktır. Böyle bir tarih, bulunan en eski pullardan. Ve popcorn, Hintlilerle bu inceliği gören ve tadayan ilk Amerikalı kolonicilerle ilk kez popüler oldu.
Ama modern patlamış mısır arasındaki fark nasılBilge Kızılderililer misafirlerini tedavi ettiler, onun üretiminde her zaman yüksek kalitede olmayan çok sayıda katkı maddesi ve aynı zamanda yağlar kullanın. Bu beslenme uzmanlarının önündeki engel oldu. Ve patlamış mısır seven herkes. Bu tür manipülasyonlardan elde edilen kalori içeriği iki ila üç kez büyür ve yararlı eser elementler ve vitaminler ortadan kalkar. Ve hiç de böyle pullar zararlı ilan edilir. Patlamış mısırın yararlı olup olmadığını nasıl anlayabiliriz ve nasıl bir incelik daha kabul edilebilir?
Mısır kendi içinde oldukça besleyicidir.İçinde bulunan tüm yararlı maddeler ve patlamış mısır içerir. Kalori içeriği oldukça yüksektir, ancak o kadar da kötü değildir. Siev 40 g kahvaltıda uygun şekilde pişirilmiş güzellikler, açlığınızı tamamen tatmin edebilir ve midenize zarar veremezsiniz. Yüksek antioksidan aktiviteye sahip polifenoller içerir. Elyaf ve balast malzemeleri. B vitaminleri bakımından zengindir - B1 ve B2. Bu incelikte bulunan mikro elementler özellikle yararlıdır - potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum.
Neden bu kadar çok tartışma varPatlamış mısır sağlıklı mı? Beslenme uzmanları haklı olan nedir ve fazladan kilo ekleme, film izlemek için bir filmde gezinme tehdidinden nasıl kaçınılır? İşte patlamış mısır seven insanların sık sık yaptığı birkaç hata.
Yiyeceklerin kalori içeriği yönteme bağlıdırpişirme. Kimse haşlanmış etin büyük miktarda yağda kızartılmasından daha sağlıklı olduğu gerçeğini tartışmaz. Patlamış mısır da öyle. Pişirme işleminde kalori kazanır. Mısırı, bir tavada yeterince büyük miktarda sıvı veya katı yağ ve tuz ekleyerek kızartarak, diyet ve sağlıklı bir ürün elde edeceğinizi beklemeyin. Onları hiç kullanmamaya veya miktarı azaltmaya çalışın.
En yararlı patlamış mısır, kalori içeriğiFigürü hiç tehdit etmez, basınç altında hava, tuz, şeker ve yağ olmadan pişirilir. Beslenme uzmanları sadece tat için baharat kullanmasını tavsiye eder - karabiber, kırmızı biber veya diğerleri.
Yarı mamul ürünlerden patlamış mısır yemek. Bu tür şeyler zaten çeşitli boyalar, tatlar, tatlandırıcılar vb. Doğal mısır patlamış mısır çok daha sağlıklıdır.
Satın aldığımız hazır patlamış mısırsinema salonları gerçekten zararlıdır. Hem bir figür hem de sağlık için. Ancak kendi başına değil, katkı maddeleri nedeniyle. Bazılarının, örneğin ABD'de kullanılması önerilmez. Ancak hala patlamış mısırın endüstriyel üretiminde kullanılmaktadır. Buna ek olarak, güçlü ısıl işlemle (bir ev tavasındakinden çok daha güçlü), faydalı eser elementlerin ve vitaminlerin çoğu yok edilir.
Çeşitli katkı maddeleri ile patlamış mısır - peynir,karamel - kaloriler çok daha yüksektir. Basit bir tane için 100 g başına yaklaşık 300 kcal ise, o zaman karamel için (karamel şurubuna batırılmış) - zaten 900.
Patlamış mısır lezzetli ve hafiftir, böylecebir oturuşta çok yemek. Özellikle şu anda gerilimin tadını çıkarırsanız. Bu, hayranlarının figürlerini yok ediyor. Böyle bir zayıflığınız varsa, sadece kendiniz için kabul edilebilir bir miktar alın. Tuzlu patlamış mısırdan sonra gerçekten içmek istediğinizi unutmayın. Limonatalar da kalorilerde yüksektir.
Yine de, fişler arasında seçim yaparsanız,kraker, çikolata ve diğer atıştırmalıklar, patlamış mısır daha faydalı olacaktır. Eğer kova olarak hesaplanan miktarda yemiyorsanız. Ama bu bize bağlı.
