Birçok çocukluktan beri ahududu reçeli sevdi.Faydaları son derece harika. Muhtemelen lezzetli bir büyükannesinin inceliği ile tedavi edilmeyen hiç kimse yoktur. Bu konuda çok özel olan ve ahududu reçeli nasıl yapılır, makaleden öğreniyoruz.
Bir kış akşamı çay doldurabilirlezzetli reçel ile tatlandırılmışsa olağanüstü aroma. Bir tedavi, bir kişinin durumunu soğuk algınlığı ile hafifletebilir ve hatta bazen tedavi edebilir.
Ahududu güçlü bir antioksidandır.Bu meyveden reçel ısıyı azaltabilir, iltihabı hafifletebilir ve vücudun bağışıklığını güçlendirebilir. Bu etki, zengin bileşimi nedeniyle elde edilir. Ahududu, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, iyot ve diğer mineralleri ve A, C, E, PP, B vitaminlerini içerir.2. Tüm bu bileşenler genç ve esnek cildin korunmasına yardımcı olur. İçinde bakır bulunması, kişinin normal durumunu geri yükler, stresle başa çıkmaya yardımcı olur ve ayrıca saç yapısını iyileştirir.
Ahududu Reçeli Sağlık Faydalarıİçinde bulunan salisilik asit nedeniyle de ortaya çıkar. Isıyı azaltmak ve enflamatuar süreçleri hafifletmek için temel olan odur. Ellagik asit, malign tümörlerin büyümesini önleyebilir ve kızarmış yiyeceklerin ve füme etlerin neden olduğu olumsuz etkileri durdurabilir.
Ama en önemlisi varlıktamamen doğal ürün, reçel, eczane tabletlerinin aksine, mideye zarar vermez. Yani, olumlu özellikleri ile anladık. Ancak bu tatlılıktan iyi olacağından şüphe duyan birkaç kişi var. Anlamaya çalışalım.
Uzun süre yemek yaparsanız, elbette,İçinde neredeyse hiç vitamin olmayacak. Böyle bir tatlılık sadece soğuk mevsimde lezzetli bir çay partisine hizmet edecektir. Ancak, pişirme yöntemleri çok az değildir. Eski günlerde uzun süre pişirilmiş ahududu reçeli. Ancak, şimdi tamamen farklı tarifleri tercih ediyorlar. Örneğin, pişirmeden ahududu reçeli yaparsanız, elbette, meyvelerin sahip olduğu tüm faydalar içine kaydedilebilir ve örneğin sonbaharda, çok fazla doğal vitamin olmadığında tüketilebilir.
Ana şey aşırı yemek değil.Bazen kavanozdaki tatlıların ne kadar çabuk “kaybolduğunu” fark etmeyebilirsiniz. Bununla birlikte, aşırı tüketim bazen çok zararsız olmaz. Mide rahatsızlığına neden olabilir, ekstra kilo toplanmasına katkıda bulunabilir ve hatta diş problemlerine neden olabilir.
Yararları dikkate alınan ahududu reçeliyukarıda, özelliklerine uygun olarak uygulanır. Ancak, bazı özellikleri göz önünde bulundurmanız gerekir. Yüksek sıcaklıkta bir tedavi yemek tavsiye edilmez, çünkü ısıdaki gerekli azalma yerine patojenik özellikleri daha da büyümeye yol açar. Böylece, muamele 37.8 veya daha düşük bir sıcaklıkta alınır.
Reçel sadece iç kullanımda değil, aynı zamanda örneğin herpes ile mücadelede harici olarak da yardımcı olacaktır. İltihaplı bölgeye günde 2-3 kez 10 dakika sürün.
Kanseri önlemek için, her gün 2-3 yemek kaşığı tatlı yemek faydalıdır.
Hamilelik sırasında kontrendike değildir, bu nedenlekadınlar için kurtuluş. Sonuçta, şu anda birçok ilaç alınamıyor. Ancak gelecekteki anneler her öğünde bir kaşık tatlı yiyebilir. Bu sadece soğuk algınlığı için harika bir profilaktik değil, aynı zamanda hemoglobini de artıracaktır, çünkü ahududu da demir içerir.
Pratik kısma geçelim vereçel yapmak. Bu tarif, kalın bir kıvamı sevenler için uygundur. Jelatin eklendiğinde özel bir yapı elde edilebilir (iki yemek kaşığı). Ahududu bir kilogram ve 800 gram şeker alır.
Meyveler sıralanır ve bir tencereye konur,her katmanı şeker serpin. Sonra birkaç saatliğine ayrılırlar, ateşe verirler, kaynatılırlar, ancak kaynatılmazlar, serinlerler. Bu yüzden iki kez tekrarlamanız gerekiyor ve sonunda, 100 gram su içinde eritilmiş jelatini ince bir akışta dökün. Aynı zamanda, tava içeriği karıştırılır. Soğuduktan sonra, bu basit ahududu reçeli kavanozlara konur ve kiler içine konur. İstediğiniz zaman açılabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz.
Meyveyi doğal formunda tutmak isteyenler için aşağıdaki tarif uygundur. Evin tercihlerine bağlı olarak bir kilo ahududu ve 800 ila 1000 gram şekere ihtiyacınız olacak.
Meyveler ayrılır ve bir kaseye konur.mutfak robotu veya blender, toz şeker ekleyin ve içindekileri homojen bir kütleye getirin. Bundan sonra, hamuru hazırlanan kavanozlara (kaynar su ile haşlanması gerekir) dökmek ve kapaklarla örtmek kalır.
Serin ve karanlık bir yerde böyle bir "yaşamakAhududu reçeli. " Ancak, fayda kış dönemine kadar ondan olacak. Soğuk mevsimde, şekerli rendelenmiş meyvenin en azından biraz ateşte kalması daha iyidir. O zaman bir yıl boyunca niteliklerini koruma konusunda endişelenemezsiniz.
Yüzyılımızda, bir eczanede her şeyi satın alabilirsinizhiçbir şey, gerçek doğal ilaçları ihmal etmeyin. Sonuçta, birçok tıbbi preparatın aksine, sağlık için en iyisidir ve zarar vermezler. Doğru pişirilirse, ahududu reçeli kışın gerçek bir vitamin deposu haline gelecektir. Kötüye kullanımı ve yüksek sıcaklıkta alınmaması durumunda faydaları da tamamen ortaya çıkacaktır.
