Ayva, meyveler ve zararları gibi meyvelerhiçbir şekilde bilinen, hiç görmezden gelinemez. İnsan vücudu için gerekli olan birçok faydalı eser element içerir. Ancak olumsuz bir etkisi de var. Ayva'yı yalnızca sizin yararınıza kullanmak için, nasıl zararlı ve yararlı olduğunu ve ayrıca nasıl düzgün bir şekilde yiyeceğinizi düşünelim.
Главной особенностью этого фрукта является то, taze yenilmemesi gerektiğini söyledi. Ayva ekşi bir tart tadı vardır, bu nedenle ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Aynı zamanda tatlı ve sulu hale gelir ve aynı zamanda armut ve elma gibi tadı olur. Ayva gibi bir meyvenin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını daha fazla ele alacağız. Bu ürünün zarar ve yararları, hazırlanmadan ve yemeden önce öğrenilmesi gereken çok önemli bir bilgidir.
Bu tür birçok yararlı madde bulunur.ayva gibi meyve. Zararları ve faydaları tıp tarafından kanıtlanmıştır. Vücut üzerindeki olumlu etki, negatif olandan çok daha yüksektir. Ayva, glikoz, fruktoz, sitrik ve malik asitler, demir, fosfor, kalsiyum içerir. Ve bu meyvedeki vitamin miktarı sadece A, B, C, E, PP ve diğerleri. Ayva, anemi gibi bir hastalığın tedavisi sırasında çok faydalıdır.
Bu ürün vücut sıcaklığını mükemmel bir şekilde azaltır,bu nedenle ayva genellikle ateş düşürücü olarak tavsiye edilir. Ayva reçeli ve reçel, sindirim, karaciğer ve mide üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu meyvenin bir başka büyülü özelliği, kanamayı durdurabilmesidir.
Ayva yaprakları da oldukça başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.kocakarı ilacı. Ayva yapraklarından yapılan infüzyon kan şekerini düşürür ve diyabetliler için önerilir. Ayrıca, bu meyvenin suyu astım ve üst solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur. Tüm bunlara ek olarak, ayvaların olumlu etkisi de idrar söktürücü olduğundan böbrekler üzerinde fark edilir. Bu nedenle, bir sistit hastalığı ile ayva yemek tavsiye edilir.
Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, bu meyve stresle savaşmaya yardımcı olur, stresi azaltır ve ruh halini iyileştirir.
Ayva'nın ne olduğunu inceledik. Sahip olduğu zarar ve faydalar artık sizin tarafınızdan biliniyor. Şimdi nasıl pişirileceğini düşünün.
Ham formda, bu meyve daha iyi değilkullanın. Taze kullanmak için tek seçenek hoş bir aroma için çaya eklemek. Çoğu zaman, ayva hoş bir tat aldığı için ısıl işleme tabi tutulur ve hatta o zaman yenilebilir. Kış için konserve ayva, bu meyveyi hazırlamak için en iyi seçeneklerden biridir. Ayrıca, ondan çok sayıda tatlı hazırlanır (kekler, kekler, marmelat, şekerlenmiş meyve). Bazı insanlar pilavlara ayva eklemeyi, çeşitli et yemeklerine, kızarmak için omlet eklemeyi sever. Kış ayva geleneksel olarak reçel, reçel veya reçel şeklinde hazırlanır.
Ayva yapmak için birçok yol var. Şimdi ayva reçeli yapmanın basit bir yoluna bakalım.
İhtiyacımız olacak:
İlk önce ayvaları iyice durulamanız gerekir,ortalayın ve parçalara ayırın. Daha sonra bir tencerede su, şeker, ayva ve sitrik asidi karıştırmanız gerekir. Bütün bunların düşük ısıda kaynatılması gerekir. Buhar, buhar çıkmayacak şekilde kapatılmalıdır. 2-3 saat boyunca ayvaları kısık ateşte pişirin, bazen karıştırın. Ayva, koyu kırmızı bir renk kazanmalıdır. Meyvenin hazır olup olmadığını öğrenmek için bir çatalla deneyin, yumuşak olmalıdır. Bundan sonra, bitmiş ayva reçelinin kavanozlara sarılması veya sadece kapatılması ve buzdolabında saklanması gerekir. Piquancy için, pişirme sırasında biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Aroma çarpıcı olacak.
Ayva reçeli yapmanın birçok yolu vardır. Her biri kendi yolunda güzel. Fındık ile ayva harika bir kombinasyon, bu yüzden fındık ile reçel tarifini ele alacağız.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
Adım 1. Ayvayı iyice yıkayın, ortasını tohumlarla kesin ve soyun. Ancak prensip olarak, temizleyemezsiniz.
Adım 2. Meyveyi küçük dilimler halinde kesin.
Adım 3. Kıyılmış ayva parçaları iki dakika beyazlatılmalıdır. Kalan suyu dökmeyin. Ayvaların boşalmasını bekleyin.
Adım 4. Geniş bir kaba 300 ml su dökün ve 700 gram şeker ekleyin. Sonra ayva koyun, karıştırın ve kaynatın. Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve 12 saat bekletin.
Adım 5. 700 gram şeker daha ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Yine, hepsini 12 saat bekletin.
6. AdımSon olarak, kalan şekeri eklemeniz, fındık ve limon dilimleri dökmeniz gerekir. Bütün bunlar kaynatılıp kısık ateşte 10 dakika daha pişirilmelidir. Yarım gün daha bırakıyoruz. Sonra kaynatın ve tekrar yuvarlayın. Ve şimdi en lezzetli ayva reçeli hazır! Bankalar soğuyana kadar bir battaniyeyle örtülmelidir. Afiyet olsun!
Japon ayva çiçekleri ile çok güzel bir ağaç,bir elma ağacının çiçekleri benzer. Meyvelerin hoş bir aroması vardır, ancak tadı çok ekşidir. Bu nedenle, onları taze kullanmak imkansızdır. Ayrıca, çok sağlamdırlar. Ancak bu ayva pişirmek için birçok seçenek var: çeşitli reçeller, reçeller, şekerlenmiş meyveler, jöleler, marmelat ve çok daha fazlası. Japon ayva çiğ bile tüketilebilir. Böyle bir meyve yapmak için birkaç seçeneği düşünün.
Yemek pişirmek için 1 kilogram ayva vekadar şeker. Meyveleri dilimler halinde kesin. Sonra şekerle dönüşümlü olarak katmanlar halinde yerleştirin. Bir kavanoza kilitleyin ve buzdolabında saklayın. Limon yerine çay için servis yapın.
Yemek pişirmek için hazır bir ayva almanız gerekirreçel. Daha sonra meyveleri seçmeniz, şurubun boşalmasına izin vermeniz ve meyveler kuruyana kadar beklemeniz gerekir (bir tabakta). Sonra onları şeker serpin ve kapalı bir kaba yerleştirin. Oda sıcaklığında saklayın.
Итак, мы рассмотрели такой фрукт, как айва:ne olduğunu, yararlı ve zararlı özellikleri ve çeşitli pişirme yöntemleri. Bu ürünün birçok olumlu özelliği vardır, bu yüzden ihmal etmemelisiniz. Gördüğünüz gibi, prensip olarak, bu meyvenin hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur ve sulu ve tatlı reçeli soğuk kış akşamlarıyla sizi memnun edecektir.
