Bıldırcın yumurtası - gerekli bir gerçek fuvitaminler ve mikro elementler, histidin, glisin, lizin, treonin, tirozin gibi vücut için gerekli olan amino asitlerin içeriği, tavuktan çok daha yüksektir, ayrıca kolesterol içermezler. Bıldırcın yumurtası - bağışıklık sistemini güçlendiren, radyonüklidleri uzaklaştıran, alerjiler, anemi, astım, tüberküloz, migren, mide ve göz hastalıkları gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı olan tanınmış bir araçtır.
Yüksek oranda demir, potasyum, fosforhafızayı geliştirmeye yardımcı olur, B vitaminlerinin varlığı sinir sistemini tamamen yatıştırır, kişi daha dengeye gelir. Bıldırcın yumurtası yemek son derece arzu edilir ve hatta okul çocukları, hamile kadınlar (dişler yok edilmez), ameliyat geçirmiş veya ciddi bir hastalıktan sonra insanlar için gerekli olsa da, aşırı derecede uzaklaşılmamakta ve bıldırcın yumurtası hipoalerjenik olmasına rağmen, onları yavaş yavaş beslenmeye değerdir. Vücudun reaksiyonunu dikkatle inceleyerek, çünkü bazı insanlarda alerjiye neden olan ilaçlar alerjiye neden olabilir.
Bıldırcın yumurtası çiğ yemek iyiAncak bu riske değmez, çünkü bıldırcınların salmonelloz ile hastalanmadıklarının açıklaması son zamanlarda çürütülmüş ve şimdi sorgulanabilir. Bıldırcın yumurtası - nasıl pişirilir, böylece maksimum miktarda faydalı madde tutabilirler? Bu küçük renkli yumurtalar haşlanmış, kızartılmış, peynirli, doldurulmuş ve hatta turşu olarak yenir.
Bıldırcın yumurtası. Yemek nasıl yapılır?
Bıldırcın yumurtası bir kaseye atılır ve dökülüronları tamamen örtecek şekilde soğuk su, yüksek ateşte kaynamaya başlar ve derhal çıkarın, kaynar su dökün ve tavaya soğuk su dökün. Ek olarak, yumuşak haşlanmış kaynatmak için bıldırcın yumurtası kaynar suya bir ila iki dakika süreyle düşürülebilir - patlamazlar. Bıldırcın yumurtasının nasıl doğru pişirileceği size bağlıdır, her iki yöntem de besin değerlerini korurken yumuşak haşlanmış yumurta elde etmeyi mümkün kılar. Sert haşlanmış yumurta tercih edenler için, yemek pişirmek için ayrılan süre 4-5 dakikaya çıkarılır.
Bıldırcın yumurtası - nasıl pişirilir ve nasıl temizlenirherkes bilmiyor. Oldukça basit olduğu ortaya çıktı - sert bir haşlanmış testis ellerde hafifçe kırışıyor ya da ince kabuğa tamamen zarar vermek için masanın üzerinde yuvarlanıyor ve ardından kolayca bantla çıkarılabiliyor. Ancak bıldırcın yumurtasını temizlemenin başka bir yolu vardır: basit bir şekilde hazırlanmış bir sirke solüsyonuna yerleştirilirler (2/3 sirke başına 1/3 su). Üç saatten daha kısa bir sürede kabuk tamamen çözülür.
Bıldırcın yumurtası - hangi yemeklerde kullanılırlar?
Bıldırcın yumurtasının kullanımıtavukla aynı yemekler (salatalar, omletler, sandviçler vb.) ikame özellikle tat vermeyecektir, ancak böyle bir yemeğin faydaları çok daha büyük olacaktır.
Kızarmış bıldırcın yumurtası
Sert haşlanmış ve soyulmuş yumurtalar, önceden çırpılmış iki çiğ yumurta ve ekmek kırıntılarında ekmekle nemlendirilir, daha sonra tavada kızartılır.
Kabuklu haşlanmış bıldırcın yumurtası
Bir litre kaynar suya bir çorba kaşığı sirke ve bir çay kaşığı tuz koyun, yumurtaları suya bölün ve pişene kadar iki dakika pişirin.
Hala bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir?Yemek zevkleri sevenler için, bu durumda, ruhun istediği gibi, tam bir hayal gücü için bir alan vardır, belirli bir tarifte durmak ya da kendinizle gelmek, böylece ailenizi ya da misafirlerinizi hayal gücünüzü, lezzetli yemeklerinizi ve görünmezliğinizi şaşırtmak ve memnun etmek size kalmış , ancak küçük rengarenk bıldırcın yumurtası veren önemli faydalar.
