Kefirde pizza, belki de en hızlıYemek pişirmek, ucuz ve lezzetli yemekler. Tabii ki, pizza bu yemeği sadece şartlı olarak çağırabilir, sadece gerçek bir pizzayı andırır, ama yine de böyle bir yemeğin günlük tablomuzda bulunma hakkı vardır. Eğer misafirler aniden evinize geldiyse, böyle bir yemek bir asa - bir asa olacak.
Pizza hamuru yapmak için ürünlerKefirin en yaygın ihtiyacı: kefir, un, soda. Bir dizi diğer ürün tamamen hosteslerin hayal gücüne ve cüzdanının olanaklarına bağlıdır. Farklı malzemeler kullanarak, sevdiklerinizi yeni mutfak başyapıtlarıyla her zaman şımartabilirsiniz.
Pizza hamuru nasıl yapılır?
Kefir'de pizza. Tarif testi 1 (çok basit).
Yarım paket margarin ya da tereyağı alın veorta dereceli rendeleyin. Bir bardak kefir için yarım çay kaşığı soda ekleyin. Soda söndürmeye gerek yok, kefiri söndürecek. Daha sonra margarin, kefir ve 3 bardak elenmiş unu karıştırın. Hamuru yoğurup bir top şekline sokun, plastik bir torbaya koyun ve iki saat buzdolabına koyun.
Küçük tavsiye. Konukların mutlaka takviyeleri isteyeceği için, bir kerede birkaç porsiyon püre hazırlayın.
Süzme peynir ve yumurtalar buzdolabındaysa, peyniri hamur üzerinde pizza yapmayı deneyebilirsiniz.
Kefir'de pizza. Reçete testi 2 (süzme peynir).
В размятый творог (1 пачка) налейте немного Kefir sulu yapmak ve 1 yumurta ile karıştırın, 4 yemek kaşığı ekleyin. bitkisel yağ ve biraz un (yaklaşık 5 yemek kaşığı.). Biraz hamur tuzu ve yoğurun, ardına kadar unu ekleyerek.
Bazen dolgunun hamurun içine gömülmesini istersiniz. Bu durumda, hamur biraz ince olmalıdır.
Kefirde pizza. Test numarası 3 için tarif (meyilli).
Aynı anda 2 yumurta, 1 fincan kefir, tuz, şeker ve bir çay kaşığı soda karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şimdi bir buçuk bardak elenmiş unu ekleyin. Meyilli hazır.
Daha da fazla hamur, kompozisyonuna tam anlamıyla bir kaşık mayonez ve ekşi kremalı bir kaşık eklerseniz, pizza hamuru da çıkarır.
Kefirde pizza. Reçete testi No. 4 (mayonezli ve ekşi kremalı).
Yumurtayı ekşi bir kaşıkla ve bir kaşık mayonezle karıştırın.Tuz ve yarım çay kaşığı şeker ekleyin. Kütleye bir bardak kefir ekleyin ve bir çay kaşığı soda ekleyin. Yumuşak bir hamur yapmak için çok fazla un ekleyin ve bir havlu ile örtülmüş olarak, dört saat bekletin.
Maya hamurunu hala tercih edenler için, aşağıdaki tarif uygundur.
Kefirde pizza. Reçete testi No. 5 (maya).
Mayayı önceden hazırla.Az miktarda ılık suda, 1ch.l. maya. Başka bir kapta, homojen yumurta, tuz, bir çorba kaşığı şeker, 300 ml yoğurt ve 2 çorba kaşığı kadar karıştırın. bitkisel yağ Bundan sonra, mayayı karışıma ekleyin, yavaşça karıştırın ve yumuşak bir hamur elde etmek için bu kadar miktarda un ekleyin. Elde edilen hamuru havluyla örtün ve ılık bir yere koyun.
Öğrenciler ve bahçıvanlar için bir tavada pişirilmiş pizza hamuru için çok yararlı bir tarif olacaktır.
Kefirde pizza. 6 numaralı tarif testi (tavada).
Tüm malzemeleri tek tek karıştırmanız gerekecek: bir yumurta, bir bardak kefir ve bir bardak un, sirke ile söndürülmüş bir çay kaşığı soda ekleyin.
Böyle bir pizza zaten önceden doldurma hazırladı. Sebzeler ve sosisler önceden kızartılır. Kapağın altındaki bir tavada bir pizza hazırlayın, düşük ateşte.
Pizza yapmak için bazı ipuçları.
Buzdolabında kefir yoksa, tamamen ekşi süt, şekersiz yoğurt veya yoğurtla değiştirebilirsiniz.
Hamur serpilir, formu hazırlamayı unutmayınız: kırıntıları serpin veya sarımsı dökün, bitkisel yağla yağlayın.
Şimdi nasıl hamur yapılacağı bilgisi ile tamamen silahlı. Pizza hamuru için bir tarif seçin ve afiyet olsun!
