Buna rağmen satın alınan şekerlemelertüm güzel görünümleri, kendileri tarafından yapılan taze ve hoş kokulu unlu mamullerle rekabet edemezler. Her deneyimli ev hanımının cephanesinde, turtalar, rulolar, rulolar, turtalar ve diğer birçok mutfak şaheseri için her türlü tarif vardır. Bazıları, hamur işlerinin özellikle lezzetli olduğu küçük kuşakları ve sırlarıyla kuşaktan kuşağa aktarılır. Favori unlu mamullerden biri Varşova elmalı turtası.
Birçok ev hanımı, özellikle yeni başlayanlar, sevmiyorumBir turta hamuru yapmak için oldukça uzun bir süreç, ancak hazır dondurulmuş yarı mamul bir ürün almak istemiyorum. Daha sonra bu pişirme için bir Varşova elmalı turta için bu adım adım tarifi kullanılması tavsiye edilir.
Bunun için gerekli olan:
Hostes için ortaya çıkan ilk soru:elmalı turta "Varşova" nasıl yapılır? Öncelikle hacimli ve oldukça derin bir tabak seçmeniz, sırayla içine şeker, irmik, un dökün ve iyice karıştırın. Sonra kabartma tozu ekleyin ve tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Şimdi Varşova elmalı turta için meyve hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için elmaları iyice durulayın ve kabuğunu çıkarın. Sonra bunları iki parçaya bölün, çekirdeği kesin ve en küçük deliklerle rendeleyin.
Rendelenmiş elmaları hemen limon suyuyla serpin,ve bu mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır, aksi takdirde meyve kararır. Tarçın ve rendelenmiş bir limon kabuğunu ekleyin, karıştırın. Elde edilen kuru hamur kütlesini üç eşit parçaya bölün. Ardından, yağlanmış bir fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı yerleştirin. Üzerine dökün ve kuru kütlenin bir kısmını eşit olarak dağıtın. Kuru kütlenin ikinci kısmının üzerine koyulacağı rendelenmiş elmaların üst yarısı. Sonra - elmaların ikinci kısmından bir katman. Kuru kütlenin geri kalanıyla örtülmelidir.
Şimdi son malzemeyi hazırlayın.Tereyağı dilimler halinde kesin ve turtanın yüzeyine yayın. Pişirme yaparken, bu lezzetli bir gevrek ile sonuçlanacaktır. Hamuru yapmak için kuru dökme ürünlerin kullanılması nedeniyle, Varşova elmalı turta toplu olarak adlandırılırlar. Şimdi sadece fırın tepsisini yüz doksan dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirmek ve yarım saat ila kırk dakika pişirmek kalıyor.
Pişirme sürecinde, endişelenmeyinbitmiş tatlı kuru çıkacaktır. Elma suyu, kuru hamur ve elmanın hem alt hem de üst katmanlarına mükemmel bir şekilde nüfuz eder. Hazır Varşova elmalı turta lezzetli ve sulu olacak. Ve en önemlisi, böyle bir tatlı yapmak çok zaman almayacaktır.
Elma, hafif havadar hamur ve süzme peynir mükemmeldirtadı hakkında incelemeler sadece olumlu olan Varşova elmalı turtası yapmak için uygundur. Unlu mamuller yumuşak, sulu ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
Bu tatlıyı pişirmek için ihtiyacımız olan:
Hazırlanan şekerden dördü çevirmeniz gerekiyoryemek kaşığı ve şimdilik bir kenara koyun. O zaman, tüm malzemelerin karıştırılacağı yeterince büyük bir kap hazırlamanız gerekir. Bu kaseye irmik, şeker, kabartma tozu, bir çubuk tarçın, un, iki torba vanilin dökün. Ardından tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.
Şimdi iki küçük kase hazırlamanız gerekiyor,her birine rendelenmiş kabuğu ve bir limonun suyunu yerleştirin. Elma yemek. Yıkanmaları, ikiye bölünmeleri, özleri çıkarılmaları, soyulmaları ve ince rendelenmeleri gerekir. Elmalara hemen lezzet, bir limon suyu (bu meyvenin koyulaşmasını engeller) ve bir çubuk tarçın ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
Sonra, bir kaseye süzme peynir, ekşi krema koyun,bir paket vanilya, lezzet, bir limon suyu ve dört yemek kaşığı şeker. Bir blender ile çırpın. Varşova elmalı turtasının tüm malzemeleri hazır. Şimdi katmanlar halinde döşenmeleri gerekir.
Yanmaz bir kalıp almalısın, kağıt koymalısınönceden yağlanmış bir altta pişirme için. Rendelenmiş elmaların yarısını ilk kata yayın, tüm forma eşit olarak dağıtın. Meyvenin üzerine iki bardak kuru malzeme dökün. Pastadaki üçüncü katman, yine eşit olarak dağıtılmış lor kütlesi olacaktır. Üzerine elmaların ikinci kısmını koyan süzme peynirin üzerine iki bardak daha kuru kütle dökün. Varşova elmalı turtasındaki süzme peynirli son katman, üzerine kesilmiş tereyağını parçalara ayırmanız gereken kalan kuru kütle olacaktır.
Fırın 100 ° C'ye önceden ısıtılmalıdırdoksan derece, içinde otuz beş - kırk beş dakika bir kek pişirmeniz gerekir. Ürün pişirildiğinde fırından çıkarın, ancak tamamen soğuyana kadar kalıpta bırakın. Elma tabakası üstte olacak şekilde ters çevirin. Pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Böyle bir pastanın ayırt edici bir özelliği, normal anlamda hamur eksikliğidir. Varşova kuru hamurlu elmalı turta için bu adım adım tarifi kullanmanızı öneririz.
Bunun için ne gerekli?
Bu tür keklerdeki hamurun yerini kuruMalzemeler. Bu yüzden önce kuru muadilini hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için oldukça derin bir kaseye şeker, un, kabartma tozu, irmik, tarçın ve vanilin dökün. Tüm kuru bileşenleri pürüzsüz olana kadar birbiriyle iyice karıştırın.
Pişmiş elmaları iyice durulayın, çıkarınçekirdek, kabuğunu kesin ve ince rendeleyin. Şimdi çok pişirici kaseyi yağla iyice yağlamanız gerekiyor. Kuru kütleyi üç parçaya ve elmaları ikiye bölün. Kuru kütleyi ilk katman olarak kaseye dökün, şeklin üzerine eşit olarak dağıtın. İkinci katman rendelenmiş elmaların yarısı olacaktır. Kuru kütle yine üçüncü bir katmanda elmaların üzerine dökülür. Sonra tekrar bir elma tabakası koyun ve son kuru kütle tabakasıyla bitirin. Dondurucuya sertleştirilmiş küçük parçalar halinde doğranmış tereyağı koyduğunuzdan emin olun.
Çoklu pişiricide Varşova elmalı turta pişirinyaklaşık bir saat sürer. Şekerleme piştikten sonra, tamamen soğuyana kadar çok pişiricide bırakmanız gerekir ve ancak o zaman çıkarabilirsiniz. Bir tabağa koyun. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya üzerine şurup dökebilirsiniz.
Varşova turtası yapmanın bu yoluçok az vakti olanlar için uygundur, ancak tatlı olarak lezzetli bir şeyler ailesini memnun etmek isteyenler için uygundur. O zaman ihtiyacın olan çok tembel bir turta.
Bunun için ihtiyacınız olan şey:
Herhangi bir tabağa un, kabartma tozu dökün,irmik, vanilya, toz, tarçın. Tüm gevşek malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra, elmaları iyice durulamanız, çekirdeğini çıkarmanız, cildi kesmeniz, küçük deliklerle rendelemeniz, şeker eklemeniz ve karıştırmanız gerekir. Kararmaması için hemen bir limonun suyunu elmalara eklemelisiniz.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile örtün, yerleştirinkuru malzemeler ve elma püresi katmanları. Kuru kütlenin üst tabakasına tereyağı koyun. Soba yüz doksan dereceye kadar ısıtılmalıdır. Varşova turtası pişirmek otuz beş ila kırk dakika sürer. Yemeğin soğumasını bekleyin, ardından porsiyonlara bölün ve servis yapın.
