Lezzetli elmalı turta "Tsvetaevsky": yemek tarifi

Pie "Tsvetaevsky" (tarifi biraz sunuluraşağıda) fırında pişirebilir ve yavaş pişiriciyi kullanabilirsiniz. Bugün, ev kadınlarının çoğu bu kullanışlı mutfak cihazını uzun süre satın aldığından, ikinci seçeneği göz önünde bulunduracağız. Sunulan taze meyve tatlısının sadece aile ile birlikte düzenli olarak çay içmek için değil, aynı zamanda şenlik sofralarına da servis edilebileceğini belirtmek gerekir.

Tatlı kırmızı elmalar ev "Tsvetaevsky" kek pişirme

Gerekli malzemeler:

• beyaz buğday unu - 1.5 su bardağı (ki bunların 2.5 tanesi krem ​​için büyük kaşıktır);
• yağ ekşi krema - 1.5 bardak (hamur ½ fincan, geri kalanlar kremadadır);
• pişirme için taze tereyağı veya margarin - 150 g;
• masa soda, elma sirkesi ile söndürülmüş - ½ tatlı kaşığı;
• kremalı büyük tavuk yumurtası - 1 adet.
• krema için şeker kumu - 1 bardak;
• tatlı kırmızı elma - 4 adet.

Yoğurma hamur

Pie "Tsvetaevsky", hangi tarifi içerirEn az miktarda bileşen, tabağı karıştırıp pişirmeye başlamalısınız. Bunu yapmak için margarin ya da taze tereyağını eritin, ardından hafifçe soğutarak, ekşi krema, sote edilmiş soda ve buğday unuyla karıştırın. Sonunda, yağlı ve elastik hamur almalısınız. Bir tabakayı kolayca döndürmek için, bir torbaya koymanız ve daha sonra bir saatte bir çeyrek boyunca dondurucuda tutmanız tavsiye edilir.

Hamur hazırlama

Pasta "Tsvetaevsky", tarifi dayanmaktadırshortcrust böreği ayrıca özel bir dolgu içerir. Böyle bir krem ​​oldukça basit bir şekilde yapılır. Bunu yapmak için, aşağıdaki bileşenleri bir karıştırıcı ile güçlü bir şekilde dövün: kalın ekşi krema, tavuk yumurtası, toz şeker ve birkaç kaşık buğday unu.

Meyve hazırlama

Классический пирог "Цветаевский", рецепт которого Bugün tatlı elmaların zorunlu kullanımını düşünüyoruz. Tohum kutularından ve soyulmasından iyice temizlenmeli ve daha sonra patates cipsi için bir rende kullanarak ince dilimler halinde kesilmelidir.

Tatlı oluşumu

Baz yoğurulduktan sonra krem ​​çırpılır,ve elmalar düzgün bir şekilde doğranır, turtanın doğrudan oluşumuna devam etmelisiniz. Bunu yapmak için, güveç kabını alın, yüzeyini margarinle hafifçe yağlayın ve ardından tereyağı hamurunu ovaya yerleştirin ve bir oklava ile bir daireye yuvarlayın. Bu durumda, kenarların yüksek kenarlar yaptığından emin olun (5-6 santimetre yüksekliğinde). Bundan sonra, tüm elmaları tabaklardaki katmanlara koyun ve sonra çırpılmış kremayı tamamen dökün.

Isıl işlem

Panasonic ocakta "Tsvetaevsky" pastası"Pişirme" programında en fazla 60 dakika pişirilmelidir. Mutfak cihazı işin sonu hakkında bir sinyal verdikten sonra, tatlıyı 9-11 dakika daha ısıtmaya devam etmeniz önerilir. Daha sonra, kek tam olarak kabın içinde soğutulmalı, bir spatula ile çıkarılmalı ve porsiyonlu üçgenler halinde kesilmelidir.

Masaya tatlı nasıl servis edilir

“Tsvetaevsky” pastası, güçlü çay veya kahve ile birlikte sıcak veya soğuk bir durumda masaya servis edilir.