Krema soslu tavuk topları -sağlıklarına dikkat etmeye alışkın olanlar için uygundur. Bu incelik küçük çocuklara, sporculara, emziren annelere ve iyileşen hastalara kolayca tedavi edilebilir. Onları hazırlamak oldukça basittir, hatta başlangıçtaki hostes bile bu işle başa çıkacaktır. Hammadde seçmenin, bu lezzetli ve sağlıklı incelik yaratmanın, biçimlendirmenin ve sunmanın tüm inceliklerini anlayacağız.
Düşük yağın yoğun dokusunu sevenleret, sadece fileto seçin! Ancak uyluktan hazırlanan sulu ve yağlı razvararye topları tercih eden birçok gurme vardır. En iyi seçenek, tavuk karkasının farklı yerlerinden gelen etlerin bir kombinasyonu olabilir. Daha sonra doldurma yağsız ve kuru olmayacak ve kremsi bir sosdaki hazır tavuk topları ağzınızda eriyecek. Çünkü bu yemeğin hazırlanmasında mükemmel ve hindi filetosu, özellikleri bakımından tavuğa oldukça yakın ve hatta besin içeriğinde bile aşar.
Topları hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
İsteğe bağlı olarak, tavuk topları için tarif eklenebilirsarımsak, rendelenmiş peynir. Sadece fileto kullanılırsa kıyılmış et sütle yumuşatılabilir (1-2 çorba kaşığı). Dolguya eklenmiş biraz kıyılmış yeşillik, güzel bir gölge verir ve tadı çeşitlendirir. Ayrıca kırmızı biber ile deneme yapabilirsiniz. Bu baharat oldukça hassas bir tada ve aromaya sahiptir ve etkileyici rengi et sesini parlak ve sıradışı yapabilir. Zerdeçal daha belirgin bir tatlı kokusu vardır. Ve resim yeteneği çok yüksektir. Çünkü bu baharatları biraz eklemek gerekiyor.
İlk önce kıyma yapın.Et, bir kıyma makinesinden geçirilir veya bir birleştirme kullanılarak öğütülür. Bir krema sosunda tavuk topları kokulu ve sulu çıktı, soğan rendesi üzerine ovmak daha iyidir. Baharatlı vantilatörler kıyılmış sarımsaklara eklenebilir, özel bir baskı makinesinden geçirilir. Bir paket için bir yumurtayı yenebiliriz. Tuz ve mevsim. Doldurma işlemini dikkatlice yoğurun.
Doldurma hazır olduktan sonra devam edebilirsiniz.sonraki aşamaya. Kıyılmış tavuk topları oluştururuz, aynı porsiyonları tatlı bir kaşıkla alırız. Etin ellerine yapışmaması için suyla nemlendirilmeleri gerekir. Hazır toplar hemen kabın içine katlanır, yağlanır. Uygun dökme demir, sitallovaya veya seramik. Topları oldukça sık istiflemek gerekir, ancak aralarında küçük bir boşluk bırakılması gerekir.
Üzerine krema dökün.Yağ seçmeniz önerilir. Gerekirse karabiber serpin. Fırına 180 dereceye kadar ısındık. Krema soslu fırında tavuk topları yaklaşık yarım saat sürecek. Pişirme bitiminden 5 dakika önce ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpilir. Uygun Rusça, Parmesan veya iyi eriyen herhangi bir çeşittir.
Krema sosunda tavuk topları iyidiryan yemekler ile birlikte. Çifte kazanda pişmiş çıtır pirinç veya yulaf ezmesi bu yemeği diyet biçiminde bırakacaktır. Normal diyet için hazırlanırsa, sosu iyi tutan büyük nervürlü makarna (kabukları) uygulayabilirsiniz. Patates veya bezelye püresi, ev yapımı erişte, karabuğday, fasulyeler aynı zamanda topların soylu tadına da dikkat çekiyor.
Masada farklı yiyecek bağımlılığı olan bir grup insan olacaksa, toplarla ve acı sosla yemek yapabilirsiniz. Her zamanki ev adjika, mantar sosu, ketçap yapacak.
