Калорийность продуктов – показатель, означающий, Ürün emildikten sonra vücudun ne kadar enerji alacağı. Kalori ihtiyacı her insan için farklı. Ağırlık, boy, fiziksel maliyet, aktivite, iklim, yaş ve cinsiyet gibi birçok faktörden etkilenir. Her ürünün enerji değerini bilerek, günlük kalori hesaplamak kolaydır. Ortalama olarak, bir kadının kalori menüsü günde 1.800 kaloriyi geçmemelidir, erkekler - 2500, atletler ve fiziksel emekle uğraşanlar değilse. Ağır yükler yaşayan insanlar için daha yüksek kalorili yiyeceklere, 2500'e kadar kadın ve günde 3000'e kadar kaloriye ihtiyaç duyarlar. Fazla kilolu muzdarip insanlar, beslenme uzmanları kalorileri azaltmayı değil, yükü artırmayı öneriyorlar. Kalorik içeriğin azalmasıyla birlikte, vücut sadece enerjinin ekonomik kullanımına geçecektir. Yemeğin sindirim ve asimilasyon işlemlerini yavaşlatır. Eğer böyle bir diyetin önceki menüye dönmesi durumunda, kilo hızla iyileşir.
Sadece kalorili gıdalar değil, aynı zamanda önemliayarlayın. Aynı miktarda enerji bir parça etten ve bir avuç çikolatadan elde edilebilir, fakat daha faydalı ne olabilir? Ambalaj üzerinde belirtilen ürünün kompozisyonunu çok fazla söyleyebilir. Hazır yemeklerde daha zordur, ancak bitmiş ürünlerin kalorik içeriğini hesaplayabilecek masalar vardır, vücutta yandığında hangi ürünler en fazla enerji verir?
Жиры являются самыми большими производителями enerjisi. Genellikle hayvansal kökenli doymuş yağlar, eğer ısıtılmamışlarsa, katı bir yapıya sahiptirler. Doymamış, çoğunlukla bitkisel yağlardır. Kalorik içerikleri genellikle gram başına 9.3 kcal'a ulaşır.
Protein enerji değeri düşük, onlar vargram başına dört kcal'a eşittir. Ancak, amino asitlerden oluştukları ve tüm organ ve doku hücrelerinin geri kazanılması için gerekli oldukları için büyük besin değerleri vardır. Et, süt ve süt ürünlerinde, balıkta, yumurtada bulunurlar.
Oluşan gıdaların kalori içeriğikarbonhidratlar, proteinlerin enerji değerlerine eşittir - gram başına dört kcal. Vücutta glikoza dönüşen basit şekerler ve nişastalardan oluşurlar. Sonuncusu hücreler için bir besindir ve kaslarda ve karaciğerde glikojen depoları oluşturmaya yarar.
Ürünleri ve yemekleri dikkate alırsakAyrı olarak, en yüksek kalorili her zaman faydalı olmayacaktır. Yüksek kalorili yiyeceklerin hızlı yiyeceklerden gelen yemekleri vardır. McDonald's hamburger, günlük rasyonun üçte birini "yiyor", yüksek kalorili tatlılarda çırpılmış krema, çikolata yayılması ve çikolatada fındık. Aynı domuz pastırması ve domuz yağı için söylenebilir. Sadece 100 gram yağ günlük kalori alımının yarısını değiştirir. Çok az kişi, yağların enerji potansiyeline neredeyse eşit olmasına ve gram başına 7.1 kcal olmasına rağmen, alkolün kalorik içeriğini bilir! Dahası, alkol dozu hemen azalmaya başlar ve vücuda girdikten hemen sonra emilir, ancak ziyafetten önce bir şeyler yağlarsanız, işlem yavaşlayabilir.
А вот калорийность продуктов растительного Herhangi bir karşılaştırmanın kaynağı, yukarıda belirtilenlerle gelmiyor. Sebzelerde, özellikle taze sebzelerde çok düşüktür. Isıl işlem görmüş sebzeler daha besleyicidir, ancak bunun nedeni onların pişirildiği yağlardır. Düşük kalorili ve şekersiz meyveler, ortalama bir mandarin, 20 kalorilik kalori içeriğine ve yüz gram karpuz - 12 kaloriye sahiptir. Bu ürünler sadece figürü tehdit etmekle kalmaz, aynı zamanda faydalıdır. Kuru meyve ve şekerlenmiş meyve suistimaline gerek yok, kalori içeriği yeterince yüksek. Kural olarak, çok miktarda su içeren ürünler için kalori içeriği daha düşüktür. Kesinlikle şekersiz içeceklerde kalori yok.
Bu nedenle kilo vermemeliyiz, sadece kalorileri doğru sayın ve bu ekstra kilolar hayatı etkilemeyecektir.
