Tatlı ürün çeşitliliğine rağmenSüpermarketler, kendi kendine pişirilen lezzetli tatlılar için yeni tarifler arıyoruz. Sonuçta, hiçbir şey ev yapımı kekle veya deneyimli ellerin yaptığı lezzetli pudingle karşılaştırılamaz. Örneğin, herkesin favori pastası "Napolyon" hem küçük hem de büyük hoş bir klasik inceliktir.
Ancak, çoğu ev hanımı ne olduğunu bilmiyor"Napolyon" için krem kullanın. Tarif bugünün makalesinde (ve hatta bir değil) açıklanacaktır. Başlamak için, kekin kendisini hazırlayın. Pek çok yemek kitabında, bu pastanın sadece kabarık hamur işlerinden oluşturulduğu söylenir, bu iddiayı daha az lezzetli ve ufalayıcı bir hamur başka bir şekilde hazırlamaksızın çürütebilirsiniz.
"Napolyon" için hamur hazırlamanın yeni bir yolu. 1 numaralı krem tarifi
Kek gerekecek için:
Yağı elenmiş unla doğrayın (yapabilirsinizrendeleyin) kırılıncaya kadar. Kitlenin merkezinde bir volkan krateri yapın ve şeker, ekşi krema ve tuz ile dövülmüş bir yumurtaya dökün. Gerekirse hamuru yoğurun, unu dökün. Kütleleri kek katmanlarının sayısına göre toplara bölüp buzdolabında 2 saat beklettik.
Bu süre zarfında "Napolyon" için muhallebi yapacağız. Tarif basit, sadece kalın ve homojen hale gelmesi için tüm kurallara uymak için gerekli.
bileşenler:
Yaklaşık 100 ml süt alın ve dikkatliceiçinde un eziyet. Sütün geri kalanını ateşe verdik ve kaynattıktan sonra şekerli vanilya ekleyin. Ateşi düşürdük ve karıştırmaya son vermeden çok ince bir akışta un ve süt karışımını dökünüz. Ekşi krema kıvamına gelinceye kadar her zaman karıştırın.
Kütle soğuduğunda, bir blenderdeyumuşatılmış tereyağı. Gereksiz sıkıntı ve masraf olmadan "Napolyon" için krem yapmanın yolu. Soğutulmuş hamuru yuvarlayıp fırına koyarız. Her keki kremayı tatlı bir kitle ile kaplar ve keki 4 saat bekletiriz.
"Napolyon" için krem krem: ikinci tarif
ürünler:
Şişirinceye kadar jelatini soğuk suya batırın, daha sonra yarım dakika boyunca mikrodalgada gönderin, böylece tüm taneler çözülür (kaynatılması mümkün değildir).
Soğutulmuş krem şanti, kalın bir kitle halinde, daha fazlaKüçük porsiyonlarda toz ve ılık jelatin ekleriz. Kütleyi homojen ve yumuşak bir kıvamda tutarız. Pasta "Napolyon" için zarif ve çok yumuşak bir krem çıkıyor. Tarif oldukça basit. Krema dondurulabilir - ve ev yapımı dondurmalar yapılır. Ve bir tatlı olarak kullanabilirsiniz, üstüne çikolata serpilir veya bal ile sulanır.
Üçüncü tarif olan "Napolyon" için kolay yoğurt kreması
yapı:
Jelatini buharlaştırırız (yukarıda açıklanan yöntem) veyavaşça yoğurt içine dökün - bir blender ile çırpın. Karışımı çırpılmış krema ve likörle birleştirin, limon suyu ekleyin ve blender olarak biraz daha çalışın. Kremi soğutun ve kekleri yağlayın. Hafif, havadar ve düşük kalorili tatlı - parmaklarınızı yalayacaksınız! Pastayı doyuracak ve daha lezzetli ve daha lezzetli hale getirecek.
