“Şarap, tanrıların içkisidir” derler.Şaraplar farklıdır, ancak en popüler ve yaygın olanları beyaz, kırmızı, gül ve köpüklü şaraplardır. Onlar da kale, müstahkem, tatlı ve klasik (açık) olanlara bölünürler.
Ne tür bir çilek şarabı?
Очевидно, что для приготовления этого Alkollü içecek herkesin en sevdiği çilek tarafından kullanılır. Bununla birlikte, bu nadiren olur, sadece bazı üreticiler çilek üretimi ile uğraşırlar ve çoğunlukla köpüklü yaparlar (herkesin tadı değil). Büyük bir süpermarkette veya özel bir mağazada bulabilirsiniz, ancak bu, kendiniz pişiremeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu ev yapımı şarap tadı çok narin ve sıradışı. Kural olarak, böyle bir içecek kadınlar tarafından tercih edilir, ancak bir erkek olgun bir meyvenin aromasına karşı koyamaz.
Tabii ki, çilek mevsimi başladığında, istiyorumsadece taze yedikten sonra, sonuna yaklaşınca komposto, reçel ve reçel yapmaya başlarız. Ve burada soğuk kış akşamları sizi kesinlikle ılık ve güneşli yaz hatırlatacak çilek şarabı geliyor. En kolay ve en kolay tarifi düşünün.
Ev yapımı çilekli şarap yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
İlk olarak, çilek yapalım:saplardan temizlenmeli, iyice durulanmalı ve bir kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Daha sonra, meyve bir elek ile öğütülmeli veya bir blenderde şekerle öğütülmelidir. Fermantasyon için yulaf ezmesini bir kaba alın (sıradan büyük bir tencereye koyabilirsiniz, ancak özel bir şişe kullanmak daha iyidir), kaynar su dökün (0.5 litre) ve kütlenin fermente olması için 5 gün boyunca ılık bir yere koyun. Bu sürenin sonunda karışımı bir elek veya tülbentten geçirerek yavaşça süzün. Elde edilen şarabın içine votka dökün (ürünün nihai tadı doğrudan votkaya bağlı olacağından kaliteli kalitesini seçmek daha iyidir). Birkaç gün daha bekleyin - çilek şarabı içmeye hazır!
Çilekli bir şarabın varsaçilek, daha fazla tart olacak, belirli bir acı tat ve tarif edilemez bir lezzet kazanacak! Yukarıdaki tarifle aynı şekilde pişirebilirsiniz, ancak bir kilogram çilek yerine sadece 600 gram alın, kalan 400 gram çilekle değiştirin. Meyveleri seçerken dikkatlice düşünün: hafif çürümüş bile olmamalılar.
Önceki tarifte olduğu gibi, rendelenmiş meyveleri şekerle karıştırın ve üzerine kaynar su dökün. Meydana gelen şarabın dökülmesinden sonra, 0,5 litre votka ekleyin ve bir miktar bekletin.
Çilek şarabı harika bir içecektir.samimi konuşmalar için kız arkadaşlarla buluşuyor. Sadece meyvenin aromasını ve tadını değil, tüm vitaminlerini ve faydalı maddelerini de korur. Fakat, elbette, tanrıların içeceği hakkında konuşsak bile, her şeyin ılımlı olarak iyi olduğunu unutmayın! Hoş iştah ve iyi bir ruh hali!
