Herkes spagetti bilir - türlerinden biriHer yerde en çok kullanılan ve en çok kullanılan İtalyan makarnası. İtalyan makarnayla çeşitli lezzetli ve lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Ancak bu yemeklerin her zaman gerçekten muhteşem ve çok lezzetli olması için spagetti nasıl doğru şekilde pişirileceği hakkında biraz bilgi sahibi olmalısınız.
Zamanında yeterince tanımak çok önemlidir.Macunun hazır olma seviyesi, bu yüzden yumuşak, az pişmiş değil. Her zaman ana pişirme kuralını hatırlayın ve uygulayın - su, makarna ve tuzun doğru oranlarına dikkat edin. Örneğin, bir çay kaşığı tuz ve 100 g spagetti koymak için litre suya ihtiyaç vardır. Şimdi pastanın nasıl doğru pişirileceğini daha ayrıntılı olarak öğrenelim. Derin bir tavaya üç litre sıcak su dökün, suyun kaynamasını bekleyin ve hemen tuz ekleyin. Su tekrar kaynar kalmaz suya 300 g spagetti atılır, tamamen kırılır. Tencereye tamamen batırılmaları için bir miktar bastırarak onları suya daldırın. İyice karıştırın ve paketin üzerindeki talimatlara göre daha fazla pişirin. Zeytinyağını hazırlanan spagetti içine dökün ya da birbirine yapışmaması için biraz krema ekleyin. Tekrar karıştırın. Masadaki makarnayı en sevdiğiniz sosla birlikte servis edin. Umarım artık spagetti pişirmekle ilgili bir sorunuz yoktur.
А что такое паста вообще?Spagetti, birçok İtalyan yemeğinin temelidir. Çeşitleri dikkat çekicidir - Napoliten, Bolonez usulü spagetti, tereyağı ve sarımsaklı, pesto soslu. Ve bu tüm makarna çeşitleri değil.
İtalyan spagettileri şuna benzer: Kesitte, yuvarlak ve çok özel uzunluktadır - 30-40 cm Spagetti daha ince spagetti ve daha kalın spagetti spagetti olarak adlandırılır.
Spagetti'yi su ve buğday unundan hazırlayın. Kurutulmuş ve taze. Uzun süre kurutulmuş kuru ve bunların maliyeti çok daha ucuz. Ancak herhangi bir İtalyan, sadece taze spagetti tercih ediyor.
Ben kendim spagetti severim.Daha önce spagetti pişirmeyi bilmiyordum. Tarif gerçekten çok basit. İlk önce makarnaları pişirin (daha önce spagetti pişirmeyi öğrendik). Özellikle sarımsaklı ve dereotu olan spagettileri sevdim. Bu, hazırlamak için çok kolay bir yemek, spagetti tadı aromalı ve tuzlu döner. Yani, işte tarif: spagetti'yi yukarıda anlatıldığı şekilde pişirin ve bir tabağa koyun. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın. Kıyılmış yeşil dereotu, maydanoz ve rendelenmiş sarımsak (birkaç karanfil) sıcak bir tavaya dökün. İyice karıştırın ve tuz, karabiber ve iki çorba kaşığı limon suyuyla baharatlayın. Yeşilleri bir dakika söndürün ve ocaktan alın. Makarnaya biraz aromatik sos ekleyin, iyice karıştırın ve üzerine parmesan serpin.
Deniz mahsullerini seviyorsanız, ton balığı şarabı sosunda makarna pişirmenizi öneririm. Spagetti yemek çok fazla almazsaati. İhtiyacınız olacak: 500 gr spagetti, 200 gr ton balığı filetosu, 30 gr tereyağı, 4 hamsi, çeşitli otlar, adaçayı, 100 ml beyaz sofra şarabı, 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve baharat. Hamsi ve ton balığı parçalarını sıcak bir tavada kızartın, karabiber ve tuz ekleyin, otlar, şarap ve adaçayı ekleyin. Deniz mahsullerini pişene kadar kısık ateşte sote edin. Pişirmeden önce birkaç dakika limon suyuna dökün ve tereyağını ekleyin. Makarnayı pişirin. Hazırlanan makarnaları deniz mahsulleri sosu ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Kıyılmış otlar ile servis yapın.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить спагетти.En azından her gün onları pişirin: Çok fazla sos olduğu için asla sıkılmazlar. Aslında, her şey sosun içinde: eğer fındık veya çilek ve meyvelerle bir sosunuz varsa, o zaman makarnanız tatlı olacak ve eğer balık, et veya sebze sosu ile servis ederseniz ana yemek olarak kullanacak.
Afiyet olsun!
