Что самое удобное из пищи в дороге или в течении tam teşekküllü öğle veya akşam yemeğinin hazırlıkları için zaman olmadığında ne gün? Tabii ki, sandviçler! Pide için tarifler böyle harika atıştırmalıklar değiştirilebilir: sıcak, ısıl işlem uygulanmamış ve hatta tatlı. Birkaç dakika içinde pişirilirler ve bitmiş yemeğin düşük kalorili içeriğine rağmen uzun süre tokluk hissi verirler.
Lavash sandviç her yıl yemek tarifleriGiderek daha fazla olur, ama en lezzetli olanı elbette sıcaktır, yani bir tavada, bir fırında veya bir mikrodalga fırında kızartılır. Herkes için hazırlık ilkesi neredeyse aynıdır, sadece doldurma ve kalıplama yöntemi değişir.
En yaygın adım adım seçenek şöyle görünür:
Doldurma işlemini boyuncaKare pide ve bir kağıt yaprağına gibi dört kat. Peynirin erimesini ve pidenin hafifçe kahverengileşmesini sağlamak için elde edilen kareleri 4 - 8 dakika fırına yerleştirin. Bitmiş sandviçler kullanım kolaylığı için daha küçük kareler halinde kesilmiş.
Başka bir iyi pişirme yöntemi var.bir tavada sıcak pide sandviç. Bunu yapmak için, her kare pide ekmeği için temel dolguya ek olarak bir çiğ yumurtaya ihtiyacınız olacaktır. Tavayı 1 - 2 çorba kaşığı ile ısıtın. üzerine biraz kaşık pide ekmeği koyup, içine sote, kıyma kıyma dolması koyun, birkaç parça taze ıspanak ekleyin, üzerine yumurta dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
Sonra, kenarları merkeze doğru bükerek,kareyi kapatın, biraz kızardıktan sonra kürekleri diğer tarafa çevirin. Tavayı bir tava ile örtün ve sandviçi iki dakika kısık ateşte karıştırın. İçindeki yumurta pişer ve erimiş peynir, pideki ekmeği sıkıca yapıştırır. Soğuk bir biçimde bile inanılmaz lezzetlidir, ancak ısının ısısı ile bu tür sandviçler pide saçarken göz açıp kapayıncaya kadar!
Çoğu zaman pide sandviçleri bu dolgu ile doldurulur:
Bu tarifte, salam aynıHaşlanmış veya tütsülenmiş tavuk fileto miktarı, ince şeritler halinde kesin. Buna ek olarak, herhangi bir et ürünü uygundur: sosisler, dilimlenmiş, küçük domuz pastırması dilimleri, küpler halinde haşlanmış sosis, haşlanmış domuz eti. Peynir de kullanılabilir: çok sert çeşitleri (Parmesan), yumuşak (Hollandaca, Poshekhonsky) veya çok basit (işlenmiş, suluguni)
Ayrıca tavuk ciğeri sandviçi yapabilirsiniz:
Katmanlar halinde sıcak sandviç için herhangi bir dolgupide ekmeği üzerine yerleştirilmiş, sos ile bulaşmış, herhangi bir uygun biçimde katlanmış, böylece içerikler dikişlerin arasından dikizlemiyor, aksi takdirde ısıl işlemdeki sandviç parçalara ayrılma riskini alıyor.
İnce pide ekmeğinden sandviçler, veganların ve vejeteryanların hareketi arasında uzun süredir saygı görmeye başlamıştır ve bu tür süslemeler için tarifler de çok sayıdadır:
Sandviçleri zarf formunda çevirmek, onları mikrodalgaya 30 saniye koymak, ancak soğuk olanlar bile çok lezzetlidir, bu da yiyeceği ısıtamayacağınız yerler için çok uygundur.
Isıl işlem görmemiş hızlı pide sandviçleriBu şekilde hazırlanabilir: Ermeni lavaşını dört parçaya bölün, her birine ince bir mayonez tabakası serpip rendelenmiş peynir serpin (eritilebilir). Peynirin üzerine rendelemek ve eşit bir şekilde yaymak için 200 gram yengeç çubuğu ve dört haşlanmış yumurta. İki taze domates yarım halkalara bölünür ve her bir pide parçasına bir şerit halinde dizilir. Bir zarfı veya ruloyu katlayın ve plastik bir torbaya koyun.
Vejetaryen doldurma için daha hafif bir seçenekIsıl işlem gerektirmeyen bir sandviç, bileşiminde vücut için gerekli tüm iz elementleri içeren ideal bir yapraklı sebze olan ıspanak kullanılarak hazırlanabilir.
- 10 küçük taze ıspanak yaprağı;
- İnce salatalıklar halinde kesilmiş iki salatalık;
- ince doğranmış bir demet yeşil soğan;
- dilimlenmiş iki domates;
- birkaç yeşil fesleğen yaprağı;
- pide yağlama için mayonez;
- rendelenmiş veya ince dilimlenmiş soya peyniri.
İsterseniz, doğranmış dereotu, maydanoz veya kişniş ekleyebilirsiniz.
Lavaş sandviçleri de tamamen yapılabilir.Yaz aylarında - yeşil sebzelerden. Bu seçenek diyete bağlı olanlar için iyidir, ancak kendimi böyle bir yemeğin tadını çıkarmanın zevkini reddedemez. Bunu yapmak için, pide ekmeğini iki parçaya kesmek, bütün alanın her yarısını az miktarda ekşi krema veya diyet mayoneziyle yağlamak, taze ıspanak yaprakları koymak, ince kıyılmış maydanoz ve taze salatalık dilimleri serpin. Ayrıca parçalanmış Pekin lahanası veya dolmalık biber de ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı). Hafifçe tuzlayın ve istenirse biraz rendelenmiş peynir veya daha fazla sos ekleyin. Bir lezzet vurgusu için dolguyu 1-2 yemek kaşığı soya sosu veya limon suyu ile de dökebilirsiniz. Sıkı zarfı daraltın ve plastik bir kaba veya torbaya yerleştirin. Piknikte ya da yolda atıştırmalık olarak, bu tür pide sandviçleri enerji ile doludur ve uzun süre açlığı giderir.
