Nektarin bir şeftali çeşididir.yerli tüketiciler ile çok popüler. Güzel pürüzsüzlüğünün altında, çeşitli yararlı vitaminler ve eser elementler bakımından zengin, tatlı bir sulu et bulunur. Ailenin sağlığını önemseyen birçok ev kadını, kış için bir nektarin kompostosu hazırlar. Bu içki için basit bir tarif bugünün makalesinde sunulacak.
Bu tarifin hazırlanması için gerekli olacak tüm ürünler bir yarım litrelik kavanoz için tasarlanmıştır. Bu lezzetli ve sağlıklı içeceği yapmak için mutfağınızda:
Bu arada, son bileşen miktarı, komposto almak istediğiniz tatlıya bağlı olarak değişebilir.
Bu tarifle bir şeyler içmek içinorta büyüklükte olgun meyvelerin seçilmesi arzu edilir. Bu, kavanoza sığdırıldığından emin olmaktır. Büyük numunelerin önceden ikiye bölünmesi ve aynı anda kemiklerin onlardan alınması gerekir.
Хорошо промытые фрукты раскладывают по önceden sterilize edilmiş cam kaplar. Bankaların neredeyse en tepesine ulaşmaları önemlidir. Bundan sonra, meyvelerle birlikte yemekler bir demir kaseye konur, kaynar su dökülür, bir kapakla örtülür ve bir saat dörtte bir bırakılır. Bu süre zarfında, kış için nektarin gelecekteki kompostosu infüzyon için zaman alacak.
Onbeş dakika sonra tenekelerden düzgüncesıvıyı boşaltın ve ondan tatlı şurup hazırlayın. Bunu yapmak için büyük emaye bir kaseye konur, kaynatılır ve toz şeker eklenir. İkincisi tamamen çözündüğünde, tava ateşten çıkarılır ve içeriği meyvelerle dolu kavanozlara dökülür. Cam kaplar derhal önceden sterilize edilmiş kapaklarla sarılır, ters çevrilir ve nektarinlerden yapılan hazır kompostanın kış için sızıntı olup olmadığını kontrol eder. Soğutulmuş bankalar soğuk bir yere gönderilir.
Bu tarif ilginç olmaması nedeniyle ilginçsterilizasyon. Böyle bir içecek hazırlamak için önce gerekli malzemelerin kullanılabilirliği konusunda endişelenmelisiniz. Bu sefer elinizde:
Son bileşenin miktarı, ortalama bir kavanozun yaklaşık üç yüz gram aldığı gerçeği dikkate alınarak hesaplanır.
Lezzetli ve kokulu komposto pişirmek içinkış için nektarin (sterilizasyon olmadan), aşağıdaki tüm önerileri açıkça izlemelisiniz. Her şeyden önce, meyve ile uğraşmalısınız. Akan soğuk su altında iyice yıkanır, soyulur, ikiye kesilir ve kemikler çıkarılır. Ortaya çıkan dilimler, toplam hacmin yarısından fazlasını işgal edecek şekilde cam kavanozlara yerleştirilir. Tavaya su dökülür, toz şeker dökülür ve kaynatılır. Elde edilen şurup meyve kavanozlarına gönderilir ve bir kapak ile kaplanır.
Birkaç dakika sonra sıvı tekrarpan, biraz sitrik asit ekleyin, kaynatın ve meyveye tekrar gönderin. Daha sonra bu manipülasyonlar tekrar yapılır ve ancak daha sonra bankaları toplar.
Bu sefer kompostoyu nasıl pişireceğinizi öğreneceksinizmeyve yarımları kullanarak kış için nektarin. Ürün sayısı, yarım kilogram meyve ve beş yüz mililitre şurubun bir litrelik kavanoza gideceği esasına dayanır. Başlangıçta, önceden yıkanmış nektarinler ikiye ayrılır. Elde edilen dilimler soğuk su ile doldurulmuş bir kaba yerleştirilir. Böylece tazeliği daha uzun süre korurlar.
Bundan sonra, nektarinlerin yarısı güzeltemiz cam kavanozlara konur ve yüzde otuz şeker şurubu ile doldurulur. Daha sonra gelecekteki komposto ile doldurulmuş kaplar kapaklarla kaplanır ve sterilizasyon için gönderilir. Bu prosedür yüz derecede gerçekleştirilir. Zaman kabın hacmine bağlıdır. Böylece, yarım litrelik kutular on iki dakika sterilize edilir, litre - yirmi beş ve üç litre - kırk için.
Bu sağlıklı ve olağanüstü aromatik içeceği hazırlamak için oldukça standart olmayan bir ürün setine ihtiyacınız olacak. Mutfağınızda:
Son bileşen miktarının, kullanılan meyvelerin tatlılığına bağlı olarak değiştiğine dikkat edilmelidir.
İnanılmaz lezzetli yapmayı mümkün kılarşeftali ile kış tarifi için haşlanmış nektarin. İlk olarak, gereksinimlerine göre, önceden küçük meyveler hazırlamanız gerekir. Önceden yıkanmış meyveler soyulur. Bu sayede daha hassas olacaklar ve onlardan hazırlanan içecek zengin bir tada sahip olacaklar. Kemikler istendiğinde onlardan çıkarılır, ancak bu bir önkoşul değildir. Soyma prosedürünü basitleştirmek için, meyve kaynar su ile dökülür ve soğuk su ile sulanır.
Hazırlanan meyveler camda istiflenirkutular. Orada kaynar su dökülür. Bir saatin çeyreğinden sonra, sıvı ayrı bir tavada çıkarılır, şeker eklenir ve sobaya gönderilir. Meyveleri hazır şurup ve rulo kutularla dökün. Kış için bu şekilde pişirilen nektarinler, daha fazla depolama için serin bir yere gönderilir.
