Krep, bu günden beri ülkemiz sakinlerinin en sevdiği yemeklerdir. Büyük bir zevkle bu yemek kahvaltı için ve şenlikli bir akşam yemeği için ve özellikle de harika tatil için hazırlanır - Shrovetide.
Aslında gözleme tarifleriçok, çünkü onları çeşitli dolguların yanı sıra farklı çeşitlerin unu ile pişirebilirsiniz. Krepler tuzlu, tatlı, ekşi veya baharatlı olabilir, ancak hepsi eşit derecede lezzetli ve ağız sulandırıcıdır.
Masaya ne pişirmeli:vanilyalı krep, patates, mantar veya çikolata ve muzlu krep - size kalmış. Biz de arkadaş canlısı bir parti ve çocuk bayramı için mükemmel bir tatlı hazırlamanın tarifi hakkında bilgi vermek istiyoruz. Çikolata ve muzlu krep - böyle bir yemek, hiç şüphesiz, tüm konuklara hitap edecek ve uzun bir süre boyunca hatırlanacak. Hazırlıklarına ilişkin tarifin bir kişiyle değil paylaşılması gerekeceğinden emin olun.
Demek çikolata ve muzlu krepler.Bu yemeğin kalori içeriği 30 kcal'dir. Bu, maalesef, güzel bir figür için onları tatmaya çok sık izin verilmediği anlamına gelir. Ancak bazen bu pişirme başyapıtı ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Çikolata ve muz ile krep yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak.
Hamur için malzemeler: 100 gram un, 300-350 ml süt, 1 yemek kaşığı kakao tozu, bir yumurta ve biraz ayçiçek yağı.
Dolgu için malzemeler: 3-4 orta boy muz, 5-6 yemek kaşığı portakal suyu, bir lezzet portakal ve birkaç yemek kaşığı portakal (muz) likörü.
Çikolata Sos için Malzemeler:bir yemek kaşığı kakao tozu, 40-50 gram bitter çikolata, 2-3 yemek kaşığı süt, 2 çay kaşığı nişasta, 15 gram tereyağı, 175 gram hafif pekmez ve ¼ çay kaşığı vanilya özü.
Çikolata ve muzlu krep: bir hazırlık yöntemi
Krep yapma süreci ile başlardoldurmak için muz soyma ve dilimleme. Daha sonra doğranmış muzlar likör, portakal suyu ve lezzet ile kaba gönderilir. Bir süre onları unutmalısın.
Sonra, nişastayı karıştırmanız gerekirkakao tozu ve süt. Bitter çikolata kırılmalı ve tereyağı ve hafif melaslı bir tavaya gönderilmeli, burada hep birlikte iyice eriyene ve karışana kadar kısık ateşte ısıtılmalıdır. Sonra, sürekli karıştırarak, bu kütle kaynatılır. Bir dakikadan fazla kaynatmayın, sonra ocaktan alın ve vanilya özü eklemeyi unutmayın.
Bir sonraki adım gözleme hamuru yapmaktır.Un ve kakao tozunu bir kaseye eleyin ve içindeki oluğa yağ ve yumurta ekleyin. Yavaş yavaş karışıma süt ekleyin ve topakların ortaya çıkmasını önlemek için sürekli karıştırın.
Bitmiş hamuru bir kepçe ile sıcak bir yere dökünkalın bir tabana sahip tavada, eşit olarak tava yüzeyine dağıtın ve her iki tarafta orta ateşte kızartın. Pişmiş krepleri sıcak tutmaya çalışın.
Ve son olarak, son rötuşlar.Çikolata sosu servis yapmadan hemen önce ısıtılmalıdır. Kreplerin doğranmış muzlarla doldurulması, bir üçgende katlanması veya ikiye katlanması ve elbette çikolata sosuyla serpilmesi gerekir. Çikolata ve muzlu krep hazır. Kendinizi ve misafirlerinizi tedavi etmekten çekinmeyin!
Daha basit pişirme yöntemleri vardır.böyle bir yemek. Numaralarından Tarifler "Muz Krep". Bu kreplerin hazırlanması pratik olarak yukarıda tarif edilen tarife karşılık gelir, sadece servis farklıdır. Muzlu kreplerin çikolata sosu üzerine dökülmesi gerekmez, üstüne şeker serpin ve fırında pişirin. Daha az lezzetli ve yumuşak değiller.
İstenirse, bu tür yumuşak krepler yoğurt sosuyla dökülebilir ve vanilya veya pudra şekeri serpilebilir. Bu, yemeği hafifçe süsleyecek ve ayrıca ek bir tuhaf tat verecektir.
Afiyet olsun!
