Cointreau likörü

Liqueur Cointreau enfes bir Fransız içeceği.benzersiz bir tat duyumları ile karakterize edilir. Likörün malzemeleri uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. Tatlı portakallar acıyı kontrast eder, orijinal bir şey yaratır, benzer bir tada sahip değildir: ilk yumuşak, daha sonra patlayıcı ve keskin, lezzetli portakal kokteyli kokteyli haline dönüşür.

Ama bu içecek sadece tatlarda değil,renk daha az şaşırtıcı değildir: kristal şeffaflıktan saf haliyle, buzla kombine edildiğinde bulanık opal beyazlığa. Buz tamamen eridiğinde, ideal saydamlık geri döner. Böyle harika metamorfozlar, içeceğin içinde özel bir taze tat ve hassas aroma veren birçok doğal esansiyel yağ bulunduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır.

"Cointreau" - likör bağbozumu, zaten üretilmişneredeyse bir buçuk buçuk. Şu anda, üretim hakkı Rémy Cointreau şirketine aittir. İçeceğin gücü 40 derecedir. Likörün tarifi, antik bir aileye dayanan Eduard Cointreau tarafından yaratıldı. Yaratılışın tarihi, Adolf ve Eduard-Jean Cointreau'nun bir aile damıtımında ruhların üretimine başladığı 1849 yılında başladı.

Her zamanki formunda "Cointreau" nun ilk şişesi oldu1875'te serbest bırakıldı. İki yıl sonra birincilik ödülünü kazandı, daha sonra birçok ödül daha kazandı. 2008'de San Francisco Dünya Ruh Yarışması'nda çift altın aldı.

Başlangıçta, üretim için portakal getirildiAntillerden ve şişeler kare idi. 1885 yılında kardeşler, sıvının adı ve görünümü için, olası sahteciliğinden koruyan bir patent almıştır. İçeceğe taze bir tat katmak için Edward, Curacao adasından bir aile fabrikasına kadar bir acı portakallar ailesi sunmaya başladı. İspanya ve Brezilya'dan gelen narenciye de dahil olan yeni likörün temeli olan bu portakallardı. Bugün, Cointreau Likör en popüler biridir, yaklaşık 100 ülkede satılmaktadır ve yaygın olarak çeşitli kokteyller enfes bir madde olarak restoran işinde kullanılmaktadır.

Üretimi için, bitki olduAntilleri ve tatlı acı portakalların sürekli kaynağı - İspanya, Brezilya, Fransa'nın güney illerinden. Birkaç gün boyunca kabuk, alkol ile infüze edilir, infüzyon, iki kez damıtılmış damıtma tesislerinde damıtılır ve daha sonra, şeker şurubu ile kaynatılmış su ilave edilir. Sadece oranların sıkı bir şekilde uyumu, içeceğin değerli olduğu tat alma tonlarının yaratılmasını sağlayabilir.

Arındırılmış brendi "Cointreau" likörü alın,Portakal, portakal suyu, karıştırmanın bir sonucu olarak nefis, yumuşak tadıyla parlak bir aroma ortaya çıkarır. Bu çeşit tatlar nedeniyle likör soslar ve tatlılarda çok başarılı bir şekilde yer almaktadır.

Cointreau likörü hem saf formda hem de çeşitli karışımlarda (White Lady, Margarita, B-52, Serdtseed ve diğerleri) içilir.

Cointreau ile bir kokteyl denemek ister misin? Aşağıdaki tariflerden birini deneyin.

Kokteyl «Cointro-politen »

Çalkalayıcıda 20 ml vodka yudumlayın, 20 - Cointreau likörü, 10 - kızılcık suyu ve limon suyu, bir portakal suyunu, buza ilave edin. Soğuk martini gözlüklerinde bir kokteyl servis edilir.

Kokteyl «Güneşli kar »

Likör "Cointreau", üç "Campari" ve üç limon suyu üç parça buz ile yendi, bir tonik ekleyin. Bir bardağa dökün ve bir portakal dilimi ve kiraz ile süsleyin.

"Cointreau Thiese"

Kokteyl camının bir dilim zencefil kenarını silin.40 ml Cointreau, 20 - elma suyu, 15 - mor ve taze sıkılmış limon suyunun şurubu ile bir buz çalkalayıcısında çırpın. Sarsıntıyı cama süzün ve menekşe ile süsleyin.

Kokteyl «May-Thay »

20 ml Beyaz ve Koyu rom, "Cointreau, limon suyu, 10" Grenadine "ve" Orgeat şurubu "karıştırın, ezilmiş buz ekleyin. Highball'a dökün, kirazlarla süsleyin, ananas halkası ve nane püresi ile.

sevdim:
0
Popüler Gönderiler
Manevi gelişim
gıda
y