Bazen kendini şımartmak ister misin?sevgili misafirler, lezzetli, kokulu, kızarmış çörekler, tatlı ve sıcak, sadece metresi seven eller tarafından pişmiş! Ve onları pişirmek çok basit!
Şeker ile basit tatlı çörekler
hamur:
Bir mayalı hamurunu pişirmek içinkefir ile karıştırılır. Bunu yapmak için bir bardak kefir dökün, yarım bardak bitkisel yağ ekleyin ve iki dakika mikrodalga fırına koyun. Bir gaz sobası üzerinde bir demir fincan veya tencerede ısıtılabilir, en önemlisi, bir kaynamaya getirmeyin, kitle çok sıcak olmamalıdır.
Sonra bir çorba kaşığı kefir ile bir tabağa dökünşeker ve tuz kadar, her şeyi karıştırın. Büyük bir kase alın, içine üç bardak un ve bir paket kuru maya dökün, karıştırın. Kefir karışımını una dökün, iyice yoğurun. Hamur çok ince olursa, daha fazla un ekleyin, sonunda köfte gibi yoğun bir şekilde çıkması gerekir.
formasyon:
Hamuru toplara bölün, ince olanları çıkarınhostes takdirine göre büyüklüğü, sochni santimetre 15 bir çap olabilir. Her bir bitkisel yağ ile smear ve her şeker için şeker (bir sulu için bir çay kaşığı) serpin. Bir ruloya sarın, ikiye katlayın ve sonra virajdan başlayarak bir yandan ikiye bölün. Dilimlenmiş parçaları yanlara kesin ve düzeltin, kalp şeklinde tatlı çörekler elde edin.
20–30 dakika kadar kızarana kadar orta ateşte pişirin.
Fındıklı Puf çörekler
Yemek pişirmek için, mağazada hazır maya puf böreği kullanabilirsiniz. Hamuru 10 santimetre çapında şeritlere açın, ancak sert bir şekilde yuvarlamayın, aksi takdirde hamur havalandırılmaz.
Her şeridi bal ile serpin ve serpinceviz. Bir rulo halinde yuvarlayın, halkayı rulo haline getirin, kenarları sıkıca sıkarak halkanın pişirme sırasında kırılmamasını sağlayın. Her topuzun üstüne sarısı sürün ve susam serpin. 20 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına gönderin. Çörekler tatlı, kabarık ve çok güzel olacak!
Üzümlü İngiliz çöreği
Tarif çok basit.Yarım fincan şekerli üç yumurta çırpın, 100 gram yumuşatılmış yağ ekleyin, homojen bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Sürekli karıştırarak, bir bardak soğuk süt ve 2.5 bardak un dökün. Son malzemeyi taşımak ve eklemek için her şey çok iyidir - 100 gram kuru üzüm, tekrar hamur yoğurun.
Противень смазать сливочным маслом, из теста küçük toplar oluşturur ve pişirme için serilir. Çörekler kırmızı renk vermek istiyorsanız, üzerine süt veya çırpılmış bir yumurta sarısı ile yağlayın. Fırında çörekler en fazla 20 dakika boyunca 200 derecede tatlı. Tüm pişirme süresi 40 dakika sürer. Çabuk ve lezzetli!
Krema ve çikolata ile çörekler
hamur:
Üç kaşıkla karıştırılmış kuru maya torbasıılık su ve bir tutam toz şeker, 15 dakika bekleyin ve kalan malzemelerle karıştırın. Bu, bir kiloluk un, 50 gram şeker, bir çay kaşığı tuz ve beş yumurta, ardından yavaş yavaş 350 gram tereyağı katıyor. Her şeyi karıştırın, hamur sıkı olmalı, iki saat bırakın.
krem:
Üç yumurta sarısı 50 gram şekerle dövülür veiki çorba kaşığı nişasta, bir bardak sıcak süt dökün. Her şeyi karıştırın, bir tencereye dökün ve kaynatın, ateşi iki dakika tutup sürekli karıştırın. Biraz vanilya ekleyin, soğutun ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Hamuru, kalınlıkta bir dikdörtgen haline getirin.yarım santimetre, tüm yüzeyi krema ve çikolata kırıntıları ile kaplayın. Hamuru bir zarfın ilkesine katlayın ve dikişleri sıkıca kapatın. 12 parça yapmak için çörekler halinde kesin.
Çörekler bir fırın tepsisine koyun, yumurta ile fırçalayın ve 20 dakika pişirin.
