Kırmızı balık her zaman parlak yemeklerKraliyet bayramını bile süsleyebilir. Bu ürün uzun zamandır bir incelik olarak kabul edildi. Hoş ve zengin bir tadı ve aroması vardır, hassas dokusu, vücudun iyileşme ve gençleşme sürecini aktive eden Omega-3 kaynağıdır. Bu sağlıklı olmak için harika bir fırsat. Kırmızı balıklı salata tarifleri gerçekten şık bir çeşittir. Ana bileşen domates, salatalık, diğer sebzeler ve kök sebzeler ve deniz ürünleri ile birlikte iyidir. Ve bu yemekler evinize veya size gelen misafirlere hem şenlikli hem de günlük yemekleri yeterince dekore edecek. En geniş menülerden kırmızı balıklı salatalar için sadece birkaç tarifinizi dikkatinize sunuyoruz. Peki, pişirmeyi dene?
En kolay kırmızı balık salatası tarifi
Если говорить о простоте, то вот она, перед вами!Bu meze hazırlamak için sadece bir şeye ihtiyacınız var: 3 işlenmiş peynir, 150-200 gram hafif tuzlanmış somon (fileto), yarım paket dondurulmuş tereyağı, 3 yumurta ve mayonez. Ve ayrıca: birkaç diş sarımsak, yeşil soğan ve dereotu ile maydanoz - iyi, bu esas olarak güzellikleri süslemek içindir. Yani, muhtemelen, kırmızı balık ile lezzetli bir salata için en kolay tarif!
hazırlık
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, serin ve ince doğrayın.
- Peynir ve tereyağı kaba rendeleyin.
- Küçük parçalar halinde soyulmuş somon.
- Bu kırmızı balık salatası tarifinde, en önemli bileşenlerden biri giyinmektir. Onun için sarımsakları temizleyin, ezin ve mayonez ve baharatlarla karıştırın.
- Yeşilliklerim, kuru ve doğrayın.
- Büyük bir kapta, malzemeleri karıştırın,onları mayonez ile baharatlayın. Şenlikli masada servis yapmak için pişirirseniz, salatası karıştırmadan katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Üstte rendelenmiş sarısı ve dal dereotu ile süsleyin. Sandviçler için bir yayılma veya tartletler için dolgular olarak hazırlanırsa, salatası pürüzsüz olana kadar dikkatlice karıştırın ve daha sonra dolgu maddesi olarak kullanın.
Kırmızı balıklı suşi salatası: fotoğraf tarifi
Zevkinize göre, bu yemek uzaktan benzersuşi. Bu nedenle, muhtemelen, adı böyle. Yani, alıyoruz: kırmızı balık - 300 gram, aynı miktarda pirinç, birkaç taze salatalık, daha fazla havuç, 4 yumurta, soğan, bir demet yeşil soğan (diğer otları güvenle kullanabilirsiniz). Ayrıca ihtiyacımız var: Japon wasabi yaban turpu (toz) ve sos için Provence mayonez.
Nasıl pişirilir
- Her şeyden önce, mayonez wasabi ile karıştırılmalıdır. Bu kütleyi katmanları kaplamak için bir pansuman olarak kullanacağız.
- Suşi yapmak için pirinci kaynatın.Bunu yapıyoruz: taneleri yıkıyoruz, 1 ila 2 oranında (sıvının iki parçasındaki pirincin bir kısmı) soğuk suyla dolduruyoruz, kaynatmak için yüksek ısıya koyuyoruz (yaklaşık 5 dakika). Isıyı en aza indirin ve 15 dakika pişirin Ocaktan çıkarın ve kapağın altında yarım saat demlenmesini bekleyin.
- Havuçları kaynatın. Yumurtalar da. Parça pişirilirken, malzemelerin geri kalanını hazırlıyoruz: kırmızı balığı parçalara ayırın ve salatalıkları küpler halinde kesin. Soğanı daha küçük doğrayıyoruz.
- Büyük haşlanmış havuç, rende üzerinde üç yumurta. Yumurtaları (önceden doğranmış olması gereken) otlar ile karıştırın ve wasabi tozu ile mayonez sos ile baharatlayın.
- Ve sonuncusu:malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin, onları wasabi mayonez ile yayın. Üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Kırmızı balıklı salataya (yukarıdaki fotoğrafla birlikte tarife bakın) bir saat boyunca buzdolabının altında dursun. Ve sonra masaya şenlikli bir yemek servis ediyoruz.
Olivier somon ile
Kırmızı balık ile lezzetli salata tarifi - tarafındantanınmış Olivier türü. Sosis yerine sadece tuzlanmış somon kullanılır. İhtiyacımız olan: 5 orta boy patates, bir kavanoz konserve yeşil bezelye, kırmızı soğan, 3 salatalık turşusu, hafif tuzlanmış somon fileto - 300 gram, havuç, biber ve yarım limon suyu, turşu zencefil ve mayonez. Çanağı süslemek için taze yeşillikler de alın.
Nasıl pişirilir
- Havuçları patatesle kaynatın, sebzeleri soğumaya bırakın.
- Salatalıkları soyun.
- Sebzeleri ve turşuları, soğanları, balıkları kesin - küçük küpler halinde.
- Yeşil soğanları keyfi olarak doğrayın. Yeşillik filizinde (dereotu, maydanoz, kişniş) dekorasyon yemekleri için bir kenara bıraktık, geri kalanı - ince doğranmış.
- Bir kavanoz konserve bezelye açın ve fazla sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine atın.
- Hazırlanan tüm bileşenler uygun bir kapta karıştırılır.
- Bir pansuman olarak, ince şeritler halinde kestiğimiz yarım limon (kireç) ve turşu zencefil suyu ile birlikte mayonez (bu sosu kendiniz yapabilirsiniz) kullanıyoruz.
- Tuz ve karabiber ekleyin - tatmak için.Kırmızı balık salatası (yukarıdaki fotoğrafın tarifine bakın) buzdolabının altında dursun. Ve sonra masaya bir tatil yemeği servis ediyoruz, salatası yeşillikler ve rendelenmiş yumurta sarısı ile süslüyoruz. Peynir kullanabilirsiniz (buzdolabındaki sert çeşitler). Ya da yeşil bezelye ile bir daire içine koyun. Malzemeleri katmanlar halinde düzenleyebilirsiniz. Genel olarak, tüm dekorasyon yöntemleri iyidir, ana şey ürünlerin birbiriyle birleştirilmesidir.
