Bildiğiniz gibi, çok fazla varFarklı tatlılar Bazıları pişirmek daha kolay, bazıları daha zor. Kural olarak, ev hanımlarının çoğu, yeterince hızlı bir şekilde yapılabilen ve pahalı ve ulaşılması zor ürünler gerektirmeyen işlemlere yönelik tarifler bulmaya çalışır. Bu tatlılardan biri muz sosu. Bu yemeğin tarifleri farklı, en basit ve ilginç olanı veriyoruz.
Bu tarif muhtemelen en çokyaygın. Sonuçta, birçok kişi yoğunlaştırılmış sütü sever. Ek olarak, muzlarla ideal olarak birleştirilmiştir. Bu tatlı çok yumuşak, sulu ve lezzetli. Aynı ruloyu muzla pişirin ve yoğunlaştırılmış süt sadece yarım saatte olabilir.
Yani, bu tarif kullanımını içerirAşağıdaki ürünler: iki muz, 50 gram tereyağı, üç yumurta, bir kutu süt tozu, 150 gram buğday unu ve üç yemek kaşığı şeker. Ceviz ayrıca serpmek için de kullanılabilir.
Başlamak için bisküviyi hazırlayalım.bizim rulo. Yumurta bir kaseye bölünür, uykuya dalar. Tepelerin oluşumuna kadar bir mikser ile çırpın. Unu yavaş yavaş tanıtmaya başlıyoruz. En iyi bir elek ile yapılır. Yavaşça karıştırın. Hamur havadar olmalıdır.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kapatıyoruz.Bitkisel yağ ile yağlayın. Elde edilen hamuru, üzerine eşit bir şekilde dağıtarak dökün. Yüksekliği yaklaşık 0,5-1 santimetre olmalıdır. Gelecekteki bisküvimizi 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika pişirir.
Şu anda, yemek pişirme ile meşgul olmalı.dolgu. Yoğunlaştırılmış süte yoğunlaştırılmış yağ ekleyin. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın. Muzları soyun ve birkaç parçaya bölün.
Hazır fırından çıkmış pandispanya.Tavadan çıkarmayın ve soğumasına izin vermeyin. Bisküvi yüzeyini hemen yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile kaplayın. Tüm kütleyi kullanmayın, ruloyu süslemek için biraz bırakın. Muz dilimlerini bisküvi kenarına koyun. Pastayı bir rulo halinde katlayın. Muhteşem tatlımız neredeyse hazır!
Şimdi kalan muz rulo kapağıyoğunlaştırılmış süt. Cevizleri harç içinde öğütür ve mutfak ürününü üstüne serpin. Artık tatlıyı serin bir yere göndermek için bir süre kalır, böylece yoğunlaştırılmış süt dondu ve bisküvi iyice ıslatılır.
Bu tatlı bisküviye dayanmaktadır.Bunu yapmak çok kolaydır ve tadı kek için bile kabul edilmez. Böyle bir muamele sıradan çay içmek için hazırlanabilir. Ama misafirleriniz varsa ona hizmet etmekten utanmayacak. Şüphesiz hiç kimse, hafif bir aroma ve yumuşak bir krema için bir damla konyak ve kakao ile iyi giden bir muz ile şurupla ıslatılmış bir çikolatalı vanilyalı bisküviye dayanamaz.
Bisküvi yapmak için böyle bir şeye ihtiyacımız var4 yumurta, şeker ve un gibi malzemeler - her biri 130 gram, kakao - 20 gram, hamur için bir torba kabartma tozu, bir tutam vanilya. Şeker (50 gram), su (50 mi) ve likör veya konyaktan (1 yemek kaşığı) şurup yapacağız. Muhallebi yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: bir büyük yumurta, şeker - 80 gram, süt - 250 ml, un - 2 yemek kaşığı, bir kaşık kakao ve 50 gram tereyağı. Ayrıca dolgu için iki muz kullanacağız.
Önce bir test yapalım.Un (önceden elenmiş), kakao, vanilya ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. Karıştırınız. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın. Tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Fırın tepsisini parşömenle örtün ve hamuru üzerine dökün. Bisküvi dikdörtgen bir şekle dönüşmelidir. İyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık on dakika pişirin.
Rulo için temel hazırlarken, şurup ile ilgileneceğiz. Şekeri kaynar su ile dökün ve karıştırın. Likör veya konyak ekleyin. İsterseniz alkolsüz yapabilirsiniz.
Bisküvi hazır olduğunda, tavadan çıkarınve sıcakken, şurupla iyice yağlayın. Şimdi, başka bir parşömen tabakası veya havlu yardımıyla hamuru hızla bir rulo haline getiriyoruz. Soğumaya bırakın.
Şu anda yemek pişirmek mümkündür.muhallebi. Küçük bir kasede yumurtayı çatalla çırpın. Sütü bir güveçe dökün, un, kakao ve toz şeker ekleyin. Karıştırınız. Yumurtayı ekleyin. Düşük ateşte koyduk. Sürekli karıştırarak kütleyi kalınlaşmaya getirmek gerekir. Krem hazır olduğunda, yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bundan sonra bisküvimize geri dönüyoruz.Pastayı genişletin ve cömertçe muhallebi ile kaplayın. Bir yandan, üst üste muzları küçük parçalara ayırdık. Şimdi yine ruloyu sıkıca yuvarlıyoruz ve sarılmak filmine sarıyoruz. Tatlı, doymuş ve dondurulmuş olması için birkaç saat buzdolabına gönderilmelidir. Muzlu bitmiş çikolatalı rulo pudra şekeri serpilir ve istenirse süslenir. Afiyet olsun!
